Fajitas mit Garnelen: toller Street Food

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Fajitas mit Garnelen: toller Street Food

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Zutaten

Adjust Servings:
Fajita Marinade:
1/4 Tasse Oliven├Âl
4 Knoblauchzehen gehackt
1 EL Limettensaft
1 EL Cajun-Gew├╝rz
1/2 TL Salz
Shrimp Fajitas:
450 g Garnelen gro├č, gesch├Ąlt und entdarmt
2 Paprika in Scheiben geschnitten
1/2 gelbe Zwiebel in Scheiben geschnitten
1/4 Tasse Koriander gehackt
2-3 TL Limettensaft
8 Tortillas
1 Avocado in Scheiben geschnitten
1 Limette

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    K├╝che:

    Genie├čen Sie Ihre Garnelen-Fajitas mit geschnittenen Avocado-Scheiben, Guacamole oder einem k├Âstlichen Dip!

    • 30 Min.
    • Portionen 4
    • Einfach

    Ingredients

    • Fajita Marinade:

    • Shrimp Fajitas:

    Richtungen

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    Haben Sie Lust auf eine schnelle mexikanische Speise, die man in nur drei├čig Minuten zubereiten kann? Sie bekommen ein leichtes Rezept f├╝r himmlisch leckere Fajitas mit Garnelen. Dieses tolle Streetfood ist eine hervorragende Mahlzeit und kann selbst w├Ąhlerische Esser ├╝berzeugen.

                              Aromatische Garnelen-Fajitas

    Diese Garnelen-Fajitas sind so aromatisch und k├Ânnten wirklich nicht einfacher sein! Sie brauchen eine Pfanne, einige prallen saftigen Garnelen, etwas Gem├╝se und einige Gew├╝rze f├╝r die Marinade. Und was Ihnen noch ├╝brig bleibt, ist, sie zu servieren und zu genie├čen!

    Wenn Sie dieses Garnelen-Fajita-Rezept einmal ausprobieren, werden Sie nie wieder ein anderes Rezept zubereiten wollen. Dies kann ich Ihnen garantieren! Die Marinade ist perfekt gew├╝rzt, sodass jeder Bissen Ihrer Fajitas einen herzhaften, s├╝├čen und rauchigen Geschmack hat.

                            Wie macht man Shrimp-Fajitas?

    Der einfachste Weg, um Fajitas zuzubereiten, ist auf dem Herd. Denn es ist nicht nur schnell sondern auch sehr simpel!

    R├╝hren Sie die Zutaten Ihrer Gew├╝rzmarinade in einer kleinen Sch├╝ssel zusammen.

    Schneiden Sie dann Zwiebeln und Paprika in Scheiben und geben Sie sie in eine Sch├╝ssel. Die H├Ąlfte der Marinade unterr├╝hren. Die Garnelen trockentupfen und in einer separaten Sch├╝ssel mit der restlichen Marinade unterr├╝hren. In eine gro├če Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.

    In derselben Pfanne auch das Gem├╝se anbraten. F├╝gen Sie die Garnelen mit ihren angesammelten S├Ąften zur├╝ck. Mit Koriander und frischem Limettensaft vermengen und mit ger├Âsteten Tortillas servieren.

    Dabei gibt es verschiedene Methoden, um Ihre Tortillas zu erw├Ąrmen. Und dies sollte kurz vor dem Servieren erfolgen. Am einfachsten ist es, die Tortillas in ein feuchtes Papiertuch zu wickeln und in die Mikrowelle jeweils 30 Sekunden lang zu erw├Ąrmen. Wickeln Sie dann die erw├Ąrmten Tortillas in Aluminiumfolie, damit sie nicht abk├╝hlen und austrocknen.

    Sie k├Ânnen geschnittene Avocado-Scheiben, Guacamole, einen k├Âstlichen Dip oder Maiskolben dazu servieren. Einfach alles, was Ihr Herz begehrt.

    Probieren Sie auch dieses Rezept f├╝r Taco Salat – ein simples, mexikanisches Rezept sowie Tortilla mit Jalapenos, mexikanisches Rezept

    Schritte

    1
    Erledigt

    In einer kleinen Sch├╝ssel die Zutaten der Marinade vermischen.
    Schneiden Sie Paprika und Zwiebeln mit der gleichen Dicke in Scheiben und legen Sie das Gem├╝se in eine mittelgro├če Sch├╝ssel. Gie├čen Sie die H├Ąlfte der Marinade dar├╝ber und werfen Sie sie dann zusammen.

    2
    Erledigt

    In einer zweiten mittelgro├čen Sch├╝ssel die Garnelen mit einem Papiertuch trocken tupfen, die restliche H├Ąlfte der Marinade hinzuf├╝gen und umr├╝hren.
    Erhitzen Sie eine gro├če schwere Pfanne bei mittlerer Hitze mit 1/2 EL ├ľl. F├╝gen Sie die Garnelen in einer einzigen Schicht hinzu und braten Sie sie 1-2 Minuten pro Seite oder nur bis sie gar und nicht mehr durchscheinend sind. ├ťbertragen Sie sie dann sofort auf einen Teller.

    3
    Erledigt

    In derselben Pfanne das marinierte Gem├╝se hinzuf├╝gen und weich und goldbraun anbraten, dabei gelegentlich umr├╝hren, dann die Hitze abstellen.
    Die Garnelen zusammen mit 1/4 Tasse gehacktem Koriander wieder in die Pfanne geben. Dr├╝cken Sie frischen Limettensaft aus, um die Mischung abzuschmecken. Servieren Sie Ihre Fajitas mit warmen oder ger├Âsteten Tortillas und Ihrer Lieblingsso├če.

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    Lena Weber

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