Zucchini Rezept: lecker 12 Muffins backen

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Zucchini Rezept: lecker 12 Muffins backen

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Zutaten

Adjust Servings:
1 gro├če Zucchini
2 Eier geschlagen
60 ml Milch
100 g Allzweckmehl gesiebt
2 EL Oliven├Âl
2 EL feiner Weizengrie├č
1 EL Backpulver
50 g Parmesan
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

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K├╝che:

Ein geniales Rezept f├╝r herrlich schmeckende Zucchini-Muffins - absolut k├Âstlich!

  • 30 Min.
  • Portionen 12
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Ein geniales Zucchini Rezept wie dieses sollten Sie f├╝r die Kinder immer zur Hand haben! Denn diese herrlich schmeckenden Zucchini Muffins sind absolut k├Âstlich. Und die Kinder verschlingen sie jedes Mal, wenn Sie sie zubereiten!

Sie erhalten ein wirklich gelungenes Zucchini Rezept, das Sie jederzeit backen k├Ânnen, wenn Sie Lust auf einen kleinen Snack haben!

Sie kreieren eine herrliche Variante f├╝r k├Âstliche und schnelle Zucchini-Muffins. Diese k├Ânnen Sie in nur 30 Minuten von Grund auf neu zubereiten. Und da es sich um ein vielseitiges Rezept handelt, k├Ânnen Sie mit den Zutaten experimentieren. Mit ein paar zus├Ątzlichen ├änderungen kreieren Sie jedes Mal ein neues Zucchini Rezept. Das Ergebnis ist einfach perfekte Muffins.

Wenn Sie am Wochenende ein tolles Fr├╝hst├╝ck f├╝r Ihre Familie zubereiten m├Âchten, bereiten Sie gerne dieses absolut simples Zucchini Rezept f├╝r Muffins. Und das Gute dabei ist, Zucchini sind mittlerweile immer in die ├Ârtlichen Lebensmittelgesch├Ąfte erh├Ąltlich. Also k├Ânnen Sie diese Muffins jederzeit genie├čen!

Das perfekte Zucchini Rezept ÔÇô leckere Muffins f├╝r Kinder und Erwachsene!

Ihre Familie und Freunde werden tats├Ąchlich ein Fan davon. Die Muffins machen satt und sind ein gro├čartiges Mittel, um die Gem├╝seaufnahme zu erh├Âhen. Sie sind optimal auch f├╝r w├Ąhlerische Kinder.

Bei diesen Zucchini-Muffins ist der Gem├╝seanteil etwas sichtbarer, da man die gr├╝nen Flecken sieht. Hier ist ein kleiner Trick, wenn Sie Probleme haben, Ihren Kleinen davon zu ├╝berzeugen, etwas mit einem Hauch von Gr├╝n zu probieren. Der Trick besteht darin, die Zucchini zu sch├Ąlen. Wenn Sie die Zucchini sch├Ąlen, ist sie in den Muffins nicht zu erkennen.

Diese Muffins sind sch├Ân s├Ąttigend und ideal zum Fr├╝hst├╝ck, Mittagessen und sogar f├╝r die Lunchbox. Au├čerdem lassen sie sich gut einfrieren und auftauen.

Wenn Ihre Familie Muffin-Fans sind und Sie die Idee von Zucchini in einem Muffin lieben, dann bereiten Sie dieses einfache Zucchini Rezept zu!

F├╝r dieses tolle Zucchini Rezept brauchen Sie wirklich einfache Zutaten! Die meisten davon haben Sie auch sicherlich bereits zu Hause!

F├╝r die Zucchini-Muffins ben├Âtigen Sie nat├╝rlich Zucchini, Eier, etwas Milch, Mehl, etwas Parmesan und Gew├╝rze. Sie erhalten dann eine vollst├Ąndige Mahlzeit in einem Muffin. Und es ist ideal f├╝r Kinder.

Eine der besten Arten, frische Zucchini zu verwenden, ist damit zu backen! Von Brot ├╝ber Kekse bis hin zu diesen Zucchini-Muffins gibt es so viele k├Âstliche M├Âglichkeiten. Und wenn Sie Zucchini zu Backwaren hinzuf├╝gen, k├Ânnen Sie diese im fertigen Produkt nicht schmecken. Sie wissen zwar, dass es da ist, aber alles, was Sie schmecken, ist ein leichter und zarter Muffin.

Dieses Zucchini Rezept f├╝r Muffins macht die besten weichen und saftigen Zucchini-Muffins aller Zeiten!

Noch zum Backen: Einfacher Zucchinikuchen mit Frischk├Ąseglasur oder Leckerer und cremiger Zucchiniauflauf mal anders

Schritte

1
Erledigt

Zucchini waschen und reiben. Pressen Sie ├╝bersch├╝ssiges Wasser heraus. Geben Sie die geriebenen und ausgepressten Zucchini in eine gro├če Sch├╝ssel.
Eier verquirlen und zu den geriebenen Zucchini geben. Milch hinzuf├╝gen, dann Mehl darauf sieben und die restlichen Zutaten ebenfalls hinzugeben. Etwas Salz und Pfeffer hinzugeben und gut mischen.

2
Erledigt

Eine 12-Loch-Muffinform mit Butter einfetten. Geben Sie die fertige Teig-Mischung hinein. Backen Sie bei 180 Grad Celsius f├╝r 20-25 Minuten oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
Dann einfach servieren und genie├čen!

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Marie Jung

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