Ostern Kaninchen mit Honig und Roggenvollkornmehl

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Ostern Kaninchen mit Honig und Roggenvollkornmehl

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Zutaten

Für der Teig aus Honig
170g Honig
150g brauner Zucker
100ml Sonnenblumenöl
2 Eier
200g weißes Mehl zum weiteren Kneten und Verteilen
250g Roggenvollkornmehl
1 Teelöffel Backpulver
halbes Teelöffel Backing soda
halbes Teelöffel Zimt
1 Esslöffel Kakao
Für die Glasur
1 Eiweiß
10ml Zitronensaft
250g Puderzucker gesiebter
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Ostern Kaninchen mit Honig und Roggenvollkornmehl

  • 30
  • Leicht

Zutaten

  • Für der Teig aus Honig

  • Für die Glasur

Hinweise

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Frühling ist da! Ostern klopft an die Tür und Sie sind dazu noch nicht bereit?
Schnell und lustig mit den bunten, süßigen Ostern Kaninchen retten wir die Situation. Ostern Kaninchen mit Honig und Roggenvollkornmehl – die beste Ostern Rezepte für große und kleine Kinder.
Da die Kaninchen das Symbol von Ostern in Deutschland sind und den Honig auch gut schmeck und noch gesund ist, schlage ich die einfachste Rezepte für Keksen vor – „Ostern Kaninchen“. Sie sind ein lieblingsliste Mama oder Oma, außer Ostern Eier können Sie mit Ihren Kindern auch die Ostern Kaninchen farben. So bleiben alle zufrieden.
Schaffen Sie eine neue Tradition mit den Ostern Kaninchen in der Familie.

Schritte

1
Fertig

Honig verflüssigen

Honig wird auf die reguliere Hitze erhitzt, bis er verflüssigt ist. Danach fügen Sie bitte der Zucker, Öl und der Zimt hinzu. Rühen Sie ständig herum. Wenn der Zucker aufgelöst ist, ist die Mischung von dem Honig für unsere Ostern Kaninchen fertig. Diese lassen Sie bitte beiseite.

2
Fertig

Die große Mischung

In einem Schüssel mischen Sie weißes Mehl, Roggenvollkornmehl, Backpulver und die Kakao.
Die zwei Eier zerkleinen Sie vorsichtig und gießen Sie diese zu dem Honig und die pulverigen Mischung.

3
Fertig

Backen

Der 7-8 mm gewalzte Teig für die Ostern Kaninchen schnitten Sie von Blumen, Eiern, Küken und natürlich Kaninchen. Ordnen Sie die Ostern Kaninchen in einem, mit Backpapier bedeckten, Tablett an.
Backen Sie 8-10 Min. Bitte beachten Sie der Ofen soll vorgeheizt werden.
Lassen Sie die Keksen vor der Dekorieren gut abkühlen.

4
Fertig

Glasur vorbereiten

Zu dem Eiweiß fügen Sie bitte den Zitronensaft hinzu. Der Puderzucker soll schrittweise hinzugefügt werden. Die Mischung soll gut gemischt werden, bevor die nächste Dosis zugegeben wird. Am Endeffekt muss die Glasur für die Ostern Kaninchen dicht sein.

5
Fertig

Dekorieren

Mit diesem Schritt können auch Ihre Kinder gerne weiter helfen.
Der Teig für die Ostern Kaninchen teilen Sie in 2-3 Stücke und mit den Süßwaren farben.
Viel Spaß bei dem Dekorieren!

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