Suche nach rezepte

Omelett für beschäftigte Eltern – ein Volltreffer!

0 0
Omelett für beschäftigte Eltern – ein Volltreffer!

Teile es in deinem sozialen Netzwerk:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
2 große Eier
1 EL ungesalzene Butter
2 EL geriebener Käse
4 Kirschtomaten halbieren und leicht mit Salz bestreuen
2 EL Basilikum, gehackt Petersilie oder Kraut Ihrer Wahl

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Abonnieren Sie unseren Newsletter und bekommen Sie jeden Tag neue Ideen und Vorschläge für kreative Rezepte!

Bitte wählen Sie aus, wie Sie von uns hören möchten DieRezepte.com:

Sie können sich jederzeit abmelden, indem Sie auf den Link in der Fußzeile unserer E-Mails klicken. Informationen zu unseren Datenschutzpraktiken finden Sie auf unserer Website.

Cuisine:

Ein schnelles Frühstück - gesund und preiswert! Warum auch nicht zum Abendessen servieren?

  • 8 Min.
  • Serves 1
  • Einfach

Ingredients

Directions

Share

Als vielbeschäftigte, berufstätige Eltern sollte für Ihr Frühstück nur eine minimale Vorbereitung erforderlich sein. Einfach die Eimischung fürs Omelett vorher mischen und über Nacht kühlen. Dann sollten Sie morgens nur noch Ihre Pfanne aufheizen und fertig ist Ihr toller Start für den Tag.

Ein Lieblingsteil dieses Omeletts ist die Käsefüllung, die durch die Hitze der Eier schön cremig wird. Sie können aber auch beliebiges Gemüse oder Käse verwenden. Alles, was Sie mögen oder zur Hand haben.

Des Weiteren können Sie dieses Rezept nach Belieben aufpeppen. Versuchen Sie, sautierte Artischockenherzen, Pilze, oder Schinken zu verwerten. Verwenden Sie gedämpfte grüne Bohnen oder fügen Sie gekochtes Gemüse hinzu. Es ist ganz Ihnen überlassen, wie Sie Ihr Omelett zubereiten.

Dieses einfache Rezept wird eine Ihrer Lieblingsmethoden, um Eier und Kühlschrankreste zu verwenden. Alles eignet sich perfekt für die Zubereitung dieser Omelett-Variationen.

Ein französisches Omelett beginnt mit geschlagenen Eiern. Die Pfanne wird während des Kochens ständig geschüttelt, bis die Eier gerade erst abzusetzen beginnen. Wenn die Eier gekocht sind, wird das Omelett zusammengerollt und zu einem Oval gefaltet und schließlich mit der Naht nach unten auf einen Teller gelegt.

Amerikanische Omeletts beginnen auf die gleiche Weise, aber wenn die Eier kochen, werden die Ränder mit einem Spatel von den Seiten der Pfanne abgehoben, damit die Eier darunter fließen können.

Verwenden Sie eine Antihaft-Pfanne. Dann haben Sie alle Voraussetzungen für dieses einfache, preiswerte Käse-Omelett-Rezept erfüllt, mit dem Sie ein wunderbares Frühstück, Brunch, sogar ein Mittags- oder Abendessen zaubern können.

Servieren Sie dieses einfache Omelett mit einem Glas Weißwein und etwas knusprigem Brot, oder zarten und rauchigen Würstchen. Ein Obstsalat wäre auch eine schöne Ergänzung.

Noch ein tolles Rezept: Locker flockige Pancakes selber backen sowie Das perfekte Frühstück zum Valentinstag zubereiten – kreative Ideen

Omelett

Steps

1
Done

In einer Schüssel die Eier mit einer Gabel schlagen.
Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer Hitze. Die Eier in die Pfanne geben und ohne Rühren kochen, bis sich die Ränder setzen. Schieben Sie mit einem Silikonspatel die Ränder in Richtung Pfannenmitte und kippen Sie die Pfanne, damit die ungekochten Eier zum Rand gelangen. Wiederholen, bis die Eier etwas fest sind, aber in der Mitte noch etwas weich sind, ca. 6 Minuten.

2
Done

Legen Sie den Käse, die Tomaten und die Kräuter in eine Linie in der Mitte des Omeletts und kochen Sie es etwa 1 Minute länger, oder bis die Eier größtenteils fest sind, aber noch ein wenig weich in der Mitte.
Schieben Sie den Spatel an der Kante des Omeletts, um es zu lösen. Gleiten Sie es unter die Eier, um das Omelett vorsichtig in zwei Hälften zu falten. Schieben Sie den Spatel unter das gefaltete Omelett, um es aus der Pfanne zu lösen. Vorsichtig auf einen Teller geben und servieren.

Penne
previous
Penne Gorgonzola – lecker, cremig und super easy
Obatzda
next
Obatzda, ein klassischer bayerischer Bierkäse-Aufstrich
Penne
previous
Penne Gorgonzola – lecker, cremig und super easy
Obatzda
next
Obatzda, ein klassischer bayerischer Bierkäse-Aufstrich
Suche nach rezepte

Füge deinen Kommentar hinzu

Share via
Copy link