Ingredients
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320g Rougette Ofenkäse
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5 Kirschtomaten
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50g Butter
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1 TL Salz
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2 TL Sesam
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1 TL getrocknete Petersilie
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1 Prise frisch gemahlener Pfeffer
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2 Stangen Lauchzwiebel
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400g Knack-und-Back-Brötchen
Richtungen
Der Sommer ist hier und damit auch die geselligen Grillabende mit Freunden! Deshalb zeigen wir Ihnen, wie Sie Ofenkäse zubereiten können – unglaublich köstlich, nur für 30 Minuten!
Unser Rezept für Ofenkäse mit Brötchen ist wirklich leicht und zeitsparend: die Zubereitung nimmt nur 10 Minuten in Anspruch und das Backen etwa 20.
Außerdem brauchen Sie dafür nicht viel Zutaten (die vollständige Liste finden Sie unten). Wir schlagen Ihnen vor, das Gericht mit weichen Brötchen und saftigen Kirschtomaten zu servieren. Aus den Kirschtomaten können Sie auch einen Salat machen – je nach ihren Vorlieben.
Ofenkäse mit Brötchen & Kirschtomaten: schnell, leicht & unwiderstehlich
Der Ofenkäse passt einfach perfekt zum Grillfleisch, das Rezept können Sie aber auch zu Mittag- oder Abendessen zubereiten. Wie schon erwähnt ist es besonders zeitsparend und wirklich lecker: einfach perfekt für die Abende nach einem langen Arbeitstag, wann sie nicht viel Lust zum Kochen haben.
Für diese kulinarische Idee verwenden wir Rougette-Offenkäse und halbfertige Knack-und-Back-Brötchen. Wenn Sie über mehr Zeit verfügen, können Sie aber die Brötchen nach diesem tollen Rezept zubereiten: Brötchen Rezept: erstaunlich 20 Min. Backzeit
Die frisch gebackenen Brötchen bestreichen wir mit Butter und mit Gewürzen wie Pfeffer und Sesam abschmecken. Mit dem geschmolzenen Käse schmecken sie einfach unwiderstehlich! Das Gericht soll man sofort servieren und wir garantieren Ihnen, dass alles schnell schon aufgegessen wird!
Dazu passen Tomaten oder Fleisch und natürlich – kaltes Bier. Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Zubereitung!
Probieren Sie noch: spanische Käseplatte nur in 5 Minuten & Leberkäse backen.
Schritte
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1
Erledigt
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Die Zutaten vorbereitenZuerst den Offenkäse so einschneiden, dass in der Mitte ein Kreuz entsteht. Danach den Käse in eine Kuchenspringform oder Auflaufform legen. Die Brötchen ausbacken, denn herausnehmen und jedes Brötchen ebenso in der Mitte durchschneiden. Den Teig in die Form um den Käse herum platzieren. Die Butter in einem kleinen Gefäß schmelzen lassen und etwas Salz und Petersilie hinzufügen. Mit einem Pinsel die Brötchen mit Butter bestreichen und mit etwas Sesam bestreuen. |
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2
Erledigt
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Backen und servierenAlles im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 20 Minuten geben. Nach etwa 10 Minuten die eingeschnittene Käseoberfläche nach außen klappen und für noch 10 Minuten weiterbacken. Inzwischen die Kirschtomaten und die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Die gebackenen Käse und Brötchen aus dem Ofen nehmen. Mit den Tomaten und Zwiebeln dekorieren, mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und warm servieren. Guten Appetit! |
