Ingredients
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Für den Boden:
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100g geschmolzene Butter
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200g Butterkekseoder Vollkornkekse
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Für die Creme:
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500g Quark
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150g Zucker
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200g Frischkäse
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3 Eier
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1 Päckchen Vanillezucker
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2 EL Mehl
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der Saft und die geriebene Schale einer Zitrone
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Für die Fruchtdecke:
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frische oder tiefgekühlte Beeren nach WahlHimbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren u.a.
Richtungen
Möchten Sie ein frisches Rezept für Käsekuchen ausprobieren? Dann haben wir einen Vorschlag für Sie!
Ein himmlischer Duft von frisch gebackenem Kuchen erfüllt die Luft, wenn man an einem sonnigen Nachmittag die Küche betritt. Unser Rezept Käsekuchen zählt zweifellos zu den zeitlosen Klassikern der Backkunst und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Seine cremige Textur und der reiche Geschmack sind unübertroffen und sorgen bei jedem Bissen für ein wahres Gaumenfest. Doch warum sich nur auf das klassische Rezept beschränken, wenn man es mit einer bunten und erfrischenden Note von Früchten aufpeppen kann? In diesem Rezept entdecken wir, wie wir den traditionellen Käsekuchen zu einem fruchtigen Genuss der Extraklasse verwandeln.
Rezept Käsekuchen: ein himmlisches kulinarisches Erlebnis
Der Grundstein dieses außergewöhnlichen Käsekuchens liegt in der Kombination aus samtigem Quark und cremigem Frischkäse. Gemeinsam sorgen sie für eine unwiderstehliche Textur, die förmlich auf der Zunge zergeht. Um die Süße zu perfektionieren, gesellt sich eine großzügige Portion Zucker hinzu, die dem Käsekuchen die nötige Balance verleiht. Doch das Geheimnis hinter der Frische dieses Kuchens liegt in der spritzigen Zitrone. Ihr Saft und ihre abgeriebene Schale verleihen unserem Rezept Käsekuchen eine zarte Säurenote, die das Geschmackserlebnis vollendet.
Rezept Käsekuchen mit Früchten – das perfekte Dessert zu jedem Anlass
Der krönende Moment des Rezepts ist zweifelsohne die Fruchtdecke, die auf der Käsefüllung thront. Saftige Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren und Blaubeeren werden liebevoll auf dem Kuchen verteilt, aber auch andere saisonale Früchte können ihren Platz finden und dem Käsekuchen eine individuelle Note verleihen. Die fruchtige Süße bildet eine harmonische Verbindung zur Cremigkeit des Kuchens und sorgt für einen farbenfrohen Blickfang, der Lust auf den ersten Bissen macht.
Einfache Zubereitung
Die Zubereitung dieses köstlichen Käsekuchens ist keineswegs kompliziert. Mit einer einfachen Mischung aus zerkrümelten Butterkeksen und geschmolzener Butter entsteht der knusprige Keks-Boden, der die perfekte Basis für den Kuchen bildet. Anschließend wird die Käsefüllung aus den erlesenen Zutaten hergestellt und über den Boden gegossen. Die Früchte finden schließlich ihre kreative Anordnung auf der cremigen Käseschicht, bevor der Kuchen seinen Weg in den vorgeheizten Ofen findet.
Ein wenig Geduld ist gefragt, während der Käsekuchen im Ofen langsam seine goldbraune Kruste entwickelt und sein unwiderstehliches Aroma in der Küche verströmt. Nach dem Backen ist es entscheidend, dem Kuchen ausreichend Zeit zum Abkühlen und Festwerden im Kühlschrank zu geben, um die perfekte Konsistenz zu erlangen.
Rezept Käsekuchen mit Früchten
Mit einem Hauch von Frische und einem Gefühl des Genusses bei jedem Bissen ist unser Rezept Käsekuchen mit Früchten ein wahres Meisterwerk. Perfekt für jede Gelegenheit – sei es ein gemütlicher Familiennachmittag, ein festliches Abendessen oder einfach nur ein verwöhnendes Dessert zwischendurch. Lassen Sie sich von diesem unwiderstehlichen Rezept verzaubern und entdecken Sie die einzigartige Verbindung von cremigem Käse und fruchtiger Süße!
Hat Ihnen unser Rezept Käsekuchen mit Früchten gut gefallen? Wenn ja, probieren Sie noch: veganer Käsekuchen & Käsekuchen ohne Boden.
Viel Spaß bei der Zubereitung!
Schritte
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1
Erledigt
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Den Kuchenboden zubereitenDen Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine runde Backform (Durchmesser ca. 24 cm) mit Backpapier auslegen oder einfetten. |
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2
Erledigt
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Käsefüllung zubereitenIn einer großen Schüssel den Quark, Frischkäse, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und die abgeriebene Zitronenschale gut vermengen. Dann die Eier einzeln unterrühren und zum Schluss das Mehl hinzufügen. Die Käsefüllung sollte eine glatte und cremige Konsistenz haben. |
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3
Erledigt
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Backen und genießenDen Käsekuchen in den vorgeheizten Ofen geben und für etwa 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist und in der Mitte leicht fest geworden ist. |
