Ingredients
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500g passierte Tomaten
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30g Tomatenmark
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5 Würstchen
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2 TL Currypulver
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75 ml Orangensaft
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3 TL Paprikapulver, edelsüß
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1.5 EL Zucker
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1 rote Zwiebel
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0.5 Pepperoni
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1 Zimtstange
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2 EL Pflanzenöl
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Salz
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Pfeffer
Richtungen
Möchten Sie Ihre Familie mit Würstchen zu Mittag- oder Abendessen überraschen? Was denken Sie dann über pikante Currywurst mit Tomatensauce? In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, wie Sie das beliebte Fast Food-Gericht selber zubereiten können.
Unser Rezept für Currywurst mit pikanter Tomatensauce ist ganz simpel und lässt sich wirklich leicht nachmachen. Das macht es einfach perfekt für Anfänger, die nicht viel Erfahrung in der Küche haben. Dabei lässt sich das beliebte Gericht mit Pommes oder Brötchen und einem leichten Salat servieren. Und es schmeckt einfach unwiderstehlich, nicht wahr? Damit die Tomatensauce eine leicht süße Geschmack und angenehmes Aroma hat, fügen wir edelsüßes Paprikapulver, sowie etwas Orangensaft und Zimt hinzu. Dabei sollen Sie die Würstchen anbraten und die Sauce in einer separaten Pfanne kochen. Leicht, simpel, lecker & sättigend!
Currywurst können Sie nicht nur für Ihre Familie zubereiten, sondern auch für Partys oder einfach, wenn Sie Freunde zu einem Grillabend zu Hause eingeladen haben. Dabei können Sie die Sauce auch am vorigen Tag zubereiten und in den Kühlschrank stellen. Hoffentlich gefällt Ihnen unser Rezept sehr gut! Nach Wunsch können Sie noch einen unserer kulinarischen Vorschläge ausprobieren – für Cevapcici – eine Köstlichkeit aus dem Balkan, köstliche Würstchen aus der balkanischen Küche oder Currywurst mit dem leckersten Curryketchup. Wir wünschen Ihnen viel Spaß und Erfolg beim Kochen!
Schritte
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1
Erledigt
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Tomatensauce machenErstens die Zwiebel schälen und mit Pepperoni sehr klein schneiden. Etwas Öl in einem Topf erhitzen und die Zutaten glasig andünsten. Mit den Gewürzen - Currypulver, edelsüßem Paprikapulver, Zucker, Salz und Pfeffer, abschmecken und das Tomatenmark hinzufügen. Nach einer Weile mit dem Orangensaft ablöschen und alles gut umrühren. Zum Schluss die passierten Tomaten hinzufügen und eine Zimtstange in die Sauce geben. Etwa 20 Minuten bei niedriger Hitze zugedeckt köcheln lassen. Dann vom Herd nehmen und noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zimtstange aus der Sauce nehmen und diese auskühlen lassen. |
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2
Erledigt
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Die Würstchen bratenIn einer Pfanne Öl erhitzen und die Würstchen darin goldbraun anbraten. |
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3
Erledigt
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Die Würstchen mit der Sauce servieren & genießenZum Schluss die Würstchen mit der Tomatensauce anrichten und nach Belieben mit noch etwas Currypulver bestreuen. Wir wünschen Ihnen guten Appetit! |
