Banana Bread: super lecker in 1 Stunde

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Banana Bread: super lecker in 1 Stunde

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Zutaten

Adjust Servings:
1 1/2 Tassen sehr reife Bananen p├╝riert
70 g geschmolzene Butter
1/2 TL Natron kein Backpulver
Prise Salz
150 g Zucker
1 gro├čes Ei
1 TL Vanilleextrakt
1/2 TL gemahlener Zimt optional
200 g Allzweckmehl

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Dieses saftige und leckere Bananenbrot wird garantiert ein echter Hit bei jeder Party!

  • 70 Min.
  • Portionen 8
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Dies ist ein geniales Rezept f├╝r Banana Bread oder auch Bananenbrot genannt, das Sie in nur einer Stunde zubereiten k├Ânnen. Das Resultat ist super lecker! ├ťberzeugen sie sich einfach selbst davon, wie genial dieses Brot schmeckt!

Dieses Banana Bread wird Ihr allerliebstes Rezept, glauben Sie mir! Begeistern Sie einfach Ihre Familie und Freunde mit einem St├╝ck weiches und k├Âstliches Brot!

Dies ist wirklich das beste Rezept f├╝r Bananenbrot. Sie k├Ânnen alle Zutaten in einer einzigen Sch├╝ssel mischen. Sie k├Ânnen auch die Menge an Zucker oder Bananen variieren. Das Geheimnis dieses gro├čartigen Geschmacks ist die geschmolzene Butter.

Das Sch├Âne an diesem Rezept ist, dass Sie keinen Mixer brauchen. Eine R├╝hrsch├╝ssel, einen L├Âffel und eine Gabel sind alles, was Sie an Ausr├╝stung ben├Âtigen.

Einfach das beste Rezept f├╝r Banana Bread aller Zeiten!

Dieses Rezept f├╝r Banana Bread ist auch so vielseitig. Wie bereits erw├Ąhnt, ist die Zuckermenge absolut flexibel. Das Originalrezept erfordert eine Tasse Zucker, aber Sie k├Ânnten mit der Menge experimentieren. Sie werden sogar mit einer halben Tasse zufrieden. Geben Sie so viel hinzu, wie Sie gerne haben m├Âchten.

Sie k├Ânnen auch gehackte N├╝sse, Rosinen oder Schokoladenst├╝ckchen hineingeben, wenn Sie m├Âchten. Oder geben Sie den Teig in Muffinformen und Sie kreieren herrliche Bananen-Muffins. Sie k├Ânnen sogar ein Schokoladenbananenbrot daraus machen.

Wenn Ihr Brot nicht aufgegangen ist, ├╝berpr├╝fen Sie das Natron.

Das wird Ihrer Lieblings-Bananenbrot-Rezept! Sie brauchen wirklich simple Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zu Hause haben.

Dieses klassische, saftige und leckere Banana Bread ist garantiert ein echter Hit bei jeder Party!

Wenn Sie Bananenbrot lieben, f├╝gen Sie gerne gehackte und ger├Âstete N├╝sse hinzu. Eine andere M├Âglichkeit besteht darin, Schokoladenst├╝ckchen hinzuzuf├╝gen. Wir alle wissen, wie unglaublich lecker die Kombination aus Bananen und Schokolade schmeckt.

Verwenden Sie bei der Zubereitung wirklich reife Bananen. Nehmen Sie einfach braune, ├╝berreife Bananen, denn genau diese funktionieren am besten. Wenn Sie gr├╝ne Bananen haben, warten Sie lieber ein oder zwei Tage.

Dieses Banana Bread Rezept verwendet Allzweckmehl, aber Sie k├Ânnen Vollkornmehl oder eine Kombination aus Vollkorn- und Allzweckmehl verwenden. Auch eine glutenfreie Mehlmischung k├Ânnen Sie f├╝r den Teig nutzen. Allerdings sollten Sie beachten, dass die verschiedenen Mehlsorten die Textur Ihres Brotes leicht beeinflussen k├Ânnen.

Backpulver und Natron sind beim Backen ausgezeichnet, trotzdem sind sie nicht immer austauschbar. Backpulver ist in diesem Banana Bread Rezept nicht den perfekten Ersatz.

Salz, Vanilleextrakt und Zimt verleihen dem Brot Geschmack.

Brauner Zucker hilft, das Brot aromatisch und extra saftig zu machen. Das Ei sorgt f├╝r Struktur und Stabilit├Ąt des Geb├Ącks.

Hier finden Sie weitere, tolle Vorschl├Ąge: S├╝├čes Bananenbrot: exzellent in 3 Schrtitten oder Gesundes Rezept f├╝r Schokoladenbrot – 12 Stk

Schritte

1
Erledigt

Heizen Sie den Ofen auf 175 ┬░C vor und bereiten Sie eine Laibbackform vor.
In einer R├╝hrsch├╝ssel die reifen Bananen mit einer Gabel zerdr├╝cken, bis sie vollst├Ąndig glatt sind. R├╝hren Sie die geschmolzene Butter in die zerdr├╝ckten Bananen.
Natron und Salz untermischen. Zucker, geschlagenes Ei und Vanilleextrakt einr├╝hren. Mehl untermischen.
Gie├čen Sie den Teig in die vorbereitete Kastenform.

2
Erledigt

50 - 60 Minuten bei 175 ┬░C backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Wenn die Au├čenseite des Bananenbrotes gebr├Ąunt, aber die Mitte noch feucht ist, decken Sie den Laib locker mit Alufolie ab und backen Sie weiter, bis er vollst├Ąndig gebacken ist.
Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten in der Form abk├╝hlen lassen. Dann herausnehmen und vor dem Servieren vollst├Ąndig abk├╝hlen lassen.

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Marie Jung

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