Typisch Mexikanisch – Guacamole-Rezept mit Tricks

0 0
Typisch Mexikanisch – Guacamole-Rezept mit Tricks

Teile es in deinem sozialen Netzwerk:

Or you can just copy and share this url

Zutaten

Adjust Servings:
0.25 Tasse gehackte Zwiebel
3 Avocados
1.5 Essl├Âffel Limettensaft
1 Tomate
0.5 Teel├Âffel gehackte Korianderbl├Ątter und -st├Ąngel
0.5 Teel├Âffel Salz

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Abonnieren Sie unseren Newsletter und bekommen Sie jeden Tag neue Ideen und Vorschl├Ąge f├╝r kreative Rezepte!

Bitte w├Ąhlen Sie aus, wie Sie von uns h├Âren m├Âchten DieRezepte.com:

Sie k├Ânnen sich jederzeit abmelden, indem Sie auf den Link in der Fu├čzeile unserer E-Mails klicken. Informationen zu unseren Datenschutzpraktiken finden Sie auf unserer Website.

K├╝che:

Schnelles Rezept f├╝r eine der beliebtesten Mexikanischen Vorspeisen mit Tipps und Tricks

  • 10
  • Portionen 2
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

Share

Guacamole ist eine der bekanntesten Mexikanischen Vorspeisen. Es ist einfach, es ist frisch, es ist verr├╝ckt lecker. Es ist eines dieser schnell zu machen Basisgerichte,┬á typisch mexikanisch, von denen wir intuitiv annehmen, dass wir es herausfinden w├╝rden ÔÇô es ist ja einfach, es gibt ja keinen Weg, es falsch zu machen, oder? Es gibt jedoch ein paar Tricks, um dieses einfache Rezept wirklich herausragend zu machen und das Beste aus allen Zutaten zu bekommen!┬áSie k├Ânnen mit Tortilla-Chips, gebackenen Pita-Chips oder wenn Sie etwas Spass haben m├Âchten, K├Ąse Quesadilla Wedges servieren. Auf jeden Fall, stellen Sie sicher, dass Sie extra machen, wenn Sie es Ihren G├Ąsten servieren.

Schritte

1
Erledigt

Zwiebeln vorbereiten

Rohe Zwiebeln k├Ânnen ├╝berw├Ąltigend sein. Zwiebeln sind entscheidend f├╝r unser Guacamole-Rezept, deswegen ist es eine gute Idee, diese zuerst ein wenig zu verfeinern, indem wir gew├╝rfelte Zwiebel in eine Sch├╝ssel mit warmem Wasser f├╝r 5 bis 10 Minuten geben. Auf diese Weise beruhigt sich dieser rohe Zwiebelgeschmack, doch die Zwiebeln bleiben noch knusprig. Sie k├Ânnen diese Methode auch f├╝r frische Salsas ausprobieren.

2
Erledigt

Avocados ausw├Ąhlen und vorbereiten

Reife Avocados sind unentbehrlich f├╝r eine grossartige Guacamole. Und das kann ein bisschen knifflig sein, da die Avocados in den Gesch├Ąften oft nicht reif genug sind, also muss man sie kaufen und ein paar Tage warten, bis sie in der optimalen Form f├╝r Guacamole sind. Es ist also eine gute Idee, vorausschauend zu planen.
Sobald Sie die perfekten reifen Abvocados zur Verf├╝gung haben, schneiden Sie diese in der Mitte in der L├Ąnge und verwenden Sie einen L├Âffel, um den Samen auszusp├Ąhen. Sch├Âpfen Sie das Fleisch aus und geben Sie in eine Sch├╝ssel.

3
Erledigt

Guacamole vermischen

Geben Sie den Limettensaft den Avocados hinzu und zerdr├╝cken Sie sanft mit einer Gabel, bis sie cremig, aber noch klobig sind.
Versuchen Sie, Avocados nicht zu p├╝rieren, wenn Sie Guacamole machen. Sie wollen einen klobigen Dip, nicht einen vollkommen glatten. Also, wenn Sie die Guacamole machen, mixen Sie die Zutaten vorsichtig zusammen mit einer Gabel und lassen Sie etwas Textur.
R├╝hren Sie die Tomaten, den Koriander, Kreuzk├╝mmel, entflammte Zwiebeln, Salz und Paprikaw├╝rfel (falls verwendet) ein. Schmecken Sie die Guacamole und passen Sie mit zus├Ątzlichem Salz, Pfeffer oder Limettensaft an.
Wenn Sie die Tomate hinzuf├╝gen, ist es eine gute Idee, das Saatgut zuerst zu entfernen. Wenn Sie dies nicht tun, f├╝gen die Tomatensamen und -s├Ąfte zu viel Feuchtigkeit hinzu.

4
Erledigt

Gew├╝rze hinzuf├╝gen und servieren

F├╝r einen zus├Ątzlichen Geschmack probieren Sie die Guacamole mit etwas gemahlenem Kreuzk├╝mmel. Es ist ein wenig rauchig, aber meistens bringt der Kreuzk├╝mmel alles zusammen und macht den Geschmack besser.
Sie k├Ânnen auch etwas fein gew├╝rfelten Jalape├▒o oder Serrano Pfeffer hinzuf├╝gen.
Servieren Sie sofort oder bedecken Sie mit Plastikfolie und k├╝hlen Sie im K├╝hlschrank bis zu einem Tag.

Avatar-Foto

Lydia Becker

waffelteig ohne milch, waffelrezept vegan
previous
Waffelteig ohne Milch – vegan Waffelrezept
gem├╝sepfanne mit reis, sch├Ânes abendessen
next
Gem├╝sepfanne mit Reis und vielf├Ąltigem Gem├╝se
waffelteig ohne milch, waffelrezept vegan
previous
Waffelteig ohne Milch – vegan Waffelrezept
gem├╝sepfanne mit reis, sch├Ânes abendessen
next
Gem├╝sepfanne mit Reis und vielf├Ąltigem Gem├╝se
Suche nach rezepte

F├╝ge deinen Kommentar hinzu

Die Rezepte