Ingredients
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2 Bio-Eier
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80 g Zucker
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1 EL Honig
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50 ml Wasser
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120 g Mehl
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½ TL Backpulver
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Öl zum Braten
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300 g Rote Bohnenpasteca. 2 EL pro Pfannkuchen
Richtungen
Sie erhalten hiermit ein interessantes und leckeres Pancake Rezept für Dorayaki.
Was ist eigentlich Dorayaki? Wie bereiten Sie dieses herrliche Pancake Rezept zu?
Dorayaki ist ein köstlicher süßer Snack aus zwei Honig-Pfannkuchen, die mit einer dicken Portion Anko (Rote Bohnenpaste) zusammengehalten werden. Im japanischen bedeuten Dora „Gong“ und Yaki – „braten“. Wahrscheinlich kommt der Name von der runden Form und glatten goldenen Oberfläche.
Dies ist ein tolles Pancake Rezept für eine klassische japanische Süßigkeit, die sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen gleichermaßen geliebt wird!
Dieses japanische Pancake Rezept ist ziemlich einfach und verwendet einfache Zutaten. Diese haben Sie höchstwahrscheinlich bereits in Ihrem Vorratsschrank, außer der roten Bohnenpaste. Diese ist wirklich optional, aber sehr lecker.
Dieses Pancake Rezept basiert auf einem traditionellen japanischen Rezept. Also Sie genießen köstliche Dorayaki, die seit vielen Jahren von vielen genossen wurden!
Jeder, der sich mit der japanischen Popkultur auskennt, hat wahrscheinlich von Doraemon gehört. Doraemon ist ein beliebter Anime- und Manga-Charakter in Japan. Er ist eine blaue Roboterkatze, die Dorayaki absolut liebt. Tatsächlich wird er so ziemlich auf jede Falle oder jeden Trick hereinfallen, wenn die Chance besteht, seine Pfoten an einem Dorayaki zu bekommen.
Doraemon ist einer der beliebtesten Charaktere in Japan und er ist süchtig nach diesem beliebten Snack! Diesess herrliche Pancake Rezept ist einfach unschlagbar!
Dieser traditionelle japanische Konfekt besteht aus zwei handgroßen Pfannkuchen, die mit einer süßen Füllung verbunden sind. Die beliebteste Füllung ist rote Azuki-Bohnen oder Anko. Sie können aber auch Vanillepudding, Kastanien (Kuri) und Sahne (Matcha-Creme) verwenden. Dieses Dorayaki-Pancake-Rezept wird auf traditionelle Weise mit Anko gefüllt.
Dorayaki ist möglicherweise perfekt für Menschen, die noch nie traditionelle japanische Süßigkeiten probiert haben. Dabei sind keine ungewöhnlichen Zutaten erforderlich.
Wenn man Dorayaki zum ersten Mal probiert, denkt man vielleicht, es ist ähnlich wie Pfannkuchen mit Schlagsahne – einfach köstlich! Dorayaki wird auch Mikasa genannt, vom Berg Mikasa in Nara, der neben Osaka liegt.
Der weiche, saftige und flauschige Pfannkuchen mit süßer roter Bohnenfüllung passt perfekt zu dem leicht bitteren japanischen Grüntee. Genießen Sie dieses Dorayaki als Leckerbissen für unterwegs oder als Dessert zur Mittagszeit.
Dorayaki kann auch mit anderen Füllungen genossen werden!
Wenn Ihnen dieses Pancake Rezept gefallen hat, probieren Sie auch Flauschige Apfelpfannkuchen einfach gemacht sowie Schnelle Pancakes – kinderleicht in 10 Min.
Schritte
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1
Erledigt
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Den Teig: In eine Schüssel 2 Eier, 80 Zucker und 1 EL Honig geben. Verquirlen Sie, bis die Eier etwas schaumig sind. 120 g Mehl und ½ TL Backpulver in die Eimischung sieben und verquirlen. Fügen Sie 50 ml Wasser hinzu und mischen Sie erneut. Die Teig-Mischung in einen Krug oder eine Flasche füllen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. |
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2
Erledigt
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Geben Sie ein wenig Öl in die Pfanne und verteilen Sie es dann mit einem Papiertuch über die gesamte Pfanne, dabei überschüssiges Öl entfernen. Sie erhalten dadurch eine saubere, glatte Oberfläche. |
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3
Erledigt
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1 ½ bis 2 Minuten kochen lassen oder bis sich oben Blasen bilden. |
