Taco Salat – ein simples, mexikanisches Rezept

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Taco Salat – ein simples, mexikanisches Rezept

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Zutaten

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	1 EL Olivenöl
	455 g Rinderhackfleisch
	1 TL Paprikapulver
	1 TL Chilipulver
	1 TL Knoblauchpulver
	1 TL Zwiebelpulver optional
	1/2 TL Cayennepfeffer
	1/2 TL feines Meersalz
	1/4 TL schwarzer Pfeffer
	¾ Tasse Salsa nach Wahl, geteilt
	4 Tassen Römersalat gehackt
	2 Tassen Kirschtomaten halbiert
	1/4 Tasse rote Zwiebel gehackt
	1/4 Tasse eingelegte Jalapeños optional
	1/2 Tasse geriebener Cheddar
	1 Avocado gewürfelt
	Tortillachips optional
	frischer Koriander zum Garnieren

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Küche:

Mexikaner

Es ist eine Frage Ihrer persönlichen Präferenz, ob Sie diesen Salat warm oder kalt genießen.

25 Min.
Portionen 4
Einfach

Ingredients

1 EL Olivenöl
455 g Rinderhackfleisch
1 TL Paprikapulver
1 TL Chilipulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
optional
1/2 TL Cayennepfeffer
1/2 TL feines Meersalz
1/4 TL schwarzer Pfeffer
¾ Tasse Salsa
nach Wahl, geteilt
4 Tassen Römersalat
gehackt
2 Tassen Kirschtomaten
halbiert
1/4 Tasse rote Zwiebel
gehackt
1/4 Tasse eingelegte Jalapeños
optional
1/2 Tasse geriebener Cheddar
1 Avocado
gewürfelt
Tortillachips
optional
frischer Koriander
zum Garnieren

Richtungen

Dieses einfache und gesunde Rezept für Taco Salat wird definitiv ein Publikumsliebling sein. Es ist köstlich, anpassungsfähig und einfach zuzubereiten. Nehmen Sie den klassischen Geschmack eines Hackfleisch-Taco mit gewürztem Fleisch und werfen Sie ihn zusammen mit allen üblichen Zutaten wie Römersalat, Avocado, Tomaten und Käse. Verwenden Sie eine im Laden gekaufte Salsa, um das Fleisch zu würzen und als Dressing zu verwenden.

Dieser Taco Salat ist definitiv eine vollständige Mahlzeit.Wenn Sie sich an Ihr Menü einfach halten möchten, servieren Sie dazu erwärmte weiche Tortillas, um einen schnellen Taco oder Burrito zuzubereiten.

Obwohl die Kombination aus warmem, gewürztem Rinderhackfleisch und knusprigem Salat nicht zu übertreffen ist, ist es sicherlich eine Frage Ihrer persönlichen Präferenz, ob Sie diesen Taco Salat warm oder kalt genießen.

Tatsächlich können Sie einen Taco-Salat auch im Voraus machen. Lagern Sie einfach das gekochte Rindfleisch, den Salat, den geriebenen Käse sowie die Salsa einfach im Kühlschrank. Wenn Sie bereit zum Servieren sind, kombinieren Sie die Zutaten. Sie erhalten einen herrlichen Taco Salat zum Verlieben! Wenn Sie möchten, können Sie das Taco-Fleisch separat in der Mikrowelle erhitzen, bevor Sie es zum Salat geben.

Ein Taco Salat sieht man oft fälschlicherweise als gesund an. In Wirklichkeit das Hinzufügen von Rindfleisch, Käse, Dressing oder Tortillachips bringt zusätzliche Kalorien und Kohlenhydrate rein. Wenn Sie sich jedoch gesünder ernähren und sich dennoch gelegentlich mit einem leckeren Taco-Salat verwöhnen möchten, machen Sie sich keine Sorgen! Sie können leicht einige der kalorienreicheren Zutaten mit gesünderen Optionen wie Avocado, fettarmem Käse, Pintobohnen und einem fettarmen Dressing austauschen. Sie können außerdem das Rinderhackfleisch durch mageres Putenhackfleisch ersetzen.

Wenn Sie Lust auf mexikanisches Essen haben, finden Sie bei uns garantiert auch andere köstliche Ideen.

Wie wäre es mit Taco mit Garnelen, ein Muss für jede Gartenparty oder einfach Salsa Pico de Gallo – mexikanisch, frisch und lecker ausprobieren.

Schritte

Erledigt

Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald es heiß ist, fügen Sie das Rindfleisch hinzu und kochen Sie es ca. 8 Minuten lang, bis es braun ist. Überschüssiges Fett ablassen. Alle Gewürze zum Rindfleisch und ¼ Tasse Salsa geben und weitere 2 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und beiseitestellen.
In der Zwischenzeit den Salat zusammenstellen: In einer großen Schüssel Römersalat, Tomaten, rote Zwiebeln, Jalapeños und Käse vermengen und mit Rinderhackfleisch belegen. Mit der restlichen Salsa garnieren und servieren.