Omelett für beschäftigte Eltern – genial

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Als vielbeschäftigte, berufstätige Eltern sollte für Ihr Frühstück nur eine minimale Vorbereitung erforderlich sein. Einfach die Eimischung fürs Omelett vorher mischen und über Nacht kühlen. Dann sollten Sie morgens nur noch Ihre Pfanne aufheizen und fertig ist Ihr toller Start für den Tag.

Ein Lieblingsteil dieses Omeletts ist die Käsefüllung, die durch die Hitze der Eier schön cremig wird.

Sie können aber auch beliebiges Gemüse oder Käse verwenden. Alles, was Sie mögen oder zur Hand haben.

Des Weiteren können Sie dieses Rezept nach Belieben aufpeppen. Versuchen Sie, sautierte Artischockenherzen, Pilze, oder Schinken zu verwerten. Verwenden Sie gedämpfte grüne Bohnen oder fügen Sie gekochtes Gemüse hinzu. Es ist ganz Ihnen überlassen, wie Sie Ihr Omelett zubereiten.

Dieses einfache Rezept wird eine Ihrer Lieblingsmethoden, um Eier und Kühlschrankreste zu verwenden. Alles eignet sich perfekt für die Zubereitung dieser Variationen.

Ein französisches Omelett beginnt mit geschlagenen Eiern.

Die Pfanne wird während des Kochens ständig geschüttelt, bis die Eier gerade erst abzusetzen beginnen. Wenn die Eier gekocht sind, wird das Omelett zusammengerollt und zu einem Oval gefaltet und schließlich mit der Naht nach unten auf einen Teller gelegt.

Amerikanische Omeletts beginnen auf die gleiche Weise, aber wenn die Eier kochen, werden die Ränder mit einem Spatel von den Seiten der Pfanne abgehoben, damit die Eier darunter fließen können.

Verwenden Sie eine Antihaft-Pfanne. Dann haben Sie alle Voraussetzungen für dieses einfache, preiswerte Rezept erfüllt, mit dem Sie ein wunderbares Frühstück, Brunch, sogar ein Mittags- oder Abendessen zaubern können.

Servieren Sie dieses einfache Omelett mit einem Glas Weißwein und etwas knusprigem Brot, oder zarten und rauchigen Würstchen. Ein Obstsalat wäre auch eine schöne Ergänzung.

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