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Schoko Crossies- ein herrliches deutsches Pralinen-Rezept

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Schoko Crossies- ein herrliches deutsches Pralinen-Rezept

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Ingredients

Adjust Servings:
125 g halbsüße Schokolade
125 g Milchschokolade
20 g Backfett
60 g Cornflakes
60 g Mandelblättchen

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Ein flottes und herrliches Schoko Crossies Rezept!

  • 20 Min.
  • Serves 30
  • Easy

Ingredients

Directions

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Haben Sie Lust auf ein flottes und herrliches Pralinen-Rezept? Wenn die Antwort positiv ausfällt, haben wir ein Rezept für die besten deutschen Schoko Crossies für Sie vorbereitet.

Und der schwierigste Teil bei der Zubereitung der herrlichen Schoko Crossies besteht darin, darauf zu warten, dass sie aushärten. Besonders, wenn Ihre Kinder auch mitgeholfen haben und nun auf die Nascherei warten!

Lagern Sie Ihre fertigen Schoko Crossies in luftdichten Behältern. Sie können auch Wachspapier oder das bereits verwendete Pergamentpapier wieder benutzen, um die Crossies zu trennen. Somit stellen Sie sicher, dass die Plätzchen weder schmelzen noch zusammenkleben.

Wenn es bei Ihnen heiß ist, bewahren Sie die Crossies im Kühlschrank auf. Denken Sie daran, dass das zusätzliche Fett, das die Schokolade glatt macht, sie auch schmelzen lässt.

Verschiedene Aromen der Schoko Crossies hinzufügen!

Wenn Sie einige Variationen ausprobieren möchten, verwenden Sie nur dunkle Schokolade anstelle der Schokoladen-Mischung. Außerdem können Sie nur weiße Schokolade verwenden. Nach Wunsch können Sie auch Kokosraspeln hinzufügen. Oder auch einige getrocknete Früchte hinzugeben.

Und das Gute daran ist, wenn Sie Schoko Crossies zubereiten, dass Sie den Ofen nicht einschalten müssen. Ich garantiere Ihnen, dass sie kurz nach der Zubereitung verschwinden würden.

Tipps und Tricks:

Die Mandelblättchen sollten Sie sehr dünn in kleine Stäbchen schneiden.

Sie können für dieses Rezept dunkle Schokolade, halbsüße oder Milchschokolade verwenden.

Zum Schmelzen der Schokolade können Sie ein Wasserbad verwenden, allerdings sollte kein Wasser in die Schüssel gelangen.

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn einige der Cornflakes beim Mischen brechen. Rühren Sie einfach nicht zu aggressiv.

Durch das Abkühlen der Schoko Crossies im Kühlschrank werden sie viel schneller aushärten! Stellen Sie nur sicher, dass Ihr Backblech in den Kühlschrank passt, bevor Sie die Kekse darauflegen.

Probieren Sie auch: Tartufo, eine tolle italienische Eisspezialität sowie Schoko Panna Cotta – eine schmelzende Versuchung

Schoko Crossies

Steps

1
Done

Decken Sie ein Backblech mit Pergamentpapier ab. Dies verhindert, dass der Choco Crossie klebt. Wenn Sie sich in einer warmen Region befinden oder es eilig haben, stellen Sie sicher, dass in Ihrem Kühlschrank genug Platz ist, um das Backblech mit den Schoko-Crossies zu platzieren.
Messen Sie die Zutaten ab.

2
Done

Schokolade und Backfett schmelzen und glattrühren. Sie können sie Mikrowelle verwenden, um die Schokolade zu schmelzen (alle 30 Sekunden erwärmen, dann umrühren, bis die Schokolade glatt ist). Wenn Sie es vorziehen, können Sie ein Wasserbad verwenden. Achten Sie unbedingt darauf, dass kein Wasser in die Schokolade gelangt.
Cornflakes und die Mandelblättchen in die geschmolzene Schokolade geben. Mit einem Spatel umrühren, bis die Nüsse und Flocken vollständig beschichtet sind.
Verwenden Sie 2 Löffel, um die Crossies zu schöpfen und in eine Art Keksform zu formen. Auf das Backpapier legen. Auf der Theke oder im Kühlschrank aushärten lassen. Und falls nicht alle sofort gegessen werden, in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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