Panna Cotta Rezept: genial aus 5 Zutaten

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Panna Cotta Rezept: genial aus 5 Zutaten

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Zutaten

Adjust Servings:
60 ml kaltes Wasser
2 1/4 TL (7 g) Gelatine oder Blattgelatine
480 ml Sahne
50 g Kristallzucker
1/2 Vanilleschote oder 1 TL reiner Vanilleextrakt

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K├╝che:

Ein klassisches Rezept f├╝r einfache, reichhaltige und cremige italienische Panna Cotta!

  • 20 Min.
  • Portionen 4
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Dies ist ein klassisches italienisches Panna Cotta Rezept! Das Originalrezept ist┬á cremig und lecker mit herrlicher Bourbon-Vanille und einer k├Âstlichen Fruchtso├če. Es ist das beliebte Dessert, das Sie normalerweise in Italien essen w├╝rden.

Die Kombination aus kalter Panna Cotta und hei├čen Beeren ist einfach unwiderstehlich!

Das Rezept wird garantiert zu Ihren Favoriten.

Wenn Panna Cotta auch eines Ihrer absoluten Lieblingsdesserts ist, sind Sie hier bestens aufgehoben. Es ist eine leichte und einfache M├Âglichkeit, alle Arten von Obst der Saison mit Sahne und Vanilleschote zu kombinieren.

Sie k├Ânnen Panna Cotta weicher halten und in einem Glas servieren. Oder Sie lassen es etwas fester gelieren und auf einen Teller umdrehen und servieren! Dar├╝ber hinaus hat dieses tolle Dessert eine au├čergew├Âhnliche Haltbarkeit. Sie k├Ânnten es 10 Tage oder sogar l├Ąnger im K├╝hlschrank aufbewahren. Sie sollten nur die Becher fest verpacken, damit Sie sie vor unerw├╝nschten Ger├╝chen sch├╝tzen.

Panna Cotta ist ein absolut vielseitiges Dessert.

Es bietet endlose Zubereitungs- und Servierm├Âglichkeiten. Bei all diesen M├Âglichkeiten zur Individualisierung sollte jeder ein einfaches Panna Cotta-Rezept zur Hand haben. Sie k├Ânnen es immer wieder an Ihren pers├Ânlichen Geschmack anpassen. Verwenden Sie einfach andere Fr├╝chte, oder servieren Sie sie in Gl├Ąser, mit oder ohne So├če! Es liegt ganz bei Ihnen!

Wenn Sie Blattgelatine verwenden, verwenden Sie auch die gleiche Menge (7 g). Die Blattgelatine in eine Sch├╝ssel geben, die mit 2 Tassen Wasser gef├╝llt ist. Einige Minuten ruhen lassen, dann die Bl├Ątter ausdr├╝cken. Danach r├╝hren Sie sie wie im Rezept angegeben ein. Sie m├╝ssen die Gelatine nicht zusammen mit dem Wasser hinzuf├╝gen, wie bei Gelatinepulver.

Dies ist ein klassisches Rezept f├╝r einfache, reichhaltige und cremige italienische Panna Cotta.

Wenn Sie ein beeindruckendes und schnelles Dessert brauchen, bereiten Sie jedes Mal Panna Cotta. Panna Cotta bedeutet auf Italienisch ÔÇ×gekochte SahneÔÇť. Sie enth├Ąlt sehr wenige Zutaten und ist im Grunde eine einfache Mischung aus Sahne, Zucker und Vanille. Gelatine wird hinzugef├╝gt, um die Mischung zu fixieren und eine puddingartige Konsistenz zu erzeugen. Das Resultat ist reichhaltig und seidig glatt. Dies ist das beste klassische Panna-Cotta-Rezept, das Sie je finden k├Ânnen!

Panna Cotta Rezept ist eines der am einfachsten zuzubereitenden Desserts! Sie brauchen weder Eier noch lange Backzeiten! Es ist einfach das perfekte Sommerdessert ├╝berhaupt!

Probieren Sie auch Tiramisu ohne Ei – super einfach in nur 15 Min! sowie Zabaione – genial italienisch in 20 Minuten

Schritte

1
Erledigt

Wasser in eine kleine Sch├╝ssel geben und Gelatine in einer einzigen Schicht ├╝ber die Oberfl├Ąche streuen. Achten Sie darauf, es nicht zu stapeln, da dies verhindert, dass sich die Kristalle richtig aufl├Âsen. 5-10 Minuten stehen lassen, damit es weich wird. Wenn Sie Blatgelatine verwenden, ausdr├╝cken lassen und dann u der Sahne-Misching geben.

2
Erledigt

In einem mittelgro├čen Topf Sahne, Zucker, Vanilleschote und Vanillemark bei mittlerer Hitze erhitzen und zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgel├Âst hat. Vom Herd nehmen und Vanilleschote wegwerfen. Gelatine sofort glattr├╝hren, bis sie sich aufl├Âst. Wenn sich die Gelatine nicht vollst├Ąndig aufgel├Âst hat, stellen Sie den Topf wieder auf den Herd und erhitzen Sie ihn bei schwacher Hitze. R├╝hren Sie st├Ąndig um und lassen Sie die Mischung nicht kochen.

3
Erledigt

Die Panna Cotta-Mischung in 4 Formen gie├čen. K├╝hlen Sie f├╝r mindestens 4 Stunden oder ├╝ber Nacht.
Aus den Formen nehmen und mit frischem Obst oder einer Fruchtso├če nach Wahl garnieren oder einfach alleine servieren.

Karin Schmid

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