Pfannekuchen: simpel, genial in nur 15 Minuten

Share

Dies ist ein leichtes Rezept für englische Pfannkuchen. Diese süßen crepeartigen Pfannkuchen eignen sich hervorragend als Frühstück, Brunch oder einfach als Dessert.

Wenn Sie dieses einfache britische Rezept ausprobieren, werden Sie diese hausgemachten Pfannekuchen einfach lieben. Die Teigmischung ist in der Tat  einfach zuzubereiten.

Die Zutaten für diese dünnen Pfannekuchen sind sehr simpel. Und Sie haben sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche. Die Mischung enthält Eier, Mehl, Milch, Zucker, Öl und Vanilleextrakt. Wobei der Letztere völlig optional ist. Dann einfach die Zutaten verrühren und schnell kochen. In wenigen Minuten sind Ihre köstlichen dünnen Pfannkuchen fertig zum Genießen.

Die besten Serviervorschläge für Ihre hausgemachten Pfannkuchen sind beispielsweise die traditionelle Zitrone und Zucker, Erdbeeren mit Puderzucker, Schokoladensoße oder Banane.

Ihre delikaten Pfannkuchen können Sie im Voraus mischen!

Sie können den Teig im Voraus zubereiten. Oder sogar die Pfannkuchen herstellen und gekühlt oder gefroren aufbewahren.

Unterschiede zwischen britischen Pfannkuchen, Crepes und amerikanischen Pfannkuchen!

Die Zutaten für die Pfannkuchen auf der ganzen Welt sind ziemlich ähnlich. Die verschiedenen Menschen haben jedoch unterschiedliche Vorstellungen davon, wie ein Pfannkuchen aussehen soll! Ein offensichtlicher Unterschied ist die Dicke der amerikanischen Pancakes. Die amerikanischen Pfannkuchen sind im Vergleich zu den anderen zwei Varianten wirklich ziemlich breit. Sie enthalten immer noch ähnliche Zutaten, aber eine dickere Teig-Mischung mit Backpulver. Dieser hilft beim Aufsteigen der Pfannkuchen.

In Großbritannien sind die Pfannekuchen dünn und flach. Normalerweise sollten sie die gleiche Größe wie die Pfanne haben, in der Sie sie kochen. Sie sind viel dünner als amerikanische Pfannkuchen, aber etwas dicker als ein französischer Crêpe. Die Creppmischung ist dünner, um das Verteilen zu erleichtern.

Welche Zutaten werden in den Pfannekuchen verwendet?

Zutaten für die Herstellung von diesem Pfannkuchenteig sind Mehl, Eier, Milch, Öl oder Butter. In diesem Fall fügen Sie auch Zucker und Vanilleextrakt hinzu. Dies ist jedoch optional, wenn Sie dies nicht mögen!

Tatsächlich ist ein Handmixer die schnelle und einfache Methode, um den Pfannkuchenteig zu mischen. Mischen Sie zuerst die nassen Zutaten. Geben Sie dann langsam jeweils einen Esslöffel Mehl hinzu, während Sie noch mischen. Dies verhindert die Bildung von Klumpen.

Wenn Sie natürlich keinen Stabmixer haben, können Sie Ihren Teig natürlich mit einem Schneebesen oder einer Gabel von Hand mischen. Sie sollten nur etwas länger mischen und einen starken Arm haben, um etwaige Klumpen zu entfernen!

Probieren Sie auch Locker flockige Pancakes selber backen sowie Crepes-Teig, einfach schnell und absolut toll