Calzone Pizza, einfach gelungenes Rezept

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Calzone Pizza, einfach gelungenes Rezept

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Zutaten

Adjust Servings:
900 g Pizzateig
1 Tasse Pizzasoße
1 Tasse Peperoni
1/2 Tasse Salami
2 Tassen zerkleinerter Mozzarella
1 Tasse Ricotta-Käse
2 EL Olivenöl
1/2 Tasse Parmesan

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Küche:

Wenn Sie bereits Calzone lieben, haben Sie wahrscheinlich auch Stromboli ausprobiert.

  • 45 Min.
  • Portionen 8
  • Medium

Ingredients

Richtungen

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Wenn man Sie fragt, was Sie am liebsten essen, würden Sie mit großer Wahrscheinlichkeit Pizza antworten. Und dies zurecht, denn wir lieben Pizza, egal wie alt wir sind! Hiermit erhalten Sie ein kinderleichtes Rezept für Calzone, das Sie in nur 40 Minuten zubereiten können.

Mit dieser simplen Pizza sorgen Sie für ein leckeres und lustiges Mittag- oder Abendessen. Dies ist der perfekte Vorschlag für eine nette Kinderparty!

Was ist eigentlich eine Calzone?

Es ist eine Pizza, gefallten als eine Pizzatasche. Diese ist mit allen klassischen italienischen Belägen gefüllt. Sie enthält Fleisch, Käse und eine Soße Ihrer Wahl, eingewickelt in Pizzateig. Sie ist nicht nur eine tolle Mahlzeit, sondern auch ein leckerer Snack für zwischendurch. Bereiten Sie einfach eine Handvoll davon vor, die Sie die ganze Woche über zur Hand haben.

Calzone können Sie mit einer Reihe von Zutaten füllen, die Sie lieben oder in Ihrer Küche bereits haben. Also können Sie so ziemlich alles nehmen, was auf einer Pizza steht. Die Füllung Ihrer Wahl kommt auf eine Hälfte des vorbereiteten kreisförmigen Pizzateigs. Der Teig sollten Sie dann zusammenfalten, einklemmen und versiegeln. Dann mit einem Eiwaschmittel oder Olivenöl überziehen und im Ofen goldbraun backen. Und dies ist schon alles, was man tun muss!

Unterschiede zu Stromboli?

Wenn Sie bereits Calzone lieben, haben Sie wahrscheinlich auch Stromboli ausprobiert.

Und obwohl beide ähnliche Inhaltsstoffe haben, ist die Art und Weise, wie sie versiegelt werden, unterschiedlich. Calzone werden wie Empanadas eingeklemmt und versiegelt, während ein Stromboli aufgerollt und in Scheiben geschnitten wird.

Sie können diese Pizza-Sorte auch nach Wunsch einfrieren lassen. Also können Sie sie entweder roh oder gekocht einfrieren. Legen Sie sie auf ein Backblech und lassen Sie sie vollständig einfrieren. Dann in einem luftdichten Behälter oder einer gefrierfesten Plastiktüte aufbewahren. Und wenn Sie wieder Lust auf ein leckeres Stück Pizza haben, einfach auftauen und genießen!

Probieren Sie gerne Vegetarische Pizza mit grünem Pesto sowie Calzone Pizza mit Schinken und Champignons – leichtes Rezept

Schritte

1
Erledigt

Heizen Sie den Ofen auf 250 ° C vor. Das Backblech mit Pergamentpapier auslegen oder mit Öl einsprühen.
Teilen Sie den Teig in 8 gleich große Stücke. Rollen Sie jedes Stück in einen 6,5-mm-dicken Kreis. Die Füllung (Pizzasoße, Ricotta, Salami, Peperoni und Mozzarella) auf die Hälfte jedes Kreises legen.

2
Erledigt

Stellen Sie sicher, dass die Kanten sauber sind, damit die Calzone abgedichtet werden kann. Falten Sie die Seite über die Füllung und verschließen Sie die Kanten.
Legen Sie die Calzone auf das Backblech und lassen Sie dabei Abstand. Schneiden Sie oben auf jeder Calzone eine kleine Entlüftung ab. Die Spitzen mit Öl bestreichen und mit Parmesan und Oregano (optional) bestreuen. 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

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