Ingredients
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2 große Kartoffeln
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0.5 TL getrockneter Thymian
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0.5 TL Knoblauchpulver
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0.5 TL Paprikapulver
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1 EL Olivenöl
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etwas Salz
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schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Richtungen
Kartoffelecken sind eine einfache und köstliche Hauptspeise oder Beilage, die in vielen Küchen auf der ganzen Welt beliebt ist. Diese knusprigen, gewürzten Ecken eignen sich hervorragend für einen entspannten Abend zu Hause oder als Beilage zu einem Hauptgericht.
Wenn Sie nach einer schnellen und dennoch ausgezeichneten Mahlzeit suchen, dann sind knusprig gebackene Kartoffelecken aus dem Ofen genau das Richtige für Sie!
Kartoffelecken selber backen: einfach und gesund
Dieses Rezept für Kartoffelecken aus dem Ofen ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten. Sie benötigen Kartoffeln, Olivenöl und einige Gewürze, um diesen köstlichen Snack selber zu machen. Das Olivenöl verleiht den Ecken eine exquisite Knusprigkeit, während das Paprikapulver, Knoblauchpulver und Thymian das Gericht köstlicher und aromatischer machen. Das Salz und Pfeffer runden alles ab und bieten eine ausgezeichnete Kombination von Aromen.
Dieses Rezept für Kartoffelecken aus dem Ofen eignet sich hervorragend für ein schnelles Mittagessen für zwei Personen oder als Beilage für Hauptgerichten bei festlichen Anlässen. Die Ecken können einfach zubereitet und in nur 20-25 Minuten gebacken werden, bis sie goldbraun und knusprig werden.
Kartoffelecken zubereiten mit Gewürzen nach Wahl
Das Schöne an diesem Rezept ist, dass es leicht an Ihre Vorlieben angepasst werden kann. Wenn Sie beispielsweise eine schärfere Version bevorzugen, können Sie zusätzliches Cayennepfeffer hinzufügen oder wenn Sie es milder mögen, können Sie die Menge an Paprikapulver reduzieren.
Kartoffelecken aus dem Ofen sind eine großartige Beilage zu Fleischgerichten, Sandwiches oder einfach als Snack. Das Beste daran ist, dass sie auch nahrhaft sind. Kartoffeln sind reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Kalium und somit eine ausgezeichnete Wahl für eine gesunde und köstliche Beilage.
Probieren Sie also dieses Rezept für knusprige Kartoffelecken aus dem Ofen und genießen Sie ihren herrlichen Geschmack!
Weitere Ideen, die Ihnen gefallen könnten, sind: Bratkartoffeln für 2 und Folienkartoffeln! Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Backen!
Schritte
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1
Erledigt
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Die Zutaten vorbereitenZuerst den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen lassen. Die Kartoffeln gründlich waschen und säubern. In gleichgroßen Spalten schneiden. In einer Schüssel geben und mit dem Thymian, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Öl, Salz und Pfeffer gut vermengen. |
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2
Erledigt
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Backen und genießenEin breites Backblech mit Backpapier auslegen. Die Kartoffelecken darauf geben und im vorgeheizten Ofen für 20-25 Min. goldbraun backen. Nach etwa 15 Min. wenden. Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Warm mit Dips und Beilagen nach Wahl servieren. Nach Bedarf noch einmal mit etwas Salz abschmecken. Wir wünschen Ihnen guten Appetit! |
