Lachsforelle lecker gebacken in 20 Minuten

0 0
Lachsforelle lecker gebacken in 20 Minuten

Teile es in deinem sozialen Netzwerk:

Or you can just copy and share this url

Zutaten

Adjust Servings:
2 Lachsforellen gereinigt, mit Köpfen
4 TL Olivenöl
1 Zitrone dünn geschnitten
2 Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten
8 Zweige frischer Dill oder Petersilie, Rosmarin oder Thymian
Salz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Abonnieren Sie unseren Newsletter und bekommen Sie jeden Tag neue Ideen und Vorschläge für kreative Rezepte!

Bitte wählen Sie aus, wie Sie von uns hören möchten DieRezepte.com:

Sie können sich jederzeit abmelden, indem Sie auf den Link in der Fußzeile unserer E-Mails klicken. Informationen zu unseren Datenschutzpraktiken finden Sie auf unserer Website.

Küche:

Herrlich gebackene Lachsforelle ist ein Muss für alle Fisch-Fans!

  • 25 Min.
  • Portionen 2
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

Share

Auf dem Tagesplan steht heute im Ofen gebackene Lachsforelle. Ein echter Gaumenschmaus für alle Fisch-Liebhaber! Mit diesem simplen Rezept zaubern Sie ein köstliches Abendessen, das nicht nur beeindruckend aussieht, sondern auch unglaublich lecker schmeckt. Genau wie bei einem Profi-Koch.

Wenn  Ihre Familie auch Fisch liebt, können Sie mit diesen gebackenen Lachsforellen nichts falsch machen.

Der Geschmack von frischer Zitrone, Knoblauch und Kräutern durchdringt das zarte Fleisch der Forelle, während das Braten in Folie sie saftig und aromatisch hält. Diese Speise ist wirklich köstlich auch mit jeder Art von Fisch, wenn Sie keine frischen Forellen finden.

Wie backt man Lachsforelle?

Heizen Sie Ihren Backofen vor und legen Sie ein großes Stück Aluminiumfolie über ein Backblech. Wir möchten, dass das Stück groß genug ist, damit wir es vollständig um den Fisch wickeln können. Dann legen Sie Ihre Lachsforelle auf die Folie und beträufeln Sie sie mit Olivenöl. Mit Salz und Pfeffer würzen, ein paar Zitronenscheiben, eine geschnittene Knoblauchzehe und ein paar Dillzweige hinzufügen.

Falten Sie die Folie über den Fisch und kräuseln Sie dabei die Ränder, damit Sie einen Umschlag erstellen können. Für 10-15 Minuten backen, aber überprüfen Sie nach 10 Minuten, ob Ihr Fisch fertig ist. Wenn er undurchsichtig ist und mit einer Gabel leicht abblättert, ist er fertig.

Was servieren Sie mit gebackenen Lachsforellen?

Zu diesen beeindruckend aussehenden Forellen sollten Sie auch eine würdige Beilage anbieten. Sie können verschiedenes Gemüse wie geröstete Spargel, Brokkoli, Rosenkohl oder vielleicht eine herzhafte Portion gekochten Reis servieren. Sie sind alle schnell zuzubereiten und eine gute Wahl.

Tipps:

Die Anzahl der Portionen hängt von der Größe des Fisches ab. Die Größe des Fisches hat jedoch keinen Einfluss auf die Menge anderer Zutaten, da es sich nur um Aromen handelt.

Sie können getrocknete Kräuter anstelle von frischen verwenden.

Noch ein Vorschlag: Gebratener Saibling mit japanischer Teriyaki Soße oder  Dorade, köstlich im Backoffen gebacken

Schritte

1
Erledigt

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor. Legen Sie ein großes Stück Aluminiumfolie auf Ihr Backblech, das groß genug ist, um beide Fische vollständig zu bedecken.
Legen Sie die Forelle auf die Folie und beträufeln Sie jede Forelle mit 1-2 Teelöffeln Olivenöl. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie ein paar Zitronenscheiben, eine geschnittene Knoblauchzehe und ein paar Zweige frischen Dill oder das Kraut Ihrer Wahl in jede Forelle.

2
Erledigt

Falten Sie die Folie über den Fisch und kräuseln Sie die Ränder gut, um einen Umschlag zum Backen zu schaffen.
10-15 Minuten backen und nach 10 Minuten prüfen, ob der Fisch fertig ist. Es ist undurchsichtig und blättert leicht mit einer Gabel ab, wenn es fertig ist.

Lena Weber

Tacos mit Garnelen
previous
Taco mit Garnelen, einfach toll für jede Gartenparty
Abendessen, gebackene Putenbrust
next
Abendessen zu 4: tolle Putenbrust mit Kräutern
Tacos mit Garnelen
previous
Taco mit Garnelen, einfach toll für jede Gartenparty
Abendessen, gebackene Putenbrust
next
Abendessen zu 4: tolle Putenbrust mit Kräutern
Suche nach rezepte

Füge deinen Kommentar hinzu

Die Rezepte