Rindersteak: simpel 20-Minuten-Rezept

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Rindersteak: simpel 20-Minuten-Rezept

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Zutaten

Adjust Servings:
2 -j e 500 g Rindersteak
1 EL Pflanzen├Âl
1 1/2 TL feines Meersalz oder nach Geschmack
1 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 EL Butter, ungesalzen
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Zweig frischer Rosmarin

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K├╝che:

Dieses flotte Rezept wird auf dem Herd in einer einzigen Pfanne zubereitet.

  • 20 Min.
  • Portionen 4
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Dies ist ein geniales Rezept f├╝r ein in der Pfanne gebratenes Rindersteak mit herrlicher Butterso├če. Die So├če enth├Ąlt eine gelungene Kombination aus Knoblauch, Butter und Rosmarin. Und in nur 20 Minuten kreieren Sie eine brillant schmeckende Mahlzeit in Steakhouse-Qualit├Ąt.

Sie werden von diesem genialen Rindersteak wirklich beeindruckt sein! Das Rezept ist so einfach, dass Sie jedes Mal das perfekte Steak zuzubereiten.

Au├čen knusprig und innen perfekt zart, mehr braucht der wahre Steak-Fan wirklich nicht!

Da zurzeit alle zu Hause bleiben und von zu Hause aus arbeiten, wird auch viel h├Ąufiger gekocht. Und nat├╝rlich werden auch die Kochk├╝nste langsam verbessert. Alle suchen nach einfachen und k├Âstlichen Rezepten, die schnell zuzubereiten sind und nur wenige Zutaten enthalten. Dieses Rezept f├╝r Rindersteak in die Pfanne ist auch keine Ausnahme. Es ist so zufriedenstellend, dass die ganze Familie absolut gl├╝cklich damit sein wird.

Einfach das beste gebratene Rindersteak!

Dieses flotte Rezept wird auf dem Herd in einer einzigen Pfanne zubereitet. Dies ist eine hervorragende und tolle Kochmethode, die Sie immer wieder zubereiten wollen. Sie k├Ânnen das Rezept das ganze Jahr ├╝ber zubereiten und servieren. Und die Familie w├╝rde sich sicherlich freuen. Es ist nicht nur schnell, sondern auch bequeme und spart zus├Ątzliches Sp├╝len von Geschirr.

Mit einfachen Zutaten zum Erfolg – geniales Rindersteak!

Einfacher geht es sicherlich nicht und Sie brauchen nicht viele Zutaten, um ein leckeres Rindersteak zuzubereiten. Sie brauchen zwei Steaks a 500 Gramm, Butter, Knoblauch, Rosmarin und Salz und Pfeffer. Denken Sie bitte daran, dass ein dickeres Steak l├Ąnger zum Garen braucht. Au├čerdem liefert ein gut marmoriertes Steak die besten Ergebnisse.

Hilfreiche Tipps f├╝r das beste Steak:

Heizen Sie die Pfanne 5 Minuten bevor Sie die Steaks hinzuf├╝gen. Dr├╝cken Sie das Steak nach unten, sobald es auf die Pfanne trifft, um sicherzustellen, dass es Kontakt mit der Oberfl├Ąche der Pfanne hat.

Die Steaks 10 Minuten vor dem Anschneiden locker abdecken und auf einem Schneidebrett ruhen lassen, damit sie nicht austrocknen.

Lassen Sie sie nicht zu d├╝nn schneiden, sonst k├╝hlt das Steak zu schnell ab. Schneiden Sie Ihr Steak gegen die Faser und schr├Ąg f├╝r eine gute Pr├Ąsentation.

Probieren Sie auch T bone steak: perfekt in nur 15 Minuten sowie Flank Steak: das beste Rezept f├╝r 4 Personen

Schritte

1
Erledigt

Die Steaks mit K├╝chenpapier gr├╝ndlich trocken tupfen. Kurz vor dem Braten gro├čz├╝gig mit Salz und schwarzem Pfeffer w├╝rzen.
Erhitzen Sie eine gusseiserne Pfanne, bis sie hei├č ist, und f├╝gen Sie dann das ├ľl hinzu und schwenken Sie es, um die Pfanne zu beschichten. Sobald das ├ľl hei├č ist, die Steaks in die Pfanne geben. Die Steaks auf der ersten Seite 4 Minuten anbraten, bis sich eine braune Kruste bildet. Dann umdrehen und weitere 3-4 Minuten garen. Drehen Sie das Steak mit einer Zange, damit auch die Seiten braten.

2
Erledigt

Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und sofort 2 EL Butter, Knoblauchzehen und Rosmarin in die Pfanne geben. L├Âffeln Sie diese Butterso├če ├╝ber die Steaks. Dabei kippen Sie die Pfanne, um Butter auf Ihren L├Âffel zu bekommen. Wiederholen Sie diesen Vorgang eine Minute lang oder bis das Steak etwa 5-10 Grad von Ihrem gew├╝nschten Gargrad entfernt ist. w├Ąhrend die Steaks ruhen, steigt auch die Temperatur mit 5-10 Grad.
├ťbertragen Sie das Steak auf ein Schneidebrett, decken Sie es locker mit Folie ab und lassen Sie es 10 Minuten ruhen. Danach vor dem Servieren in Streifen schneiden und mit der zus├Ątzlichen Butterso├če betr├Ąufeln.

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Marie Jung

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