Ingredients
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Für den Tortenboden:
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100g Hafer-Kekse
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60g Butter
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Für die Creme & das Topping:
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250g frische Erdbeeren
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500g Joghurt
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70g Zucker
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8 Blätter Gelatine
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200g Sahne
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100g Erdbeer-Joghurt-Riegelaus dem Kühlschrank
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ganze Erdbeerenzum Dekorieren
Richtungen
Haben Sie einmal Yogurette Torte gemacht? Wenn nicht, sind Sie hier richtig!
Der Sommer ist genau die Saison, in der wir nicht viel Zeit vor dem Backofen verbringen möchten. Sogar für die Backliebhaber trifft das meistens zu. Aus diesem Grund stellen wir Ihnen ein traumhaftes Rezept für Yogurette Torte mit frischen Erdbeeren direkt aus dem Kühlschrank!
Yogurette Torte: das perfekte Dessert für den Sommer!
Unsere Yogurette Torte lässt sich nur für 20 Minten zubereiten und nach 2-3 Stunden im Kühlschrank ist sie schon fertig zum Servieren! Die Torte sieht einfach hervorragend aus und ist überzeugend lecker, was sie einfach perfekt für Sommerpartys und -geburtstage macht.
Damit können Sie Ihre Familie und Freunde ganz angenehm in den heißen Sommermonaten überraschen und Ihre Kinder werden mehr als zufrieden sein!
Für die Zubereitung der Yogurette Torte braucht man eigentlich nicht viel Zutaten. Der Boden ist aus zerkrümelten Hafer-Keksen und Butter – natürlich ohne Backen. Die Creme besteht aus Joghurt, Sahne und pürierten frischen Erdbeeren.
Damit die fertige Torte stabil steht, fügen wir noch etwas Gelatine hinzu.
Die fertige süße Versuchung lässt sich mit ganzen Erdbeeren und Raspeln aus Erdbeer-Joghurt-Riegel dekorieren, die Sie im Voraus für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank gelegt haben müssen.
Wir hoffen, dass unsere Idee für sommerliche Yogurette Torte Ihnen gefällt! Probieren Sie das Rezept auch mit anderen Früchten wie Blaubeeren, Orangen oder Pfirsiche.
Weitere kulinarische Ideen, die Sie auch ausprobieren könnten, sind: faszinierende Fondant Torte mit Zitrone & Schwarzwälder Kirschtorte!
Schritte
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1
Erledigt
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Die Zutaten für den Tortenboden vorbereitenAls Erstes eine 18-er Springform mit Backpapier auslegen. Die Kekse in der Küchenmaschine fein zerkleinern oder in ein Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz zerbröseln. Inzwischen die Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen. |
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2
Erledigt
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Die Creme zubereiten und auf dem Tortenboden verteilenNächstens die Creme zubereiten. Zu diesem Zweck die Gelatine für einige Minuten in Warmwasser einweichen. Die Erdbeeren fein pürieren und mit dem Joghurt und Zucker in einer Schüssel vermischen. Die ausgedrückte Gelatine mit 5-6 EL der Joghurt-Creme vermengen und solange umrühren, bis sie sich komplett auflöst. Unter der restlichen Joghurtcreme rühren und für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Inzwischen die Sahne steif schlagen. Nach dem Ende der Kühlzeit die Sahne unter der Creme heben. Zum Schluss die Creme auf den Tortenboden verteilen und für 2 Stunden im Kühlschrank stellen. |
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3
Erledigt
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Die Torte abkühlen lassen, dekorieren & servierenNach dieser Zeit die Torte aus dem Kühlschrank nehmen und vorsichtig aus dem Ring lösen. Mithilfe eines Sparschälers viele Streifen aus den Erdbeer-Joghurt-Riegeln abschälen, um damit die Torte üppig dekorieren. Es geht am leichtesten, wenn Sie im Voraus die Riegel auch für mind. 2 Stunden im Kühlschrank stellen. Wir wünschen Ihnen guten Appetit! |
