Taco mit Garnelen, ein Muss für jede Gartenparty

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Taco mit Garnelen, ein Muss für jede Gartenparty

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Zutaten

Portionen umrechnen:
455 g Garnelen
1 Knoblauchzehe gepresst
1/2 TL Meersalz
1/4 TL schwarzer Pfeffer
1/4 TL Kreuzkümmel gemahlen
1/4 TL Cayennepfeffer
1 EL Olivenöl
Taco-Toppings
8 Maistortillas
2 Tassen Rotkohl zerkleinert
1 Avocado gewürfelt
1/2 rote Zwiebel gewürfelt
1 Tasse Cotija-Käse gerieben
1/4 Bund Koriander
1 Limette geschnitten
Taco-Soße
1/3 Tasse saure Sahne
1/3 Tasse Mayo
1, 1/2 EL Limettensaft
3/4 TL Knoblauchpulver
3/4 TL Sriracha Soße

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    Genießen Sie die Garnelen-Tacos mit einem Glas gut gekühltes Bier oder Wein.

    • 30 Min.
    • Bedient 8
    • Leicht

    Zutaten

    • Taco-Toppings

    • Taco-Soße

    Hinweise

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    Mögen Sie Tacos? Wie wär`s mit Garnelen? Wenn Sie diese zwei Sachen lieben, dann sind Sie hier genau richtig. Wir bieten Ihnen das ultimative Taco-Rezept, das Sie je finden können.

    Diese Tacos sind mit saftigen Shrimps, Käse, knusprigem Kohl, Avocado, Koriander und einer einfachen Taco-Soße beladen. Servieren Sie sie einfach über gerösteten Maistortillas.

    Was diese Shrimp-Tacos so brillant macht, ist die köstliche Soße! Diese herrliche Soße können Sie auch für Tacos mit Fisch verwenden, sie passt einfach perfekt dafür.

    Die Garnelen-Tacos sind eine einfache und superleckere Mahlzeit, die schnell in nur 30 Minuten zusammenkommt. Ihre Taco-Party wird niemals dieselbe sein, dies kann ich Ihnen versprechen!

    Was brauchen Sie für dieses herrliche Taco-Rezept?

    Garnelen: Sie verwenden ungefähr 20-25 große Garnelen für dieses Rezept, aber die mittleren oder sogar kleinen Garnelen (dann aber bis 35 Stück) würden prima funktionieren. Denken Sie nur daran, dass kleinere Garnelen schneller kochen.

    Käse: Cotija ist eine mexikanische Käsesorte, die traditionell für mexikanische Tacos ist.

    Rotkohl: Die Farbe und der Geschmack sind einfach perfekt für Tacos. Sie können auch Grünkohl oder sogar eine Krautsalatmischung verwenden. Einfach alles nehmen, wonach Sie Lust haben!

    Toppings: Avocado, rote Zwiebeln und Koriander sind hier die Beläge.

    Die besten Tortillas für diese Tacos sind die Maistortillas, die sich ideal für die Herstellung von Garnelen-Tacos eignen. Sie werden den Geschmack und die Textur lieben. Sie sind von Natur aus glutenfrei, somit für Menschen mit Nahrungsmittelempfindlichkeit sehr zu empfehlen. Mehl-Tortillas funktionieren ebenfalls, wenn Sie diese zur Hand haben.

    Welche Soße verwenden wir?

    Die Taco-Soße ist eine einfache Knoblauch-Limetten-Soße mit nur einem Hauch von Gewürzen. Wenn Sie mehr Schärfe lieben, fügen Sie nach Belieben mehr Sriracha-Soße hinzu.

    Servieren Sie die Garnelen-Tacos und genießen Sie sie mit einem Glas Bier oder Wein.

    Probieren Sie auch die Taco-Rezepte: Taco Rezept- würzige Hähnchen-Tacos, köstlich! und Tacos, das superleckere, mexikanische Street Food

    Tacos mit Garnelen

    Schritte

    1
    Fertig

    Die Garnelen auftauen, mit Papiertüchern trocken tupfen und in eine mittelgroße Schüssel geben. Fügen Sie Gewürze und Knoblauch hinzu und rühren Sie um, um alles gut zu kombinieren.
    Erhitzen Sie eine große Antihaftpfanne. Fügen Sie 1 EL Olivenöl hinzu und fügen Sie alle Garnelen gleichzeitig hinzu. 1-2 Minuten pro Seite oder bis zum Durchkochen anbraten. Sobald sie durchgegart sind (innen weiß mit einigen rosa und roten Akzenten außen), auf eine Servierplatte geben und zum Abkühlen beiseite stellen.

    2
    Fertig

    Toasten Sie 8 Tortillas über einer offenen Gasherdflamme bei mittlerer Hitze oder auf einer Pfanne, bis sie an den Rändern leicht verkohlt sind, bis sie an einigen Stellen goldbraun sind (30 Sekunden pro Seite).
    Kohl in dünne Scheiben schneiden, die Avocado würfeln, die rote Zwiebel fein würfeln und den Koriander grob hacken. Fügen Sie diese zusammen mit Limettenschnitzen zu der Servierplatte hinzu. Bauen Sie die Tacos, indem Sie Beläge und Garnelen über jede geröstete Tortilla legen.
    In einer kleinen Schüssel alle Zutaten der Soße verquirlen und mit zusammengestellten Shrimps-Tacos servieren.

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