Ingredients
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3 Tassen gekochter Reis
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2 EL Sesamöl
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1 Zwiebelklein, gehackt
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1 Tasse gefrorene Erbsen und Karotten
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3 EL Sojasoßeoder nach Geschmack
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2 Eierleicht geschlagen
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2 EL Frühlingszwiebelngehackt
Richtungen
Gebratener Reis ist ein herrlich schmeckendes chinesisches Gericht. Sie könnten wahrscheinlich eine ganze Schüssel davon essen. Sie sind hier genau richtig! Sie bekommen ein flottes Rezept, damit Sie zu Hause immer den perfekten gebratenen Reis zubereiten.
Das Tolle an diesem Rezept ist, dass Sie alles hinzufügen können, was Sie möchten. Es ist die perfekte Basis für gebratenen Reis und die geheime Zutat für den authentischen chinesischen Geschmack ist Sesamöl. Sie werden total begeistert sein, denn es schmeckt wie direkt aus dem Restaurant.
Servieren Sie gebratener Reis als Beilage zu all Ihren chinesischen Gerichten.
Es ist so einfach und passt zu allem!
Weißer langkörniger Reis und als Gemüse können Sie gerne Erbsen und Karotten verwenden. Sie können aber auch anderes Gemüse wie Paprika, Blumenkohl, Spargel, Brokkoli und Kohl hinzufügen. Dazu kommen noch Eier, Sesamöl und Sojasoße. Zum Schluss einfach mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren und servieren! So simpel ist dieses Reis-Rezept wirklich!
Bratpfanne vorheizen. Geben Sie Sesamöl und fügen Sie die Zwiebeln, Erbsen und Karotten hinzu. Braten Sie sie, bis sie zart sind.
Schieben Sie das Gemüse zur Seite. Gießen Sie die geschlagenen Eier auf die andere Seite. Verwenden Sie einen Spatel, um die Eier zu rühren. Mischen Sie sie zusammen mit dem Gemüse.
Fügen Sie den bereits gekochten Reis hinzu. Kombinieren Sie ihn mit der Gemüse-Ei-Mischung. Gießen Sie die Sojasoße darüber und umrühren. Mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Gebratener Reis – dies ist ein bewährtes Familienrezept.
Mit diesen tollen authentischen Tipps gelingt Ihr Gericht garantiert.
Das Tolle an diesem Reis-Rezept ist, dass Sie alles in einer Pfanne zubereiten.
Der Reis soll kalt sein oder am besten einen Tag zuvor den Reis zubereiten. Dies verhindert, dass er zusammenklebt und matschig wird.
Einfach gebratener Reis ausprobieren und genießen!
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Schritte
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1
Erledigt
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Eine große Pfanne oder einen Wok auf mittlere Hitze vorheizen. Gießen Sie Sesamöl. Fügen Sie weiße Zwiebeln, Erbsen und Karotten hinzu und braten Sie, bis sie zart sind. |
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2
Erledigt
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Fügen Sie zum Schluss den bereits gekochten Reis zu der Gemüse-Ei-Mischung hinzu. Gießen Sie die Sojasoße darüber. Rühren und braten Sie, bis alles durchgeheizt und gut kombiniert ist. Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und servieren. |
