15-Minuten-Bauernsalat: gesund & lecker

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15-Minuten-Bauernsalat: gesund & lecker

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Zutaten

Adjust Servings:
1 Gewächshausgurke gewürfelt
450 g Kirschtomaten oder Traubentomaten
1 kleine rote Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten
1/2 Tasse Kalamata-Oliven
1 Tasse Feta gewürfelt oder zerbröselt
Für das Dressing:
1/4 Tasse Natives Olivenöl extra
1/4 Tasse frischer Zitronensaft
2 EL Rotweinessig
1/2 TL getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Dieser Salat ist wegen seiner einfachen und kräftigen Aromen ein absolut beliebter Salat.

  • 15 Min.
  • Portionen 6
  • Einfach

Ingredients

  • Für das Dressing:

Richtungen

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Bauernsalat ist ein frischer und leichter Salat auf Gemüsebasis. Es wird traditionell in der griechischen Küche zubereitet und passt einfach perfekt für jeden Tag.

Dieses Rezept für Bauernsalat können Sie in nur 15 Minuten zaubern. Das Resultat ist absolut köstlich.

Wenn Sie auf der Suche nach einer einfachen Beilage sind, sind Sie hier an der richtigen Adresse! Mit diesem einfachen Rezept meistern Sie jeden Grillabend oder jede Party! Sie bringen damit alle zum Schwärmen, glauben Sie mir!

Diesen herrlich frischen Bauernsalat können Sie leicht zu einem Picknick mitbringen. Es ist leicht und erfrischend. Und nachdem Sie dieses Bauernsalat-Rezept ausprobieren, werden Sie den Geschmack einfach lieben! Dies ist eine brillante Kombination aus Tomaten, Gurke, Zwiebel, Oliven und Feta-Käse. Mehr brauchen Sie von einem Salat wirklich nicht. Das Ganze wird mit einem genialen Dressing abgerundet.

Bauernsalat ist einen Salat, der sowohl optisch ansprechenden als auch absolut erfrischend im Geschmack ist.

Dies ist ein traditioneller griechischer Salat oder auch Bauernsalat genannt, den Sie in fast jedem Restaurant bestellen können. Mit diesem einfachen Rezept können Sie nun diesen Bauernsalat problemlos zu Hause zubereiten. Sie brauchen einige simplen Zutaten, die Sie mit Sicherheit bereits in Ihrer Vorratskammer haben. Ein paar Kalamata-Oliven, etwas Feta, Tomaten, Gurken, Zwiebel und Ihr Salat ist schnell gemixt.

Traditioneller griechischer Salat oder Bauernsalat enthält keinen Blattsalat!

Es ist eine Basis aus Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Feta-Käse. Allerdings gibt es auch andere Gemüsesorten, die Sie Ihrem griechischen Salat hinzufügen können. Sie finden häufig noch Radieschen, Paprikascheiben, Peperoncini, um nur einige zu nennen. Sie haben freie Wahl! Fügen Sie einfach das Gemüse, das Sie gerne essen. Somit kreieren Sie Ihren eigenen Bauernsalat.

Für das Dressing brauchen Sie frisch gepresster Zitronensaft. Frischer Zitronensaft ist immer am besten, besonders in einem frisch zubereiteten Salatdressing. Immer wenn der Zitronengeschmack in einem Rezept glänzen soll, müssen Sie sich für frischen Saft entscheiden.

Welche Gurkensorte Sie verwenden, hängt nur von Ihren Vorlieben ab! Es können alle Gurken verwendet werden. Sie funktionieren alle.

Dies sind einfache Beilagen, die Sie auch im Voraus zubereiten und bei großen Veranstaltungen servieren können. Dieser Salat ist wegen seiner einfachen und kräftigen Aromen ein beliebter Salat. Sie können Ihrem Rezept zusätzliches Protein oder Fülle hinzufügen, indem Sie dem Salat auch Hühnchen oder Kichererbsen hinzufügen!

Wenn Sie rohe rote Zwiebeln zu scharf finden, legen Sie die gehackten Zwiebeln zehn Minuten lang in eine Schüssel mit Eiswasser, bevor Sie sie dem Salat hinzugeben. Dadurch wird ein Teil des rohen Zwiebelbisses entfernt.

Was noch besser ist, ist die Zubereitungszeit! Diese geniale Beilage ist in nur 15 Minuten servierfertig! Und die meiste davon ist das Zerkleinern des Gemüses.

Genießen Sie noch Kritharaki mit Hähnchen: simpel in 45 Min. sowie Souvlaki mit Hähnchenfleisch und Tsatsiki

Schritte

1
Erledigt

In einer großen Schüssel Gurke, Tomate, Zwiebel, Oliven und Feta-Käse vermengen.
In einer kleinen Rührschüssel Olivenöl, Zitronensaft, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer verquirlen.
Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie es, bis das Dressing gleichmäßig verteilt ist. Dann einfach servieren und genießen.

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Marie Jung

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