Ingredients
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1/2 Schalotte
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1 Knoblauchzehe, gehackt
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2 EL Butter, ungesalzen
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2 große Lauchstangen
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1/4 Tasse Weißweinoder Wasser
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Prise Muskatnuss
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1/2 Tasse Sahne
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2 EL geriebener Parmesan
Richtungen
Wenn Sie eine nette Gemüse-Beilage zubereiten möchten, probieren Sie gerne dieses herrlich cremige Lauchgemüse. Seien Sie bei den Beilagen einfach kreativer! Wenn Sie bisher nur grüne Bohnen, Möhren oder Rotkohl serviert haben, ist es an der Zeit, dies zu ändern!
Diese cremige Beilage aus Lauchgemüse werden Sie in nur 20 Minuten meistern! Und das Ergebnis ist mehr als zufriedenstellend, glauben Sie mir!
Nichts ist besser als eine hausgemachte, köstliche und flotte Gemüsebeilage. Dieses Lauchgemüse ist der perfekte Beweis dafür, dass tolle Beilagen wirklich nicht schwer zu meistern sind. Sie kreieren in nur wenigen Minuten ein herrliches Gericht. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch wirklich flott zuzubereiten. Einfach, flott, gesund und super lecker!
Wenn Sie also Lauchgemüse mögen, bereiten Sie diese köstliche Beilage unbedingt zu!
Dieses sautierte Lauchgemüse ist in Frankreich nicht gerade etwas Neues. Das Gericht ist wirklich sehr einfach. Alles, was Sie tun sollten, ist, geschnittener Lauch in etwas Butter zu dünsten. Der Lauch wird so lange gedünstet, bis er weich ist und süß schmeckt. Dann fügen Sie etwas Sahne und eine Prise Parmesan hinzu. Das Ganze mit Salz und Pfeffer sowie etwas Muskatnuss abschmecken und fertig ist Ihre perfekte Beilage aus Lauchgemüse.
Die Sahne bindet den Lauch zusammen und hat die gleiche pikante Süße wie der Lauch selbst. Der Parmesan dagegen fügt etwas Salz hinzu, um alles aufzuwecken.
Dieses einfache, aber dekadente Lauchgemüse passt einfach perfekt zu allem! Egal, ob zu Fisch, gebratener Hähnchenbrust oder zum Steak, es schmeckt einfach genial!
Dies ist eine reichhaltige und köstliche Beilage mit mildem Zwiebelgeschmack, die Sie in etwa 20 Minuten zubereiten.
Dieses cremige Lauchrezept ist unglaublich einfach. Der milde Zwiebelgeschmack und die seidige Textur passen optimal für jedes Hauptgericht.
Gerne könnten Sie der Sahnesoße etwas Thymian oder getrocknete Petersilie hinzugeben. Oder wechseln Sie zum Beispiel zu Estragon und Fenchel statt Thymian, wenn Sie es mit gebratenem Lachs servieren.
Gerne können Sie diese Beilage auch im Voraus zubereiten. Das Lauchgemüse einfach zubereiten, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. Wenn die Soße abkühlt, wird sie auch dicker. Einfach vor dem Servieren aufwärmen und genießen. Fügen Sie nach Wunsch etwas Sahne beim Aufwärmen hinzu, damit die Soße die gleiche Konsistenz erreichen kann.
Probieren Sie noch Käse Lauch Suppe & Kohl – perfekt in 45 Min sowie Kartoffel Lauch Suppe – vegetarisch lecker
Schritte
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1
Erledigt
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Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Den Lauch halbieren, gründlich waschen und dann klein schneiden. |
