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Apfelkuchen mit Zimt und glitzerndem Zucker

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Apfelkuchen mit Zimt und glitzerndem Zucker

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Ingredients

Adjust Servings:
2 Äpfeln
Zitronensaft
Zimtzucker
1.5 Tassen Mehl
1.5 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Zimt
0.5 Teelöffel Salz
6 Esslöffel Butter
1 Tasse Zucker
1 Ei
0.5 Tasse Milch
2 Teelöffel Vanille
1 Esslöffel glitzernder Zucker

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Lecker und einfach zu jeder Jahreszeit

  • 110
  • Serves 10
  • Einfach

Ingredients

Directions

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Leichter und schneller Kuchen mit Äpfeln, eigentlich mit einer Krone aus geschnittenen Äpfeln – das beste süsse, einfache Apfeltorte Rezept, das perfekt für den Herbst oder zu jeder Jahreszeit ist! Darüber hinaus hat dieser Kuchen einen gemütlichen Geschmack, da Zimt dem Teig für Apfelkuchen hinzugefügt wird . Eine Prise knuspriger Zucker und Sie sind bereit, den in den Ofen zu stellen und darauf zu warten, dass sich die Magie entfaltet! Ihr ganzes Haus wird  wunderlich riechen, wie immer, wenn backen mit Äpfeln, und das resultierende Dessert erweist sich in seiner Rustikalität als wunderschön. Wir lieben dieses Rezept, weil es wirklich mühelos zusammen zu werfen und so lecker ist, trotz der einfachen Zutaten.

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Steps

1
Done

Äpfel zubereiten

Schälen und schneiden Sie jeden Apfel in 8 gleiche Scheiben. Geben Sie diese in einen Plastikbeutel, fügen Sie einen Spritzer Zitronensaft hinzu, verschliessen Sie den Beutel und schütteln Sie gut. Streuen Sie eine gute Menge Zimtzucker in den Beutel, dann versiegeln Sie und schütteln Sie nochmals, bis alle Äpfel gut bestreut sind.
Stellen Sie das Gestell in die Mitte des Ofens, heizen Sie den Ofen auf 170 °C vor. Buttern Sie grosszügig eine tiefe Kuchenplatte.

2
Done

Kuchenteig zubereiten

In einer mittelgrossen Schüssel verquirlen Sie das Mehl, den Backpulver, den Zimt und den Salz. Legen Sie dann beiseite. In einer grossen Schüssel vermischen Sie die Butter mit einem elektrischen Mixer bis die Butter cremig wird. Fügen Sie dann den Zucker zur Butter hinzu und vermischen Sie nochmals mit dem Mixer für ein paar Minuten auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit, bis die Mischung leicht und flaumig wird. Legen Sie den Mixer beiseite und mischen Sie langsam das Ei, das Milch und die Vanille ein. Mit dem Mixer auf niedrige Geschwindigkeit, mischen Sie dann allmählich die Mehlmischung ein bis eine homogäne Mischnung ensteht.

3
Done

Apfelkuchen arrangieren

Geben Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenplatte und glätten Sie die Oberfläche. Arrangieren Sie die Apfelscheiben auf den Teig, wobei Sie diese leicht nach unten drücken, so dass Sie geklebt bleiben auch wenn der Teig aufgeht. Am Ende bestreuen Sie den Kuchen mit dem glitzernden Zucker.

4
Done

Apfelkuchen backen und servieren

Backen Sie den Kuchen in dem vorgeheizten Ofen für 10 Minuten bei 170 ° C. Dann reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 160 ° C und backen Sie weiter für 50 bis 60 Minuten, oder bis der Kuchen fertig ist – Das können Sie testen, wobei Sie einem Zahnstocher in die Mitte des Kuchens stecken - wenn der Zahnstocher trocken ist, dann ist der Kuchen fertig.
Legen Sie die Kuchenplatte auf ein Gestell und lassen Sie diesie abkühlen. Scheniden Sie in Stücke und servieren Sie mit frischer Schlagsahne oder Vanilleeis, je nach Wunsch.

Lydia Becker

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