Ingredients
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250 g Makkaroniungekocht, oder andere kleine Nudeln
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1 EL Salzzum Kochen der Nudeln
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1 Selleriestangefein geschnitten
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1 roter Paprikagewürfelt
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1 Frühlingszwiebelfein geschnitten
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1 große Karottegerieben
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für das Dressing:
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1/2 Tasse Mayonnaisegute Mayonnaise
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1/2 Tasse Joghurt
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1 EL Apfelessig
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2 TL Dijon-Senf
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2 TL Zucker
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3/4 TL Knoblauchpulver
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
Richtungen
Dies ist ein einfaches Rezept für Makkaroni-Salat mit einem herrlichen Mayonnaise-Dressing! Es ist ein tolles Gericht zum Mittagessen im Sommer und perfekt für ein Picknick oder eine Gartenparty! Das Rezept ist so einfach zuzubereiten und absolut abwechslungsreich!
Dieser geniale Nudelsalat mit Mayonnaise ist ein echter Klassiker unter den Nudelsalaten!
Sie kreieren ein Salat-Dressing aus einer Kombination aus Mayonnaise und Joghurt. Es ist immer noch schön cremig, mit einem köstlichen Geschmack und weniger Kalorien! Gerne könnten Sie diesen Nudelsalat mit einem mayofreien Dressing für eine gesündere Option probieren!
Woraus besteht dieser himmlisch leckere und cremige Mayonnaise-Makkaronisalat?
Wie der Name auch vermuten lässt, besteht der Salat aus gekochten Makkaroni. Des Weiteren kommen zerkleinerte Karotten, Frühlingszwiebeln, rote Paprikaschote und gehackte Sellerie in die Schüssel. Das Ganze wird dann mit einem herrlichen Dressing aus Mayonnaise, Essig, Senf, Zucker und Knoblauchpulver abgerundet. Das Resultat ist ein köstlicher Salat, den Sie für jeden Anlass zubereiten können!
Servieren Sie den Mayonnaise-Nudelsalat warm oder kalt. Es schmeckt am besten bei Raumtemperatur. Aber kalt, direkt aus dem Kühlschrank, sollten Sie dieses Gericht nicht genießen.
Und wenn Sie zufällig Reste haben, können Sie sie bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahren. Sie können den Salat auch gerne einfrieren. Da es hauptsächlich aus Nudeln besteht, ist der Salat auch absolut gefrierfreundlich. Danach lassen sie ihn auf natürliche Weise auftauen. Stellen Sie den Salat nicht in der Mikrowelle zum Auftauen. Dann kurz vor dem Servieren gut schwenken und genießen!
Makkaroni-Nudelsalat mit Mayonnaise-Dressing selber machen!
Während es absolut verlockend ist, den einfachen Weg zu gehen und eine fertige Ladung aus dem Feinkostladen zu kaufen, ist es so viel besser Ihren eigenen Salat zu machen. Gekaufte Sorten sind zu oft zu süß, zu sauer, zu fettig von Mayonnaise oder voller wässriger Dressings. Also überspringen Sie die gekauften Varianten und machen Sie Ihre eigene Version! Es ist so einfach und schmeckt wirklich so viel besser!
Für den perfekten Nudelsalat brauchen Sie ein leichtes, geschmacksintensives Mayonnaise-Dressing!
Ein cremiges Dressing macht Nudelsalate so saftig und lecker. Wenn Sie aber nur Mayo verwenden, wird es zu ölig. Also lockern Sie das Dressing auf, indem Sie etwa Sauerrahm oder Joghurt hinzugeben. Dann fügen Sie noch eine schöne Menge Gewürze hinzu! Und so entsteht das optimale Nudelsalatdressing!
Bacon, Schinken, Ei, geriebener Käse, Hähnchen, Oliven, Chilis – es passt alles rein!
Probieren Sie noch Tomate Mozzarella & Pasta – einfach Caprese sowie Nudelsalat mit Gemüse, bunt in 25 Minuten
Schritte
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1
Erledigt
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Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Salz hinzufügen, dann die Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen. |
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2
Erledigt
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Geben Sie die abgetropften Nudeln in eine große Schüssel. Fügen Sie die restlichen Salat-Zutaten hinzu und gießen sie das Dressing darüber. Alle Zutaten werfen und den Salat nach Bedarf abschmecken. |
