Buttercreme Rezept: toll in 6 Minuten

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Buttercreme Rezept: toll in 6 Minuten

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Zutaten

Adjust Servings:
1 Tasse Butter, ungesalzen weich
3 Tassen Puderzucker
1/2 Tasse unges├╝├čtes Kakaopulver
3 EL Schlagsahne oder etwas mehr nach Bedarf
2 TL reiner Vanilleextrakt
Prise Salz

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K├╝che:

Das Buttercremerezept l├Ąsst sich wunderbar f├╝r Kuchen und Cupcakes verwenden.

  • 6 Min.
  • Portionen 12
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Dieses Buttercreme Rezept ist seidig, glatt und dekadent und einfach die perfekte Vollendung Ihres Desserts.

Diese Schokoladen-Butterglasur liefert genau der richtigen Menge an S├╝├če. Das Buttercreme Rezept l├Ąsst sich wunderbar ├╝ber Kuchen und Cupcakes verteilen oder spritzen.

Wenn Sie hausgemachte Zuckerguss-Rezepte lieben, die von Vanille-Buttercreme bis zu Frischk├Ąseglasur reichen, sind Sie hier genau richtig! Dies ist ein herrliches Buttercreme Rezept f├╝r eine simple und genial schmeckende Schokoladen-Buttercreme. Also, was gibt es Besseres als eine hausgemachte Glasur? Diese Buttercreme enth├Ąlt nur beste Zutaten und schmeckt so viel besser als im Laden gekaufte Glasur.

Ein absolut geniales Buttercreme Rezept!

Dieses Schokoladen-Buttercreme-Rezept sorgt f├╝r eine dicke und flauschige Glasur. Sie beh├Ąlt perfekt ihre Form und eignet sich daher hervorragend zum Dekorieren. Au├čerdem hat sie einen reichen Schokoladengeschmack. Mehr kann man wirklich nicht von einer gro├čartigen Glasur erwarten!

Dieses Buttercreme Rezept ergibt etwa 2 1/4 Tassen Glasur. Damit lassen sich 12 Cupcakes gro├čz├╝gig glasieren oder 24 St├╝ck nur leicht dekorieren. Nach Bedarf k├Ânnen Sie aber das Rezept leicht verdoppeln.

Hilfreiche Tipps f├╝r optimale Resultate!

Stellen Sie bei dem Buttercreme-Rezept sicher, dass die Butter die richtige Temperatur hat. Richtig weiche Butter soll etwa 1 1/2 Stunden bei Raumtemperatur stehen bleiben. F├╝r die perfekte Glasur sollten Sie Butter niemals schmelzen lassen.

Andere Zutaten, die Sie f├╝r dieses tolle Buttercreme-Rezept ben├Âtigen, sind es auch Puderzucker, Kakaopulver, schwere Schlagsahne, Vanilleextrakt und Prise Salz. Vanilleextrakt sorgt f├╝r den besten Geschmack. Das Salz gleicht die S├╝├če der Buttercreme aus. Es ist die geheime Zutat, die daf├╝r sorgt, dass die Glasur nicht zu s├╝├č schmeckt.

Gerne k├Ânnten Sie die Glasur mit Milch anstelle von Sahne verd├╝nnen. Aber Sie brauchen m├Âglicherweise etwas weniger. F├╝gen Sie es schrittweise hinzu, bis Sie die gew├╝nschte Textur erreicht haben.

Wie Sie dieses herrliche Buttercreme Rezept meistern!

Mit einem Handmixer oder Standmixer mit Schneebesenaufsatz die Butter bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sie cremig und heller wird. Die Sch├╝ssel nach Bedarf abkratzen.

Puderzucker, Kakaopulver, Sahne, Vanilleextrakt sowie Prise Salz hinzuf├╝gen.

Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis der Zucker eingearbeitet ist. Erh├Âhen Sie dann die Geschwindigkeit und schlagen Sie weitere 3 Minuten dabei die Sch├╝ssel mehrmals abkratzen. Somit stellen Sie sicher, dass alles gut vermischt ist. Bei Bedarf einen weiteren Essl├Âffel Sahne hinzuf├╝gen, um die Buttercreme zu verd├╝nnen.

Einfach auf Kuchen oder Cupcakes genie├čen!

Noch zum Ausprobieren: Schokokuchen Rezept: lecker in nur 1 Std. oder Buttercreme – leckere und fluffige Glasur selbst zubereiten

Schritte

1
Erledigt

Mit einem Handmixer oder Standmixer mit Schneebesenaufsatz die Butter bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sie cremig und heller wird. Die Sch├╝ssel nach Bedarf abkratzen.
Puderzucker, Kakaopulver, 3 EL Sahne, 2 TL Vanilleextrakt sowie Prise Salz hinzuf├╝gen.
Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis der Zucker eingearbeitet ist. Erh├Âhen Sie dann die Geschwindigkeit schlagen Sie weitere 3 Minuten, dabei die Sch├╝ssel mehrmals abkratzen. Somit stellen Sie sicher, dass alles gut vermischt ist. Bei Bedarf einen weiteren Essl├Âffel Sahne hinzuf├╝gen, um die Buttercreme zu verd├╝nnen.

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Marie Jung

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