Vegetarische Pizza mit Pesto: absolut lecker

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Vegetarische Pizza mit Pesto: absolut lecker

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Zutaten

Adjust Servings:
220g Pizzateig
1/3 Tasse Basilikum Pesto oder anderes gr├╝ne Pesto
1 Tasse Baby-Spinat
170g frischer Mozzarella
1/3 Zucchini sehr d├╝nn geschnitten
1/4 gr├╝ne Oliven
1/2 gr├╝ne Paprika in Scheiben geschnitten
1/2 Tasse Cheddar-K├Ąse gerieben
1/2 Tasse geriebener Parmesan
1 Tomate Cherrytomaten oderf 1 ganze, in d├╝nne Scheiben
1 Fr├╝hlingszwiebel gehackt

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K├╝che:

Gr├╝nes Pesto als Akzent, mit Tomaten f├╝r Kontrast

  • Portionen 3
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Jeder mag Pizza. Sind Sie einem begegnet, der ein St├╝ck absagen k├Ânnte? Viele m├Âgen auch eine vegetarische Pizza. Heutzutage gehen Pizzaliebhaber sehr weit, um ausgekl├╝gelte M├Âglichkeiten zu finden, um ihren Lieblingskuchen mit gesunden Pizzasch├╝sselrezepten und verschiedenen anderen Pizza-inspirierten Fressalien zu genie├čen – Dessertpizza inklusive!

Eine der aufregendsten Entwicklungen in der Pizza in den letzten Jahren ist die F├╝lle von ungew├Âhnlichen Pizzabel├Ągen. Die Rede ist von K├╝rbis, R├╝ben, Erdbeeren – die Liste geht weiter. Mit einer F├╝lle von frischen Obst- und Gem├╝sem├Âglichkeiten auf der Kruste stehen keine Grenzen mehr, wenn man au├čerhalb der Peperoni-Schachtel denkt. Eine vegetarische Pizza muss nicht langweilig sein.

Eine herrliche vegetarische Pizza speziel f├╝r Vegetarier entwickelt!

F├╝r Vegetarier ist es einfacher, leckere Rezepte f├╝r Pizza zu finden als f├╝r Vegane, da sie immerhin echten K├Ąse verwenden d├╝rfen. Und wir alle wissen, welche Geschmackswunder er bewirken kann. Das hier ist aber ein Rezept, bei dem nicht der K├Ąse┬á im Mittelpunkt steht. Hier steht das Pesto als Geschmacksbringer, der die individuellen Noten von jedem Gem├╝se hervorbringt. Zusammen mit dem K├Ąse sorgt er au├čerdem f├╝r eine angenehme Cremigkeit. Die Kombination ist so gut, dass Sie das Gem├╝se variieren k├Ânnen ohne das die Pizza an Geschmack verliert. Schlau!

Wie Sie diese vegetarische Pizza zubereiten, liegt ganz bei Ihnen!

Bei diesem Rezept werden die Tomaten frisch gehalten und nach dem Backen dazu gegeben. Das verleiht dem Pesto mehr Frische und Pep. Nat├╝rlich wenn Sie die Note von gebackenen Tomaten bevorzugen, k├Ânnen Sie sie vor dem Backen eingeben. Dann aber am liebsten unter dem Paprika.

Wenn Ihnen diese einfache vegetarische Pizza gefallen hat, probieren Sie noch dieses flotte Rezept f├╝r: Pesto alla Genovese Italian Style zuhause genie├čen┬ásowie K├Ąse-Lauch-Suppe verfeinert mit Hackfleisch

Schritte

1
Erledigt

Backofen auf 260 C Grad vorheizen. Pizzaform mit Papierfolie auslegen. Verteilen Sie den Pizzateig mit einem Durchmesser von 30-35 cm. Pesto ├╝ber den Teig streichen. Gem├╝se in dieser Reihenfolge schichten: Spinat, frische Mozzarella, Zucchini, Oliven, Paprika, Cheddar und Parmesan.

2
Erledigt

Backen Sie 7-10 Minuten oder bis die R├Ąnder braun sind und der K├Ąse Bl├Ąschen bildet. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abk├╝hlen lassen. Mit Tomatenscheiben und Fr├╝hlingszwiebeln garnieren. Schneiden und servieren.

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