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Pak Choi Salat mit knusprigem Tofu

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Pak Choi Salat mit knusprigem Tofu

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Ingredients

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450 g fester Tofu
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehe
340 g Pak Choi
grüne Zwiebel zum Garnieren
Marinade
1,5 EL Sojasoße
2,5 EL Sesamöl geröstet
1,5 EL Essig

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7305 views
    • 75 Minuten
    • Serves 4
    • Medium

    Ingredients

    • Marinade

    Directions

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    Wir bieten Ihnen ein Keto-Rezept für Pak Choi Salat mit knusprigem Tofu an. Würzig köstlich und reich, dieser Salat ist besonders gesund und hilft Ihnen dabei ohne Anstrengung Fett zu verbrennen. Wenn Sie es nie zuvor probiert haben, ist es höchste Zeit es vorzubereiten. Folgen Sie dabei unsere einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung. Viel Spaß!

    Steps

    1
    Done

    Produkte vorbereiten

    Den Tofu etwa 50 Minuten lang abtropfen lassen und danach in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und Pak Choi in dünnen Streifen schneiden.

    2
    Done

    Tofu marinieren

    Um die Marinade vorzubereiten, Sojasoße, Sesamöl und Essig gud miteinander vermischen. Dann den Tofu damit beträufeln und 10 Minuten lang ruhen lassen.

    3
    Done

    Tofu knusprig braten

    In eine mittelgroße Pfanne einen Esslöffel Sesamöl bei mittlerer Hitze heizen, dann den gewürfelten marinierten Tofu dazugeben und 5 Minuten lang goldbraun braten.

    4
    Done

    Zwiebel, Knoblauch und Pak Choi anbraten

    In eine Pfanne einen Esslöffel Sesamöl heizen und Zwiebel und Knoblauch kurz anbraten. Dann den geschnittenen Pak Choi dazugeben und unterrühren.
    Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

    5
    Done

    Servieren

    Pak Choi und Zwiebel in Teller verteilen. Tofu aufsetzen und mit grünen Zwiebeln garnieren.
    Sofort servieren und genießen!!!

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