Rollbraten großartig in nur 30 Min. backen

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Dieses einfache Rezept ist die perfekte Art, Rollbraten zuzubereiten. Und wenn Sie eine herrliche Füllung aus Babyspinat, Provolone und Speck verwenden, erhalten Sie eine brillante Mahlzeit!

Dieser simple und leckere Rollbraten ist einfach genial.

Sie bereiten dieses Gericht mit einer himmlisch leckeren Füllung zu. Sie könnten Knoblauch, Basilikum, Petersilie oder Speck verwenden. Den Käse können Sie auch ersetzen, wenn Sie gerade keinen Provolone zur Hand haben. Sie können Ihren Rollbraten mit einer Beilage nach Wahl servieren. Bereiten Sie gerne Bratkartoffeln, Kartoffelbrei oder einen frischen Salat dazu. Oder Sie servieren das Gericht mit einer guten hausgemachten Soße. Es ist die Mühe wert, glauben Sie mir!

Dieses durchaus festliche Rollbraten-Rezept ist köstlich, wenn Sie es heiß servieren. Sie können den Braten auch als einen Aufschnitt für Sandwiches genießen.

Dieser Rollbraten wird definitiv einer Ihrer Favoriten!

Egal, ob Sie ihn für ein Familientreffen servieren oder einfach unter die Woche zubereiten, er schmeckt saftig und lecker! Diese klassische Rinderroulade macht eine einfache Speise zum Geschmackserlebnis!

Um den Braten so zuzubereiten, dass Sie ihn aufrollen können, müssen Sie das Rindfleisch zuerst vorbereiten. Entweder Sie klopfen das Steak selbst oder Sie fragen Ihren Metzger. Er erledigt dies für Sie. Dies erleichtert später das Aufrollen.

Sie sollten das Steak mit der Füllung aufrollen und mit Küchenschnur zusammenbinden. Um Ihre Arbeit zu erleichtern, können Sie dies auch im Voraus erledigen. Dann einfach im Kühlschrank in Folie aufbewahren. Der Rollbraten braucht nur etwa 20-30 Minuten, um im Ofen zu garen.

Zum Servieren wird die Rolle für eine festliche Präsentation in Scheiben geschnitten.

Alles, was Sie für einen gelungenen Rollbraten tun sollten, ist:

Das Rindersteak mit Folie bedecken und mit einem Nudelholz oder Fleischhammer klopfen. Dann mit Olivenöl beträufeln und mit den Händen gut einreiben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Verteilen Sie den Babyspinat auf das geklopfte Fleisch und belegen Sie es mit Speck. Danach mit Scheiben Provolone belegen und aufrollen.

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen. Fügen Sie die Knoblauchzehen hinzu. Braten Sie das gerollte Fleisch von allen Seiten, damit es versiegelt wird.

Geben Sie die gebratene Fleischrolle und der Knoblauch in eine Backform oder Backblech und bedecken Sie sie mit Alufolie. In einen vorgeheizten Ofen für 20-30 Minuten backen.

Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen. Die Schnur schneiden und entsorgen. Der fertige Rollbraten in Scheiben schneiden und servieren!

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