Ingredients
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Fajita Marinade:
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1/4 Tasse Olivenöl
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4 Knoblauchzehengehackt
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1 EL Limettensaft
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1 EL Cajun-Gewürz
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1/2 TL Salz
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Shrimp Fajitas:
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450 g Garnelengroß, geschält und entdarmt
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2 Paprikain Scheiben geschnitten
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1/2 gelbe Zwiebelin Scheiben geschnitten
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1/4 Tasse Koriandergehackt
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2-3 TL Limettensaft
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8 Tortillas
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1 Avocadoin Scheiben geschnitten
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1 Limette
Richtungen
Haben Sie Lust auf eine schnelle mexikanische Speise, die man in nur dreißig Minuten zubereiten kann? Sie bekommen ein leichtes Rezept für himmlisch leckere Fajitas mit Garnelen. Dieses tolle Streetfood ist eine hervorragende Mahlzeit und kann selbst wählerische Esser überzeugen.
Aromatische Garnelen-Fajitas
Diese Garnelen-Fajitas sind so aromatisch und könnten wirklich nicht einfacher sein! Sie brauchen eine Pfanne, einige prallen saftigen Garnelen, etwas Gemüse und einige Gewürze für die Marinade. Und was Ihnen noch übrig bleibt, ist, sie zu servieren und zu genießen!
Wenn Sie dieses Garnelen-Fajita-Rezept einmal ausprobieren, werden Sie nie wieder ein anderes Rezept zubereiten wollen. Dies kann ich Ihnen garantieren! Die Marinade ist perfekt gewürzt, sodass jeder Bissen Ihrer Fajitas einen herzhaften, süßen und rauchigen Geschmack hat.
Wie macht man Shrimp-Fajitas?
Der einfachste Weg, um Fajitas zuzubereiten, ist auf dem Herd. Denn es ist nicht nur schnell sondern auch sehr simpel!
Rühren Sie die Zutaten Ihrer Gewürzmarinade in einer kleinen Schüssel zusammen.
Schneiden Sie dann Zwiebeln und Paprika in Scheiben und geben Sie sie in eine Schüssel. Die Hälfte der Marinade unterrühren. Die Garnelen trockentupfen und in einer separaten Schüssel mit der restlichen Marinade unterrühren. In eine große Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
In derselben Pfanne auch das Gemüse anbraten. Fügen Sie die Garnelen mit ihren angesammelten Säften zurück. Mit Koriander und frischem Limettensaft vermengen und mit gerösteten Tortillas servieren.
Dabei gibt es verschiedene Methoden, um Ihre Tortillas zu erwärmen. Und dies sollte kurz vor dem Servieren erfolgen. Am einfachsten ist es, die Tortillas in ein feuchtes Papiertuch zu wickeln und in die Mikrowelle jeweils 30 Sekunden lang zu erwärmen. Wickeln Sie dann die erwärmten Tortillas in Aluminiumfolie, damit sie nicht abkühlen und austrocknen.
Sie können geschnittene Avocado-Scheiben, Guacamole, einen köstlichen Dip oder Maiskolben dazu servieren. Einfach alles, was Ihr Herz begehrt.
Probieren Sie auch dieses Rezept für Taco Salat – ein simples, mexikanisches Rezept sowie Tortilla mit Jalapenos, mexikanisches Rezept
Schritte
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1
Erledigt
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In einer kleinen Schüssel die Zutaten der Marinade vermischen. |
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2
Erledigt
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In einer zweiten mittelgroßen Schüssel die Garnelen mit einem Papiertuch trocken tupfen, die restliche Hälfte der Marinade hinzufügen und umrühren. |
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3
Erledigt
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In derselben Pfanne das marinierte Gemüse hinzufügen und weich und goldbraun anbraten, dabei gelegentlich umrühren, dann die Hitze abstellen. |
