Beste Tomatencremesuppe – 5 Zutaten

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Beste Tomatencremesuppe – 5 Zutaten

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Zutaten

Adjust Servings:
4 EL ungesalzene Butter
1 mittelgroße Zwiebel in große Spalten schneiden
800 g Dosentomaten
1 ½ Tassen Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe
1/2 Tasse Schlagsahne oder nach Geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Küche:

Dies wird garantiert Ihr Lieblingsrezept für Tomatencremesuppe mit nur fünf simplen Zutaten!

  • 45 Min.
  • Portionen 2
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Dies wird garantiert Ihr Lieblingsrezept für Tomatencremesuppe! Sie würden nicht glauben, dass Sie dafür fünf simple Zutaten brauchen, die Sie wahrscheinlich bereits in der Speisekammer haben. Tomaten, Butter, Zwiebeln und Sahne ergeben zusammen eine richtig samtige und köstliche Tomatensuppe! Sie werden das Rezept lieben, glauben Sie mir!

Sie können diese einfache Tomatencremesuppe aus nur fünf einfachen Zutaten von Grund auf neu zubereiten!

Diese einfache hausgemachte Tomatencremesuppe ist schnell, einfach und wahnsinnig lecker. Es passt hervorragend zu Dosentomaten, aber Sie können auch frische Tomaten verwenden. Wenn Sie schnelle, unkomplizierte Rezepte lieben, ist dies genau das Richtige für Sie! Und wenn Sie gerne Tomaten essen, probieren Sie unbedingt diese köstliche, cremige Tomatensuppe!

Diese Tomatencremesuppe besteht aus Tomaten, Butter, Zwiebeln und etwas Sahne, die leicht eingedickt werden. In nur kürzester Zeit ist die Suppe bereit zum Servieren. Sie könnten sogar die Suppe als Soße für Nudeln genießen. Es ist ein optimales Rezept, wenn Sie eine flotte Mahlzeit brauchen.

Diese Tomatencremesuppe ist genial und absolut lecker!

Für dieses Rezept werden Dosentomaten verwendet. Genau wie bei der Zubereitung einer Nudelsauce werden am besten ganze geschälte oder zerdrückte Tomaten aus der Dose verwendet. Nehmen Sie einfach Ihre Lieblingsmarke. Wählen Sie Dosentomaten, die nicht zu säuerlich schmecken, sonst müssen Sie etwas Zucker hinzufügen. Die Zugabe von Zucker mildert die Säure der verwendeten Tomaten. Somit erhalten Sie eine großartig schmeckende Tomatensuppe!

Hilfreiche Tipps für eine gelungene Tomatencremesuppe!

Gerne  können Sie  auch frische Tomaten verwenden. Für diesen Zweck benötigen Sie etwa 10 bis 12 ganze Tomaten (etwa 900 g). Am besten schälen Sie sie, aber die Suppe funktioniert auch mit ungeschälten Tomaten. Sie können diesen Schritt überspringen, da Sie die Suppe am Ende sowieso pürieren müssen.

Nach Wunsch können Sie diese tolle Tomatencremesuppe auch vegan machen. Statt Butter verwenden Sie einfach Olivenöl oder Kokosnussöl. Kokosöl klingt vielleicht seltsam, aber der leichte Kokosgeschmack, kombiniert mit Zwiebeln und Tomaten ist ziemlich lecker.

Gerne könnten Sie auch etwas Basilikum hinzufügen. Diese Suppe schmeckt sowohl mit als auch ohne Basilikum. Es ist eine fantastische Idee, am Ende vor dem Mixen der Suppe eine Handvoll frisches Basilikum hinzuzufügen.

Diese Tomatencremesuppe kann auch mit oder ohne Sahne zubereitet werden. Da das Rezept Butter enthält, wird nur ein kleiner Spritzer Sahne benötigt.

Diese Suppe können Sie problemlos auch im Voraus zubereiten. Bewahren Sie die fertige Tomatensuppe in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage im Kühlschrank auf. Oder frieren Sie sie bis zu drei Monate ein. Einfach mal ausprobieren und genießen!

Hier noch Kürbis Tomaten Suppe – 7 Portionen – perfekt oder vielleicht Suppe mit Fleisch – die beste Harira-Suppe

Schritte

1
Erledigt

Butter bei mittlerer Hitze in einem Schmortopf oder einem großen Topf schmelzen.
Zwiebel, Dosentomaten mit der Saft, Brühe (oder Wasser) sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Zum Kochen bringen und ohne Deckel etwa 40 Minuten kochen lassen. Gelegentlich umrühren und bei Bedarf die Gewürze anpassen.

2
Erledigt

Nach 40 Minuten nehmen Sie den Topf vom Herd und pürieren Sie die Suppe. Die Suppe muss nicht besonders glatt sein, es ist Geschmackssache. Sie können entweder einen Pürierstab oder einen Mixer verwenden. Wenn Sie einen normalen Mixer verwenden, arbeiten Sie portionsweise. Den Mixer nicht überfüllen, da die Suppe sehr heiß ist.
Die püriere Tomatensuppe mit reichlich Brot servieren und genießen!

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Marie Jung

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