Plätzchen mit Marmelade: 40 super leckere Stücke mit Aprikosengeschmack

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Plätzchen mit Marmelade: 40 super leckere Stücke mit Aprikosengeschmack

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Zutaten

Adjust Servings:
250g Butter
200g Zucker
2 Eier
1 TL Vanilleextrakt
500g Mehl
0.5 TL Salz
1 TL Backpulver
200g Aprikosenmarmelade

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Hervorragende Plätzchen mit Aprikosenmarmelade: Eine gute Idee für jede Saison und Anlass!

  • 35 Min.
  • Portionen 10
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Plätzchen mit Marmelade sind ein zeitloser Klassiker und gehören zu den beliebtesten süßen Leckereien, besonders während der Weihnachtszeit. Wenn Sie nach einer köstlichen Variante suchen, die sowohl süß als auch fruchtig ist, dann sind Aprikosenmarmeladen-Plätzchen genau das Richtige für Sie. Mit ihrer zarten Textur und der verlockenden Kombination aus buttrigem Teig und fruchtiger Aprikosenmarmelade sind sie ein wahrer Genuss für die Sinne.

Plätzchen mit Marmelade: eine hervorragende Idee für jede Jahreszeit

Das Geheimnis dieser Plätzchen  mit Marmelade liegt in der sorgfältigen Kombination von hochwertigen Zutaten und der richtigen Zubereitung. Der Teig wird aus weicher Butter, Zucker und einer Prise Vanilleextrakt hergestellt, um ihm eine angenehme Süße und einen Hauch von Aroma zu verleihen. Das Hinzufügen von Mehl, Backpulver und einer Prise Salz sorgt für die perfekte Konsistenz und hebt den Geschmack des Teigs hervor.

Plätzchen mit Marmelade – ein wahrer Genuss für alle Sinne!

Der eigentliche Höhepunkt dieser Plätzchen ist jedoch die Füllung aus Aprikosenmarmelade. Die fruchtige und leicht säuerliche Note der Marmelade harmoniert wunderbar mit der Süße des Teigs und verleiht den Plätzchen mit Marmelade einen unwiderstehlichen Geschmack. Die Marmelade wird vorsichtig auf den ausgestochenen Teigstücken platziert und sorgt für eine saftige und fruchtige Überraschung in jedem Bissen.

Leichte Zubereitung

Die Zubereitung dieser Plätzchen ist relativ unkompliziert und erfordert nur ein wenig Geduld und Liebe zum Detail. Die Teigstücke werden mit der Aprikosenmarmelade gefüllt und behutsam zusammengedrückt, um sicherzustellen, dass die Füllung nicht herausläuft. Anschließend werden die Plätzchen im Ofen gebacken, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen.

Der perfekte Begleiter zum Kaffee sind unsere Plätzchen mit Marmelade!

Servieren Sie diese Aprikosenmarmeladen-Plätzchen bei Tee- oder Kaffeekränzchen, Familienfeiern oder einfach nur als süßen Snack zwischendurch. Sie sind auch eine wunderbare Geschenkidee für Freunde und Familie. Mit ihrem unwiderstehlichen Geschmack und ihrer attraktiven Optik werden diese Plätzchen sicherlich für Begeisterung sorgen und Ihre Backkünste hervorheben.

Bereiten Sie sich darauf vor, in die verlockende Welt der Plätzchen mit Marmelade einzutauchen und Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen. Lassen Sie sich von der süßen Magie des zarten Teigs und der fruchtigen Marmeladenfüllung verführen und genießen Sie das unvergleichliche Aroma dieser köstlichen Leckereien.

Weitere Ideen für Plätzchen, die Ihnen gefallen können, sind: Marzipanplätzchen und Haferflockenplätzchen mit Honig!

Viel Spaß beim Backen!

Schritte

1
Erledigt

Teig zubereiten

Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren, bis sie gut vermischt sind.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie gut nach jeder Zugabe. Fügen Sie anschließend den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie erneut, bis alles gut kombiniert ist.
In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Fügen Sie diese trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung hinzu und rühren Sie, bis ein weicher Teig entsteht.

2
Erledigt

Plätzchen formen

Teilen Sie den Teig in zwei Hälften. Rollen Sie jede Hälfte auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einer rechteckigen Form mit einer Dicke von etwa 0,5 cm aus.
Mit einem Messer oder einem Plätzchenausstecher schneiden Sie den Teig in kleine Quadrate oder Rechtecke mit einer Seitenlänge von etwa 4 cm.
Legen Sie die Hälfte der ausgeschnittenen Teigstücke auf das vorbereitete Backblech und geben Sie in die Mitte jedes Stücks einen Teelöffel Aprikosenmarmelade.
Bedecken Sie die mit Marmelade gefüllten Stücke mit den übrigen Teigstücken und drücken Sie die Ränder leicht zusammen, um sie zu versiegeln.

3
Erledigt

Backen und genießen

Backen Sie die Plätzchen im vorgeheizten Ofen für ca. 12-15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Entfernen Sie die Plätzchen aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig auf einem Drahtgitter abkühlen, bevor Sie sie servieren.

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