4 Folienkartoffeln: großartig im Geschmack

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4 Folienkartoffeln: großartig im Geschmack

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Zutaten

Adjust Servings:
4 mittelgroße Kartoffeln
Olivenöl
Sauerrahm zum Garnieren Speck, Käse, Butter und Frühlingszwiebel, optional zum Garnieren

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Küche:

Wenn Sie eine flotte und leckere Beilage brauchen, bereiten Sie diese weichen und flauschigen Kartoffeln zu!

  • 25 Min.
  • Portionen 4
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Dieses leichte Rezept für Folienkartoffel aus der Mikrowelle können Sie in nur wenigen Minuten mit Erfolg servieren! Es ist das perfekte Rezept, wenn Sie eine flotte und super leckere Beilage oder Vorspeise brauchen! Aus nur zwei Zutaten kreieren Sie weiche, flauschige Kartoffeln.

Dieses leichte Rezept für Folienkartoffel ist einfach perfekt und macht eine schnelle Beilage an hektischen Abenden!

Wenn Sie keine Zeit haben, Ihre Kartoffeln zu backen oder zu braten, bereiten Sie gerne dieses absolut simple und köstliche Folienkartoffel-Rezept zu. Sie werden jeden Bissen genießen, glauben Sie mir!

Es geht wirklich nichts über ein köstliches, saftiges Steak, das mit Ofenkartoffeln serviert wird! Aber die Zubereitung von Ofenkartoffeln braucht etwa eine Stunde. Und wenn die Zeit knapp ist, oder besonders im Sommer hat man wirklich keine Lust, lange in der heißen Küche zu bleiben. Daher könnten Sie Folienkartoffeln auch in der Mikrowelle garen. Verwenden Sie einfach Ihre Mikrowelle und dann für kurze Zeit den Ofen. Dies wird Ihre Lieblingsmethode, um eine schnelle Folienkartoffel zuzubereiten und zu genießen!

Neben Kartoffeln könnten Sie auch Brokkoli, Karotten, Blumenkohl, Spargel, grüne Bohnen sowie Süßkartoffeln in der Mikrowelle garen. Sie erzielen jedes Mal perfekte Resultate!

Alles, was Sie tun sollen, ist, den Timer einzustellen, auf Start zu drücken und Sie haben in nur wenigen Minuten die besten Kartoffeln.

Wenn Sie die Kartoffeln fürs Rezept aussuchen, achten Sie darauf, möglichst gleichmäßige und feste Kartoffeln zu nehmen. Vermeiden Sie solche mit Prellungen, Schnitten oder weichen Stellen. Kaufen Sie mittelgroße Kartoffeln. Wenn Sie nur große Kartoffeln finden, schneiden Sie sie einfach vor dem Servieren in zwei Hälften.

Wie man dieses Folienkartoffel-Rezept in der Mikrowelle zubereitet!

Wie bereits erwähnt, ist das Kochen in der Mikrowelle super einfach. Eigentlich werden sie nicht mit der Folie in die Mikrowelle gebacken, denn Alufolie und Mikrowelle vertragen sich gar nicht! Aber es gibt ein paar Tricks, um weiche, leckere, in der Mikrowelle gebackene Kartoffeln zu bekommen.

Zuerst sollten Sie Ihre Kartoffeln gut schrubben. Am besten geht das mit einer Bürste unter fließendem kaltem Wasser. Danach trocken tupfen.

Stechen Sie mit einer Gabel Löcher in die ganze Kartoffel. Dadurch kann der Dampf beim Kochen entweichen. Legen Sie die Kartoffeln gleichmäßig auf einen mikrowellengeeigneten Teller und stellen Sie sie in die Mikrowelle. Die Dauer des Garens hängt von der Größe der Kartoffeln und die Leistung der Mikrowelle ab.

Die gegarten Kartoffeln in etwas Alufolie legen und im Ofen nur kurz rösten.

Probieren Sie noch Sauerrahm auf Hasselback Kartoffeln – genial sowie Folienkartoffeln in 50 Min. perfekt backen

Schritte

1
Erledigt

Kartoffeln unter fließendem Wasser waschen, gut abbürsten und trocken tupfen. Stechen Sie mit der Gabel gleichmäßig Löcher in die Kartoffeln.
Geben Sie sie auf einen mikrowellengeeigneten Teller, dann für fünf Minuten bei voller Leistung garen lassen. Die Kartoffeln wenden und weitere 5 Minuten garen. Sie sollten durchgegart und beim Anstechen weich sein. Wenn nicht, kochen Sie sie in 1-Minute-Schritten, bis Sie fertig gegart sind.

2
Erledigt

Aus der Mikrowelle nehmen.
Reiben Sie die gekochten Kartoffeln mit Olivenöl ein und wickeln Sie sie in Alufolie um. Dann auf ein Backblech legen und im Ofen bei 200-Grad kurz backen. Optional können Sie die Folie etwas öffnen, um die Haut knusprig zu backen. Dann einfach mit einem Belag nach Wunsch abrunden und servieren!

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Marie Jung

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