Ingredients
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Für die Füllung:
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1 EL Allzweckmehl
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0.5 Tasse weißer Zucker
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2 EL Zitronensaft
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0.5 TL gemahlener Zimt
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1 kg Granny-Smith-Äpfel, geschält
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Für die Kruste:
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1 Tasse Haferflocken
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1 Tasse Allzweckmehl
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1 Tasse brauner Zucker
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0.5 TL Backpulver
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1 TL Zimt
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0.5 Tasse ungesalzene Buttergeschmolzen
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1 Prise Salz
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Zum Servieren (optional):
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Vanilleeis
Richtungen
Haben Sie Apfel Crumble schon einmal gekostet? Das klassische englische Dessert ist unwiderstehlich lecker, deshalb lohnt es sich, es selber auszuprobieren! In diesem Beitrag stellen wir Ihnen ein leichtes Rezept für Apfel Crumble vor, das nur in 2 Schritte fertig wird! Außerdem geben wir Ihnen unten einige Tipps für die Zubereitung, die Ihnen behilflich sein könnten! Lesen Sie weiter!
Warum sollten Sie dieses Apfel Crumble Rezept ausprobieren?
Es gibt Unmengen an Apfel Crumble Rezepten. Dieses Rezept enthält keine bahnbrechenden Techniken oder geheimen Zutaten. Aber es funktioniert, schmeckt super und macht ein Dessert, das genau das ist, was es sein soll. Genauer:
1. Die Apfelfüllung ist nicht trocken oder wässrig. Es wird ganz leicht marmeladig/sirupartig durch Zugabe von Mehl gemischt mit dem üblichen Zucker (plus Zimt für den Duft) hergestellt. Nur ein bisschen Mehl macht wirklich einen Unterschied; und
2. Die krümelige Kruste backt schön knusprig, ist aber nicht trocken oder zu süß. Sie zerbröckelt beim Servieren – daher der Name 😉. Aber sie zerfällt nicht komplett, es gibt Stückchen, die zusammenhalten. Denken Sie an stückiges Müsli – so, aber nur etwas weicher. 🙂
Welche sind die besten Äpfel für das Dessert?
Wir verwenden gerne Granny-Smith-Äpfel, weil uns die süß-herbe Palette gefällt. Wenn Sie es vorziehen, dass das Dessert keine saure Note hat, können Sie süße rote Äpfel verwenden. Unser Rezept funktioniert aber auch für Birnen und sogar Steinobst wie Pfirsiche.
Der Geruch im Ofen ist einfach himmlisch. Der Zimt, der Apfel, die butterweiche Kruste… Und dieser Moment, wenn man durch die aromatische goldene Kruste knackt und mit dem Anblick sirupartiger, zarter Äpfel begrüßt wird… Es ist nur ein kleines Stück vom Paradies, genau dort.
Hat unsere Idee für Apfel Crumble Ihnen schon gefallen? Probieren Sie noch: Pie mit Äpfeln und leckeren Butterstreuseln & versunkener veganer Apfelkuchen.
Schritte
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1
Erledigt
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Die Füllung zubereitenErstens den Backofen auf 180C vorheizen. Äpfel schälen, dann in 1,5 cm große Würfel schneiden. Jetzt die Würfel in eine Schüssel geben. Mit Mehl, Zucker und Zimt bestreuen, dann Zitronensaft darübergießen. Alles gut vermischen, dann gleichmäßig in einer 1,5 Liter Auflaufform verteilen. |
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2
Erledigt
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Die Kruste machen, backen und servierenDann die Zutaten für die Kruste in eine Schüssel geben. Verrühren Sie, bis sich Klumpen bilden, und die Mischung wie nasser Sand aussieht. Jetzt diese auf den Äpfeln verteilen und bei Bedarf mit den Fingern zerbröseln, um eine krümelige Bedeckung zu erhalten. |
