Das beste Rinderfilet braten in 25 Min.

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Das beste Rinderfilet braten in 25 Min.

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Zutaten

Adjust Servings:
800 g Rinderfilet
20 g Butter, ungesalzen
1 Rosmarinzweig
frische Thymianblätter optional, nach Geschmack
5-6 Knoblauchzehen oder mehr nach Geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Pflanzenöl zum Anbraten

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In nur wenigen Minuten können Sie das perfekte Rinderfilet braten - extra saftig und super lecker!

  • 25 Min.
  • Portionen 4
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Dies ist nicht nur ein weiteres Rezept für Rindersteaks! In nur wenigen Minuten einfach das perfekte Rinderfilet braten – extra saftig und super lecker! Daraus können Sie auch Tacos machen, mit nur wenigen Kalorien pro Portion.

Rinderfilet braten und genießen – das Rezept ist super einfach, gesund und wie geschaffen für das Grillen im Sommer.

Dieses geniale Rezept ist tatsächlich für beschäftigte Tage gedacht, wenn Sie ein schnelleres Rezept brauchen, an denen Sie keine Zeit zum Marinieren haben. Sie können in knapp 30 Minuten das perfekte Rinderfilet braten und servieren.

Diese Steaks sind unglaublich gut und doch so einfach zu meistern. Dazu kommt eine magische Butter-Steaksauce mit nur drei Zutaten.

Wenn Sie ein flottes und köstliches Fleisch-Rezept unter der Woche zubereiten möchten, zaubern Sie gerne dieses tolle Rezept! Sie erfahren hiermit, wie Sie das perfekte Rinderfilet braten!

Wenn Sie ein schnelles Rezept zubereiten, heißt es nicht, dass Sie keine perfekten Resultate erzielen werden! Nur weil etwas schnell gekocht ist, bedeutet dies keine Kompromisse sowohl geschmacklich als auch in der Qualität. Sie können unglaubliche Mahlzeiten in nur wenigen Minuten zubereiten. Sie sollten nur mit den von Ihnen ausgewählten Fleischstücken klug umgehen. Dieses Rinderfilet braten Sie in nur wenige Minuten in einer heißen Pfanne. Rezepte wie dieses sind einfach ideal!

Rinderfilet braten, ist diese Art von Gericht, für das schicke moderne Restaurants ein kleines Vermögen verlangen.

Dieses simple Rezept können Sie ganz einfach zu Hause in nur 25 Minuten auf den Tisch bringen!

Sie können jedes zum Grillen geeignete Stück Rindfleisch verwenden.

Die Kräuter und Gewürze können Sie nach Ihrem Geschmack anpassen.

Wie lange sollte man ein Rinderfilet braten? Dies ist die ewige Frage. Denken Sie daran, dass das Rindfleisch weiter gart, während es ruht! Es ist sicherer, es zu wenig als durchzugaren. Wenn Sie es schneiden und feststellen, dass es nicht gut gebraten ist, als Sie möchten, können Sie es leicht wieder in die Pfanne geben. Wenn Sie aber ein Rinderfilet braten und zu lange garen, können Sie es nicht rückgängig machen!

Um das Rindfleisch vorzubereiten, achten Sie darauf, es quer zur Faser zu schneiden. Dies ergibt die zartesten Rindfleischscheiben.

Dieses Rindfleisch ist so saftig, dass Sie glücklich werden, es auch ohne Beilage zu essen. Schneiden Sie einfach einige Avocado- und Tomatenscheiben. Einen kleinen Salat würde auch prima dazu passen.

Wie wäre es noch mit Chateaubriand – einfach klassisch französisch oder Salzbraten – Rindfleisch in Salzkruste backen

Schritte

1
Erledigt

Für das Rinderfilet aus der Pfanne schneiden Sie das Rindfleisch in 4 Stücke zu je 200 g . Braten Sie sie in einer heißen Gusseisenpfanne etwa 1 Minute pro Seite an. Nehmen Sie das Fleisch aus der Pfanne und legen Sie es auf ein Backblech oder ein Holzbrett.
Legen Sie danach die gebratenen Steacks in ein Backblech.

2
Erledigt

Geben Sie die Butter in die Pfanne. Die geschnittenen Knoblauchzähen in die Pfanne legen, Kräuter hinzufügen und bei geringer Hitze 2-3 Minuten braten lassen.
Diese Butter-Kräuter-Mischung auf die Steaks träufeln und die Rinderfilets im vorgeheizten Backofen bei 120 °C Ober-/Unterhitze bis zur gewünschten Kerntemperatur garen. Lassen Sie sie dann etwa 10 Minuten ruhen. Danach mit einer Beilage nach Wahl garnieren und servieren!

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Marie Jung

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