4 Portionen Zuchinisuppe: gesund & lecker

0 0
4 Portionen Zuchinisuppe: gesund & lecker

Teile es in deinem sozialen Netzwerk:

Or you can just copy and share this url

Zutaten

Adjust Servings:
1 kg Zucchini grob würfeln
1 EL Olivenöl oder Butter
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 große Zwiebel gehackt
750 ml Gemüsebrühe
250 ml Wasser
180 ml schwere Schlagsahne
250 ml Milch
Sahne zum Garnieren, optional
geriebener Parmesan zum Garnieren, optional

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Abonnieren Sie unseren Newsletter und bekommen Sie jeden Tag neue Ideen und Vorschläge für kreative Rezepte!

Bitte wählen Sie aus, wie Sie von uns hören möchten DieRezepte.com:

Sie können sich jederzeit abmelden, indem Sie auf den Link in der Fußzeile unserer E-Mails klicken. Informationen zu unseren Datenschutzpraktiken finden Sie auf unserer Website.

Mit diesem leichten Zucchinisuppenrezept sind Sie definitiv an der richtigen Adresse!

  • 30 Min.
  • Portionen 4
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

Share

Möchten Sie ein leckeres, gesundes und budgetfreundliches Rezept ausprobieren? Mit diesem leichten Rezept für Zuchinisuppe sind Sie definitiv an der richtigen Adresse! Sie kreieren eine herrlich schmeckende und preiswerte Mahlzeit, die die ganze Familie lieben wird!

Sie kochen vier köstliche Portionen Zuchinisuppe – einfach gesund und superlecker!

Sie brauchen tatsächlich nicht viel Sahne, um eine cremige Zuchinisuppe zuzubereiten. Die natürliche Textur gekochter Zucchini wird zu einer dicken, seidigen Suppe vermischt. Das Resultat ist eine gute Schüssel mit hervorragend schmeckender Suppe mit Zucchini. Wärmen Sie einfach Ihre Seele mit einer Portion leckerer Suppe mit nur 220 Kalorien! Wenn Sie sich für eine kleinere Portion entscheiden und die Sahne weglassen, werden Sie sogar nur 98 Kalorien zu sich nehmen. Dennoch schmeckt diese herrlich cremige Suppe wunderbar!

Eine schnelle, cremige und gesunde Zuchinisuppe in nur 30 Minuten zubereiten! Ein garantierter Erfolg!

Werfen wir einen genaueren Blick auf den Star dieses Rezepts – der Zucchini. Wenn Sie also Zucchini im Überfluss haben, ist dieses Rezept für Zuchinisuppe die perfekte Möglichkeit, das Gemüse zu verbrauchen. Es ist ein wirklich tolles Rezept, das Sie immer wieder zubereiten können. Zucchini ist das ganze Jahr über erhältlich und dazu auch preiswert!

Einmal gekocht, bis sie weich sind, werden Zucchini zu einer seidigen, glatten und cremigen Suppe. Sie benötigen weder Mehlschwitze noch Kartoffel oder Maismehl, um die Suppe zu verdicken. Alles, was Sie tun sollten, ist es, die Zuchinisuppe zu kochen und zu pürieren. Die zum Schluss eingerührte Sahne dient nicht zum Andicken, sondern für den Geschmack.

Dieses Rezept macht einen ziemlich großen Topf dieser Suppe. In der Tat kreieren Sie fünf Portionen. Oder servieren Sie vier große Schüsseln. Bereiten Sie gerne einen großen Topf dieser herrlichen Zucchinisuppe. Und wenn Sie Reste übrig haben, können Sie sie problemlos einfrieren lassen. Da das Gemüse preiswert ist, schont auch die Suppe Ihre Geldbeutel. Verwenden Sie auch eine hausgemachte Gemüsebrühe und Sie erhalten ein gesundes und günstiges Rezept.

Die Sahne verleiht dieser gesunden Zucchinisuppe einen Hauch von Reichhaltigkeit. Fühlen Sie sich frei, eine fettarme Creme zu verwenden, wenn Sie es vorziehen. Gerne könnten Sie sogar Mascarpone benutzen.

Um einen Mixer zu verwenden, muss die Suppe vor dem Mixen leicht abgekühlt sein. Einfach in zwei oder drei Portionen pürieren und dann wieder in den Topf geben. Die Suppe ist leicht und köstlich! Servieren Sie sie mit hausgemachtem Brot! Einfach Mal ausprobieren und genießen!

Noch zum Ausprobieren: Zucchinisuppe mit Minze und Erbsen: genial oder Gourmet Suppe für 8 Personen zaubern! Genial

Schritte

1
Erledigt

Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen und einige Minuten braten, bis sie golden sind.
Geben Sie Zucchini, Brühe und Wasser hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Danach zudecken und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Den Schaum der Oberfläche abschöpfen.
Lassen Sie die Zucchinisuppe für 15 - 20 Minuten kochen oder bis die Zucchini sehr weich ist.

2
Erledigt

Mit einem Stabmixer pürieren, bis es glatt ist. Sahne und Milch unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schöpfen sie die Suppe in Schüsseln. Nach Belieben etwas Sahne und geriebenen Parmesan darüber geben und servieren.

Avatar-Foto

Marie Jung

American Cheesecake genießen
previous
American Cheesecake: 10 Stück so genial
fertige Oats-Cookies
next
18 Oats-Cookies absolut perfekt backen
American Cheesecake genießen
previous
American Cheesecake: 10 Stück so genial
fertige Oats-Cookies
next
18 Oats-Cookies absolut perfekt backen
Suche nach rezepte

Füge deinen Kommentar hinzu

Die Rezepte