Eisbein ist eine gesalzene Schweinshaxe, die mehrere Stunden in Brühe schmort. Das gute Stück wird dann mit Sauerkraut und Kartoffelbrei oder pürierten Erbsen serviert. Es ist eine deutsche Spezialität und...
Wie die meisten von Ihnen bereits wissen, wird Proscuitto (Schinken) traditionell aus dem Hinterbein eines Schweins hergestellt. Der Name bezieht sich eher auf den Schnitt im Vergleich zur Zubereitung. Sie...
Piri Piri Sauce ist in Portugal und den afrikanischen Ländern sehr beliebt. Sie ist auch unter den Namen Peri Peri bekannt. Wenn Sie bereit für ein bisschen feuriges Gewürz sind,...
Wenn Sie ein herrliches Rezept für einen herzhaften Eintopf suchen, sind Sie hier genau richtig! Der Star ist dieses Irish Stew mit Rinderfleisch und Guinness-Bier! Es gibt keine bessere Komfortnahrung...
Das heutige Rezept ist für die berühmte französische Bouillabaisse. Es ist überhaupt nicht schwer, sie zuzubereiten, wie es vielleicht klingt. Der Schlüssel zu diesem großartigen Geschmack liegt darin, wirklich gute...
Wenn Sie Gurken mögen oder Sie sie in Überfluss haben, können Sie gerne Ihre eigenen Gurken einlegen, statt welche zu kaufen. Das Resultat ist hervorragend mit köstlichen, knusprigen Dill-Gurken. Im...
Dieses herzhafte, französische Gericht, das man Beef Bourguignon nennt, ist eine unglaublich schmeckende Kombination aus Rindfleisch, Pilze, Kräuter und Gemüse, geschmorrt in einer herrlichen Rotwein-Brühe-Soße. Dieser Rindfleischeintopf (Beef Bourguignon) wurde...
Heute mal indisch kochen? Liebend gerne! Dieses aromatische Essen kann man mit nichts auf der Welt vergleichen, voller Geschmack und Gewürze. Und eine gelungene Kombination davon ist Garam Masala. Garam...
Wenn sich die Familie zum Weihnachtsessen hinsetzt und Sie eine gebratene Gans servieren, ist es einer dieser festlichen Momente, die man einfach liebt. Machen Sie ein altmodisches Weihnachtsessen mit Gänsebraten...
Eine herzhafte Rindfleischsuppe mit Gemüse für alle Jahreszeiten! Langsam gekochte Stückchen Rindfleisch, Karotten, Sellerie, Champignons, Erbsen und Kartoffeln, die Sie in einer Kräuter-Salzbrühe kochen. Sie werden es lieben, wie die...