Ingredients
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1 EL Honig
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1 TL Senf
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75 ml Balsamico Essig
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100 ml Olivenöl
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Salz und Pfeffer
Richtungen
Essen Sie gerne Feldsalat? Dann brauchen Sie bestimmt ein gutes Feldsalat Dressing! Deshalb geben wir Ihnen in diesem Artikel eine Idee dafür, die Sie auch für andere Salaten verwenden können. Grünsalat, Eisbergersalat, Gurken – oder Tomatensalat – unser Dressing ist wirklich universell! Und auch köstlich – probieren Sie das Rezept selber aus, um sich zu überzeugen!
Feldsalat Dressing für ein super leckeres Ergebnis!
Unser Feldsalat Dressing mit Honig, Balsamico-Essig, Olivenöl und Sen fist eine gute Idee für alle Fans der frischen, gesunden Salate! Die Zutaten ergeben eine süß-säuerliche, angenehm würzige Kombination, die jeden Salat köstlich machen kann.
Außerdem lässt sich das fertige Feldsalat Dressing in einem verschließbaren Gefäß, wie z. B. Flasche füllen, und in den Kühlschrank stellen. Dort ist es bis zu einer Woche haltbar. Also Sie können mehr Dressing zubereiten und die ganze Woche über leckere Salate genießen!
Der Salat ist das perfekte Essen für den Sommer, wann man wegen der Hitze keinen großen Appetit hat. Dabei gilt Feldsalat als der gesündeste Salat. Er ist besonders reich an Vitamin C und Provitamin A, das die Sehkraft unterstützt und wichtig für den Wachstumsprozess ist. Feldsalat ist auch mineralstoffreich – die darin enthaltene Folsäure ist wichtig für die Neubildung der Körperzellen, und das Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium – für den Stoffwechsel.
Des Weiteren beinhaltet der Salat ätherische Öle, die für seinen interessanten Geschmack sorgen; der Baldrian-Öl hilft auch bei schwachen Venen. Und wenn das nicht gut genug ist – der Feldsalat hat Saison im Winter im Vergleich zu fast allen anderen Gemüsesorten!
Die Idee für Feldsalat Dressing, das Sie unten finden, lässt sich ganz leicht nachmachen und dafür braucht man wenig Zutaten.
Die Zubereitungszeit ist etwa 5 Minuten, und das Dressing ist ganz köstlich. Wir empfehlen Ihnen, den Feldsalat damit zu garnieren und mit gerösteten Pinienkernen zu servieren – sie sorgen für den Biss.
Andere Rezepte, die Ihnen gefallen könnten, sind: Rote Beete Salat mit Linsen, Pilzen und Blauschimmel-Käse & Wakame Salat!
Schritte
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1
Erledigt
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Die Zutaten mixen und den Salat beträufelnDen Essig, Wasser, Senf und Honig in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab mixen. Dabei das Olivenöl langsam einfließen lassen. Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken und wenn es zu dickflüssig ist, noch etwas Wasser hinzufügen. Den gezupften oder geschnittenen Feldsalat damit beträufeln. Guten Appetit! |
