Tolle italienische Frikadellen in Marinara

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Tolle italienische Frikadellen in Marinara

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Zutaten

Adjust Servings:
450g Putenhackfleisch
1/4 Tasse Semmelbr├Âsel
3/4 TL Salz
1/2 TL frisch gemahlener Pfeffer
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL getrocknetes Basilikum
1 Ei
3 Tassen Marinara-Sauce erw├Ąrmt
2 EL gehackte frische Petersilie

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K├╝che:

Kein Brutzeln mit Fettspritzer! Gesunde, saftige Frikadellen werden gebacken und mit Marinara serviert. Schnell und sauber.

  • 15 Min.
  • Portionen 4
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Brauchen Sie eine kleine Abwechslung zu den normalen Frikadellen? Probieren Sie dieses Rezept f├╝r entz├╝ckende italienische Fleischkl├Â├čchen aus Putenfleisch in Marinaraso├če. Sie werden sie lieben! Kombinieren Sie diese B├Ąllchen mit etwas Quinoa oder Spaghetti oder einfach mit einem frischen Salat. Sie machen auch eine hervorragende Vorspeise.

Frikadellen sind ein Favorit, weil sie in der Kulinarie vielf├Ąltige Variationen aufweisen.

Es gibt die indischen Fleischb├Ąllchen mit Zimt und Korianderpulver, oder skandinavische mit IngwerÔÇŽjedes Land hat ihre eigene Frikadellen. Bei den italienischen darf die Tomatensauce nat├╝rlich nicht fehlen. Auch hier haben Sie Freiraum f├╝r Kreativit├Ąt. Zum Beispiel k├Ânnen Sie das Hackfleisch mit einer Vielzahl von frischen gr├╝nen Kr├Ąutern und Gew├╝rzen mischen, um den Geschmack zu verfeinern.

Diese k├Âstlichen, perfekt geformten Frikadellen werden mit Putenhackfleisch statt Rinderhackfleisch hergestellt.

Dies macht sie ges├╝nder. Au├čerdem verleiht es ihnen auch einen etwas anderen Geschmack, den Sie sicher lieben werden. Es ist das pikante italienische Gew├╝rz in diesen Fleischb├Ąllchen, das sie in Ihrem Mund schmelzen l├Ąsst.

Von winzigen mundgerechten Fleischb├Ąllchen zu riesigen Kl├Âtzen, Sie werden diese Fleischkl├Â├čchen in jeder Gr├Â├če lieben. Besonders die Kinder werden nie genug davon bekommen k├Ânnen. Das Gericht ist arm an Kohlenhydraten und reich an Eiwei├č, also k├Ânnen Sie bedenkenlos zugreifen. Sie k├Ânnen auch die Sauce selber zubereiten oder┬á eine aus dem Laden fertig kaufen. Je nachdem wie viel Zeit und Energie Sie haben. Knuspriges Brot dazu. Genuss pur!

Bringen Sie etwas Abwechslung zu den normalen Frikadellen. Probieren Sie dieses tolle italienische Rezept f├╝r Frikadellen aus Putenfleisch in Marinaraso├če. Sie werden sie lieben! Oder einfach mit Spaghetti oder einem frischen Salat servieren und genie├čen.

Probieren Sie auch K├Âfte selber machen: leckeres Rezept f├╝r t├╝rkische Frikadellen. Dazu passt Gr├╝ner italienischer Salat mit hausgemachtem Dressing.

Schritte

1
Erledigt

Den Grill vorheizen. Ein Backblech mit Folie auslegen und die Folie mit Kochspray oder ├ľl bestreichen.
Hackfleisch, Semmelbr├Âsel, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Basilikum, Ei und das Wasser in eine Sch├╝ssel geben. Mischen, bis alles gut vermengt ist. M├Âglicherweise m├╝ssen Sie mehr Wasser hinzuf├╝gen, 1 Teel├Âffel auf einmal, um eine glatte Mischung zu erhalten.

2
Erledigt

Nehmen Sie ungef├Ąhr 2 Essl├Âffel der Fleischmischung und rollen Sie sie zu einer Kugel. Legen Sie den Fleischb├Ąllchen auf das Blech und wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Hackfleisch.
Bespr├╝hen Sie die R├Ąnder der Fleischb├Ąllchen mit Kochspray. 10 Minuten r├Âsten oder bis die Frikadellen fertig sind.
Die Frikadellen auf einen Teller legen und die Marinara-Sauce dar├╝ber gie├čen, mit Petersilie bestreuen und sofort servieren.

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Anna Fuchs

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