Apfelkuchen mit Zimt und glitzerndem Zucker

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Apfelkuchen mit Zimt und glitzerndem Zucker

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Zutaten

Adjust Servings:
2 Äpfeln
Zitronensaft
Zimtzucker
1.5 Tassen Mehl
1.5 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Zimt
0.5 Teelöffel Salz
6 Esslöffel Butter
1 Tasse Zucker
1 Ei
0.5 Tasse Milch
2 Teelöffel Vanille
1 Esslöffel glitzernder Zucker

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Lecker und einfach zu jeder Jahreszeit

  • 110
  • Portionen 10
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Leichter und schneller Kuchen mit Äpfeln, eigentlich mit einer Krone aus geschnittenen Äpfeln – das beste sĂŒsse, einfache Apfeltorte Rezept, das perfekt fĂŒr den Herbst oder zu jeder Jahreszeit ist! DarĂŒber hinaus hat dieser Kuchen einen gemĂŒtlichen Geschmack, da Zimt dem Teig fĂŒr Apfelkuchen hinzugefĂŒgt wird . Eine Prise knuspriger Zucker und Sie sind bereit, den in den Ofen zu stellen und darauf zu warten, dass sich die Magie entfaltet! Ihr ganzes Haus wird  wunderlich riechen, wie immer, wenn backen mit Äpfeln, und das resultierende Dessert erweist sich in seiner RustikalitĂ€t als wunderschön. Wir lieben dieses Rezept, weil es wirklich mĂŒhelos zusammen zu werfen und so lecker ist, trotz der einfachen Zutaten.

Schritte

1
Erledigt

Äpfel zubereiten

SchĂ€len und schneiden Sie jeden Apfel in 8 gleiche Scheiben. Geben Sie diese in einen Plastikbeutel, fĂŒgen Sie einen Spritzer Zitronensaft hinzu, verschliessen Sie den Beutel und schĂŒtteln Sie gut. Streuen Sie eine gute Menge Zimtzucker in den Beutel, dann versiegeln Sie und schĂŒtteln Sie nochmals, bis alle Äpfel gut bestreut sind.
Stellen Sie das Gestell in die Mitte des Ofens, heizen Sie den Ofen auf 170 °C vor. Buttern Sie grosszĂŒgig eine tiefe Kuchenplatte.

2
Erledigt

Kuchenteig zubereiten

In einer mittelgrossen SchĂŒssel verquirlen Sie das Mehl, den Backpulver, den Zimt und den Salz. Legen Sie dann beiseite. In einer grossen SchĂŒssel vermischen Sie die Butter mit einem elektrischen Mixer bis die Butter cremig wird. FĂŒgen Sie dann den Zucker zur Butter hinzu und vermischen Sie nochmals mit dem Mixer fĂŒr ein paar Minuten auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit, bis die Mischung leicht und flaumig wird. Legen Sie den Mixer beiseite und mischen Sie langsam das Ei, das Milch und die Vanille ein. Mit dem Mixer auf niedrige Geschwindigkeit, mischen Sie dann allmĂ€hlich die Mehlmischung ein bis eine homogĂ€ne Mischnung ensteht.

3
Erledigt

Apfelkuchen arrangieren

Geben Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenplatte und glĂ€tten Sie die OberflĂ€che. Arrangieren Sie die Apfelscheiben auf den Teig, wobei Sie diese leicht nach unten drĂŒcken, so dass Sie geklebt bleiben auch wenn der Teig aufgeht. Am Ende bestreuen Sie den Kuchen mit dem glitzernden Zucker.

4
Erledigt

Apfelkuchen backen und servieren

Backen Sie den Kuchen in dem vorgeheizten Ofen fĂŒr 10 Minuten bei 170 ° C. Dann reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 160 ° C und backen Sie weiter fĂŒr 50 bis 60 Minuten, oder bis der Kuchen fertig ist – Das können Sie testen, wobei Sie einem Zahnstocher in die Mitte des Kuchens stecken - wenn der Zahnstocher trocken ist, dann ist der Kuchen fertig.
Legen Sie die Kuchenplatte auf ein Gestell und lassen Sie diesie abkĂŒhlen. Scheniden Sie in StĂŒcke und servieren Sie mit frischer Schlagsahne oder Vanilleeis, je nach Wunsch.

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Lydia Becker

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