Gr├╝ne Bohnen Auflauf: simpel in 3 Schritten

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Gr├╝ne Bohnen Auflauf: simpel in 3 Schritten

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Zutaten

Adjust Servings:
450-570 g frische gr├╝ne Bohnen oder 800 g Dosen, abgetropft
300 g Champignoncremesuppe aus der Dose
1/2 Tasse Milch
1/2 Tasse Gem├╝sebr├╝he
1 kleine Zwiebel fein gew├╝rfelt
3 Knoblauchzehen gehackt
1/2 TL gemahlener Thymian
1/2 TL Paprikapulver
1/4 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1, 1/2 Tassen geriebener Cheddar
1 Tasse R├Âstzwiebeln
Belag:
1 Tasse geriebener Cheddar
2 Tassen R├Âstzwiebeln
Hausgemachte R├Âstzwiebeln:
3 gro├če Zwiebeln in d├╝nne Ringe geschnitten
2 Tassen Milch
2 Tassen Allzweckmehl
1 TL Knoblauchpulver
1/4 TL Chilipulver oder nach Geschmack
1/4 TL Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer
Pflanzen├Âl zum Braten

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K├╝che:

Einfach das perfekte Gericht f├╝r die ganze Familie!

  • 50 Min.
  • Portionen 8
  • Einfach

Ingredients

  • Belag:

  • Hausgemachte R├Âstzwiebeln:

Richtungen

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Gr├╝ne Bohnen Auflauf – Wenn Sie auch einfache und k├Âstliche Aufl├Ąufe lieben, sollten Sie diesen schmackhaften gr├╝nen Bohnen Auflauf ausprobieren. Er ist nicht nur lecker, sondern kann auch eine gro├če Menschenmenge ern├Ąhren. Gerne k├Ânnen Sie auch einen im Voraus vorbereiten und einfrieren lassen, damit das Abendessen in gesch├Ąftige Wochentage schnell auf den Tisch kommt.

Dieser einfache Auflauf mit gr├╝nen Bohnen ist ein klassisches Gericht. Zugleich ist dieses Gericht mit gr├╝nen Bohnen sehr simpel und kann an Ihre eigenen Pr├Ąferenzen angepasst werden. Sie k├Ânnen die gr├╝nen Bohnen mit anderem Gem├╝se wie Blumenkohl oder Brokkoli tauschen. Noch k├Ânnen Sie Speck hinzuf├╝gen. Welche Version Sie auch bevorzugen, ich garantiere, dass Sie hervorragende Resultate erzielen werden.

Wenn Sie Brokkoli anstelle von gr├╝nen Bohnen bevorzugen, k├Ânnen Sie sie durch 4-6 Tassen gekochte Brokkoli-R├Âschen ersetzen.

Wenn Sie lieber Fleisch in diesem Auflauf verwenden m├Âchten, k├Ânnen Sie Schinken oder sogar gekochtes Huhn oder Truthahn hinzuf├╝gen.

Sie k├Ânnen au├čerdem einige geschnittene Mandeln oder Croutons zum Belag hinzuf├╝gen. Bohnenkonserven sind sicherlich auch eine einfache Option.

Wie man hausgemachte R├Âstzwiebeln macht:

Wenn Sie sich entscheiden, Ihre eigenen R├Âstzwiebeln f├╝r den gr├╝ne Bohnen Auflauf zuzubereiten, verwenden Sie dieses Rezept.┬á Die Zwiebelringe in Scheiben schneiden. Trennen Sie sie in einzelne Ringe und geben Sie sie in eine gro├če Sch├╝ssel. 2 Tassen Milch geben und 20 Minuten einweichen lassen.

In einer mittelgro├čen Sch├╝ssel Mehl, Salz, Knoblauchpulver und gemahlener schwarzer Pfeffer mischen. Geben Sie dann ├ľl in eine tiefe Pfanne oder Fritteuse. Wenn Sie eine Pfanne verwenden, sollte diese zur H├Ąlfte mit ├ľl gef├╝llt sein.

Sobald das ├ľl hei├č ist, braten Sie die Zwiebelringe in das hei├če ├ľl unter h├Ąufigem R├╝hren. Legen Sie sie auf ein mit Papiert├╝chern bedecktem Backblech, um ├╝bersch├╝ssiges ├ľl abzulassen.

Oder: Kartoffelauflauf mit Zucchini ÔÇô kr├Ąftig und einladend! sowie Gr├╝ne Bohnen Salat mit Oliven und Feta

Schritte

1
Erledigt

Ofen vorheizen auf 180 Grad C. Eine Auflaufform leicht mit Antihaft-Kochspray einspr├╝hen und beiseitelegen.
Wenn Sie frische gr├╝ne Bohnen verwenden, waschen Sie sie und schneiden Sie die Enden ab. Einen gro├čen Topf Wasser zum Kochen bringen, mit etwas Salz abschmecken und frische gr├╝ne Bohnen 5-6 Minuten im kochenden Wasser kochen, bis sie ihre Farbe in ein tiefes Gr├╝n verwandeln und leicht zart werden. Gelegentlich umr├╝hren.
Gr├╝ne Bohnen abtropfen lassen und sofort unter kaltes Wasser stellen. Stellen Sie das Wasser ab und legen Sie die gr├╝nen Bohnen beiseite.

2
Erledigt

Die Champignoncremesuppe in eine gro├če Sch├╝ssel geben. Milch und Br├╝he hinzuf├╝gen und umr├╝hren. F├╝gen Sie fein gew├╝rfelte Zwiebeln, Thymian, Knoblauch, Paprika und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Zum Kombinieren umr├╝hren.
Die gr├╝nen Bohnen in die Sch├╝ssel geben, den Cheddar und 1 Tasse R├Âstzwiebeln hinzuf├╝gen und gut umr├╝hren. Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben. Die Oberseite mit einem Spatel glattstreichen.

3
Erledigt

Die restliche 1 Tasse Cheddar auf den Auflauf streuen. 1 Tasse gebratene Zwiebeln (die andere Tasse f├╝r sp├Ąter aufbewahren) gleichm├Ą├čig auf dem Auflauf verteilen.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen, bis der K├Ąse schmilzt etwa 20 Minuten lang. Die restliche R├Âstzwiebel hinzuf├╝gen und weitere 10 Minuten backen. Hei├č oder bei Raumtemperatur servieren.

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