Ingredients
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450 g fester Tofu
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1 Zwiebel
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2 Knoblauchzehe
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340 g Pak Choi
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grüne Zwiebel zum Garnieren
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Marinade
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1,5 EL Sojasoße
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2,5 EL Sesamölgeröstet
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1,5 EL Essig
Richtungen
Wir bieten Ihnen ein Keto-Rezept für Pak Choi Salat mit knusprigem Tofu an. Würzig köstlich und reich, dieser Salat ist besonders gesund und hilft Ihnen dabei ohne Anstrengung Fett zu verbrennen. Wenn Sie es nie zuvor probiert haben, ist es höchste Zeit es vorzubereiten. Folgen Sie dabei unsere einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung. Viel Spaß!
Schritte
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1
Erledigt
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Produkte vorbereitenDen Tofu etwa 50 Minuten lang abtropfen lassen und danach in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und Pak Choi in dünnen Streifen schneiden. |
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2
Erledigt
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Tofu marinierenUm die Marinade vorzubereiten, Sojasoße, Sesamöl und Essig gud miteinander vermischen. Dann den Tofu damit beträufeln und 10 Minuten lang ruhen lassen. |
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3
Erledigt
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Tofu knusprig bratenIn eine mittelgroße Pfanne einen Esslöffel Sesamöl bei mittlerer Hitze heizen, dann den gewürfelten marinierten Tofu dazugeben und 5 Minuten lang goldbraun braten. |
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4
Erledigt
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Zwiebel, Knoblauch und Pak Choi anbratenIn eine Pfanne einen Esslöffel Sesamöl heizen und Zwiebel und Knoblauch kurz anbraten. Dann den geschnittenen Pak Choi dazugeben und unterrühren. |
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5
Erledigt
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ServierenPak Choi und Zwiebel in Teller verteilen. Tofu aufsetzen und mit grünen Zwiebeln garnieren. |
