3-Schritten-Holundersaft: gesund & lecker

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3-Schritten-Holundersaft: gesund & lecker

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Zutaten

Adjust Servings:
1 Tasse frische Holunderbeeren gewaschen
3 Tassen Wasser
1 Zimtstange, klein
3 ganze Nelken optional
1 TL frischer Ingwer gehackt, optional
1 Tasse Honig

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K├╝che:

Schwarze Holunderbeeren helfen, die Genesung bei einer Erk├Ąltung zu beschleunigen.

  • 40 Min.
  • Portionen 3
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Holundersaft ist mit Sicherheit eines der besten Erk├Ąltungsmittel! Die Holunderbeeren sind von Natur aus reich an immunst├Ąrkenden Verbindungen und tragen dazu bei, Erk├Ąltungen und Grippe schneller zu bek├Ąmpfen. Sie k├Ânnen sie zur Herstellung einer Vielzahl von Heilmitteln verwenden.

Holundersaft ist ein nat├╝rliches Heilmittel bei einer Erk├Ąltung und Grippe!

Man sollte aufpassen, da sowohl die Holunderbeeren als auch die Rispe Spuren von Sambunigrin (ein cyanogenes Glycosid) enthalten. Dieses wird im menschlichen K├Ârper zu Blaus├Ąure. Daher wurde der Holunderrohsaft fr├╝her auch als Abf├╝hrmittel verwendet. Der Verzehr von geringen Mengen frischer Beeren kann bei empfindlichen Personen zu ├ťbelkeit, Erbrechen oder Durchfall f├╝hren.

Es ist schrecklich zu sehen, dass sich Ihre Kinder schlecht f├╝hlen und nicht in der Lage sind, es zu beheben. Zum Gl├╝ck bietet die Natur Heilmittel, die helfen k├Ânnen, kleinere Krankheiten zu vermeiden und die Dauer zu verk├╝rzen. Schwarze Holunderbeeren helfen, die Genesung bei einer Erk├Ąltung zu beschleunigen.

Vorteile von Holundersaft!

Holunderbeeren enthalten von Natur aus die Vitamine A, B und C und regen das Immunsystem an. Eine Universit├Ąt in Israel fand heraus, dass Holunder das Enzym entwaffnet, das Viren verwenden, um in gesunde Zellen der Nasen- und Rachenschleimhaut einzudringen. Vor der Ansteckung eingenommen, beugt es einer Ansteckung vor. Nach einer Infektion eingenommen, verhindert es die Ausbreitung des Virus ├╝ber die Atemwege.

Holundersaft zubereiten – hilfreiche Tipps und Tricks!

Holunderbeeren sind oft voller kleiner K├Ąfer, die Sie sicherlich nicht mitkochen m├Âchten. Es hilft, die Beerenk├Âpfe etwa eine Stunde lang auf einem sauberen Geschirrtuch im Freien auszubreiten, bevor Sie mit dem Saft beginnen.

Die verwendeten Beeren m├╝ssen voll reif sein. Meistens ist das kein Problem, weil sich unreife Beeren einfach schwer l├Âsen lassen. Wenn aber Ihre Mischung viele gr├╝ne Beeren enth├Ąlt, pfl├╝cken Sie sie heraus.

Dieses Rezept f├╝r Holundersaft verwendet rohen Honig f├╝r alle zus├Ątzlichen Vorteile. Der Honig wird aber nicht mit der Holundermischung erhitzt. Wenn Sie den Honig kochen, verliert er alle seine gesundheitlichen Vorteile. Es ist aber immer noch gut bei Halsschmerzen.

Holundersaft: Ein einfacher Weg, um die Vorteile der Holunderbeeren zu nutzen!

Holundersirup bietet die konzentrierten immununterst├╝tzenden Vorteile der schwarzen Holunderbeeren auf eine wohlschmeckende Weise. Dieses hausgemachte Rezept verwendet Holunderbeerkonzentrat und Kr├Ąuter wie Zimt und Ingwer sowie rohen Honig f├╝r einen zus├Ątzlichen Immunschub. Wenn Sie keinen Honig verwenden k├Ânnen, nehmen Sie einfach Zucker.

Sie k├Ânnen dieses Rezept auch vollst├Ąndig an Ihre Bed├╝rfnisse und Geschmackspr├Ąferenzen anpassen.

Genie├čen Sie auch Holundersirup: perfekt & lecker gegen Grippe sowie Holunderbeeren: der beste 3-Zutaten-Sirup

Schritte

1
Erledigt

Holunderbeeren, Wasser, Zimtstange, Nelken und Ingwer bei mittlerer Hitze in einen Topf geben. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 30 Minuten k├Âcheln lassen.

2
Erledigt

Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, um die Beeren zu zerdr├╝cken, damit Sie den Saft freisetzen. Die Mischung durch ein feines Sieb oder K├Ąsetuch passieren, dabei den Saft auffangen und das Fruchtfleisch verwerfen. Lassen Sie den Holundersaft abk├╝hlen.

3
Erledigt

R├╝hren Sie den Honig ein, bis alles gut vermischt ist. In Gl├Ąser f├╝llen und mit einem Deckel abdecken. Der Saft h├Ąlt im K├╝hlschrank bis zu drei Monate.

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Marie Jung

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