Unwiderstehlich – Rühreier in Null Komma Nix
Es gibt einen Mythos, dass das Einsalzen Ihrer Eier vor dem Verrühren zu wässrigen Rühreiern führt. Ganz im Gegenteil. Das Salz hält die Rühreier weich, während ein wenig Flüssigkeit für...
Alle Beiträge vonGabriele Horn
Hefezopf – ein wahrer Leckerbissen für die Weihnachtszeit!
Der Hefezopf, auch Hefekranz genannt, ist ein besonders geformter Kuchen aus Hefeteig mit Eiern und Butter. In Schweden ist dieser Hefekranz als schwedisches Kaffeebrot bekannt. Das Gebäck ist eine Weihnachtstradition,...
Leckerer und cremiger Zucchiniauflauf mal anders
Eine goldene Käsekruste versiegelt das flauschige, feuchte und cremige Zentrum dieses Zucchiniauflaufs. Dieses Rezept ist einfach, unwiderstehlich lecker und eine großartige Möglichkeit, zusätzliches Gartengemüse zu verbrauchen, da es mit 1.4...
Kartoffelauflauf mit Zucchini – kräftig und einladend!
Der klassische Kartoffelauflauf erreicht ein völlig neues Niveau. Dieser köstliche Auflauf wird aus Kartoffeln und Zucchini hergestellt und mit einer butterartigen Käse-Kruste übergossen. Möchten Sie ein Festmahl zubereiten, dann muss...
Schwarzwälder Kirschtorte in 45 Minuten, eine unwiderstehliche Versuchung!
Schokolade und Kirsche sind ein Klassiker in diesem traditionellen Kuchen aus dem Südwesten Deutschlands. Es wurden bereits unzählige Bäcker davon inspiriert. Die Schwarzwälder Kirschtorte ist die beliebteste Sahne-Torte Deutschlands und...
Süßer Mürbeteig leicht gemacht in 30 Min.
Ein süßer Mürbeteig (auch Knetteig) ist die perfekte Basis für viele Desserts wie Torten, Torteletten und Kuchen. Er ist süß, reichhaltig und schmilzt im Mund. Dieses simple und einfache Rezept...
Cremige Zitrone-Hühnersuppe ohne Sahne in 45 Minuten. Bemerkenswert !
Hühnersuppe ist eine Grundnahrung, die alle lieben. Sie ist unerlässlich bei kaltem Wetter, Erkältungen oder wenn sie einfach eine nahrhafte Suppe brauchen. Und jeder hat ein eigenes Lieblingsrezept dafür. Was...
Spätzleteig schnell und köstlich zubereiten. Mit nur 5 Zutaten !
In diesem Rezept erfahren Sie, wie man Spätzleteig vorbereitet. Fangen wir aber zuerst mit der Herkunft der Spätzle an. Das ist eine schwäbische Spezialität, die man auch in Österreich, der...
Einfache vegetarische chinesische Suppe! Exzellent !
Diese scharfe und saure chinesische Suppe mit Gemüse ist eine leichte Mahlzeit oder Beilage, die zu jeder Tageszeit genossen werden kann. Wahrscheinlich haben Sie schon die Zutaten zur Hand. Sie...
Krustenbraten – einfach eine knisternde Idee!
Krustenbraten Liebhaber aufgepasst! Perfekter, knuspriger Schweinebraten ist einfacher zuzubereiten, als Sie denken. Hier erfahren Sie, wie Sie unglaublich feuchtes Schweinefleisch mit knuspriger Kruste garnieren können. Wie bei fast jedem Rezept...