6 Tassen Hühnerbrühe perfekt zubereiten
Es gibt einen guten Grund, warum Hühnerbrühe die Basis für so viele Gerichte ist! Sie hat einen köstlichen herzhaften Geschmack. Und dazu ist sie unglaublich nahrhaft. Sowohl Hobbyköche als auch...
Ingredient: Lorbeerblätter
Lasagne selber machen: 10 tolle Stücke
Sie lernen hiermit, wie Sie eine gelungene Lasagne selber machen! Sie kombinieren frische Lasagne-Blätter mit einer herrlich zubereiteten Rinderhackfleischsoße und cremiger Bechamelsoße. Das Resultat ist einfach brillant! Eine traditionelle italienische...
Fenchelgemüse: beste Suppe in 1,5 Std.
Fenchelgemüse und Kartoffeln sind das ganze Jahr über erhältlich. Also können Sie diese köstliche Suppe jederzeit genießen. Es wäre eine besonders leckere würzige Vorspeisensuppe, um ein Festessen zu beginnen. Dieses...
Eisbein: absolut lecker für 2 Personen
Eisbein ist eine gesalzene Schweinshaxe, die mehrere Stunden in Brühe schmort. Das gute Stück wird dann mit Sauerkraut und Kartoffelbrei oder pürierten Erbsen serviert. Es ist eine deutsche Spezialität und...
Proscuitto: hausgemacht und absolut lecker
Wie die meisten von Ihnen bereits wissen, wird Proscuitto (Schinken) traditionell aus dem Hinterbein eines Schweins hergestellt. Der Name bezieht sich eher auf den Schnitt im Vergleich zur Zubereitung. Sie...
Piri Piri Sauce: genial in 20 Minuten kochen
Piri Piri Sauce ist in Portugal und den afrikanischen Ländern sehr beliebt. Sie ist auch unter den Namen Peri Peri bekannt. Wenn Sie bereit für ein bisschen feuriges Gewürz sind,...
Irish Stew mit Guiness – einfach genial
Wenn Sie ein herrliches Rezept für einen herzhaften Eintopf suchen, sind Sie hier genau richtig! Der Star ist dieses Irish Stew mit Rinderfleisch und Guinness-Bier! Es gibt keine bessere Komfortnahrung...
Bouillabaisse: französisch, toll und berühmt
Das heutige Rezept ist für die berühmte französische Bouillabaisse. Es ist überhaupt nicht schwer, sie zuzubereiten, wie es vielleicht klingt. Der Schlüssel zu diesem großartigen Geschmack liegt darin, wirklich gute...
Gurken einlegen – so einfach wie noch nie!
Wenn Sie Gurken mögen oder Sie sie in Überfluss haben, können Sie gerne Ihre eigenen Gurken einlegen, statt welche zu kaufen. Das Resultat ist hervorragend mit köstlichen, knusprigen Dill-Gurken. Im...
Beef Bourguignon: französisch lecker genial
Dieses herzhafte, französische Gericht, das man Beef Bourguignon nennt, ist eine unglaublich schmeckende Kombination aus Rindfleisch, Pilze, Kräuter und Gemüse, geschmorrt in einer herrlichen Rotwein-Brühe-Soße. Dieser Rindfleischeintopf (Beef Bourguignon) wurde...
