Ingredients
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2 Gelbschwanz-Schnappergereinigt
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2 Bio-Zitronen
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frischer Dilloder Thymian
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Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
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Avocadoöloder anderes Pflanzenöl
Richtungen
Ist es Ihnen so etwas auch passiert? Sie möchten Fisch grillen, aber die Haut klebt am Grillrost und löst sich direkt vom Fisch. Obwohl Sie eigentlich einen guten Fisch gekauft haben, kann es sein, dass es zu solchen Fällen kommt! Mit diesem durchaus gelungenen Rezept können Sie in wenigen Minuten den perfekten Fisch grillen!
Den besten Fisch grillen – einfach ausprobieren und Sie werden vom Ergebnis begeistert sein!
Wenn Sie das Rezept ausprobieren, werden Sie feststellen, dass man tatsächlich die besten Ergebnisse damit erzielen kann! Sie erhalten eine knusprige Haut und perfekt gegartes Inneren! Und mit Sicherheit ist dies das Rezept, nachdem Sie gesucht hatten!
Mag sein, dass es viele Ideen online gibt, wie man Fisch zubereiten kann. Wie Sie den besten Fisch grillen, finden Sie hier! Versuchen Sie also noch einmal Fisch zu kochen und Sie werden das Rezept lieben!
Bei der Suche nach der perfekten Art, wie Sie einen Fisch grillen, haben Sie zwei verschiedene Methoden zur Auswahl!
Die erste Methode ist Grillen direkt auf dem Grill. Dabei sollten Sie sicherstellen, dass Sie den Grillrost und den Fisch wirklich gut einölen. Und dann kann nichts mehr schiefgehen! Dieser Fisch erhält vielleicht einen stärkeren Geschmack.
Die zweite Methode erfolgt mit einem Fischkorb. Ölen Sie den Fischkorb und den Fisch gründlich ein, damit die Haut nicht festklebt. Legen Sie dann den Fisch in den Fischkorb und stellen Sie ihn auf den Grill.
Den Fisch etwa 5 bis 6 Minuten auf jeder Seite grillen, bis das Fleisch weiß und schuppig ist. Sie können es sogar viele Male hin und her drehen, da der Fischkorb dies einfacher macht. Den fertig gegrillten Fisch mit Zitronen für zusätzlichen Geschmack servieren.
Gleichzeitig ist der zubereitete Fisch im Korb viel einfacher zu kochen. Es kann aber auch passieren, dass der Fisch am Korb klebt.
Das direkte Grillen ist eigentlich viel besser gelungen. Aber Sie sollten wirklich aufpassen, dass die Fische nicht anbrennen. Auf beiden Seiten erhalten Sie eine erstaunlich knusprige Haut. Der Fisch sieht einfach wunderschön aus!
Es liegt ganz bei Ihnen, für welche Methode Sie sich entscheiden! Beide Kochmethoden sorgen für hervorragende Resultate!
Probieren Sie noch dieses Rezept für Dorade grillen: so simpel in 20 Min. oder vielleicht Forelle schnell und einfach in 8 Min. grillen
Schritte
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1
Erledigt
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Zünden Sie Ihre Holzkohle an und stellen Sie Ihren Grill auf mittlere direkte Hitze ein. Wir grillen direkt auf dem Grill. |
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2
Erledigt
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Reinigen und ölen Sie Ihren Grillrost mit einer Grillbürste und einem Papiertuch, damit der Fisch nicht anhaftet. |
