Holundersirup: perfekt & lecker gegen Grippe

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Holundersirup ist das ultimative Sommergetränk! Die Holunderblüten bieten einen tollen Duft und der Sirup kann auch als Medizin dienen.

Während Sie den herrlichen Holundersirup in Ihrer Küche zubereiten, genießen Sie den leichten, verträumten Duft.

Holunderblüten im Sommer sind so beliebt wie Beeren im Frühjahr. Und das aus gutem Grund. Holunderblütensirup ist der perfekte Weg, um den Duft des Sommers einzufangen. Es lohnt sich auch, die herrlichen Blüten zu pflücken! Machen Sie dann Ihren eigenen hausgemachten Holundersirup. Diesen können Sie mit Familie und Freunden genießen.

Der Holunder wird oft als Unkraut angesehen. Er wächst oft auf Brachland, in Hecken und an Waldrändern. Er liebt die Sonne, verträgt aber auch Schatten.

Wann blühen Holunderblüten?

Holunderblüten erscheinen im späten Frühjahr und Frühsommer. Dies bedeutet, dass Sie von Mai bis Juli diesen herrlich duftenden Holunderblütensirup zubereiten können. Dies hängt auch davon ab, wie warm das Wetter ist. Manchmal ist der Juli noch großartig zum Pflücken.

Wenn Sie Holunderblüten in Überfluss haben, können Sie sie gerne auch einfrieren lassen. Aufgetaut sehen sie natürlich nicht so ​​gut aus wie frisch. Aber Sie können sie trotzdem für die Herstellung von Sirup verwenden.

Eine andere großartige Idee ist, den fertigen Holundersirup in Eiswürfelschalen einzufrieren. Somit haben Sie immer gebrauchsfertige Portionen zur Hand!

Holunderblüten können Sie auch für Kräutertee verwenden. Sie können sie in der Sonne trocknen und über die Wintermonate als Medizin gegen Erkältung, Grippe oder Husten verwenden.

Diesen Holundersirup passt hervorragend auch in Cocktails, Sorbet, Eis, Desserts oder für heiße und kalte Getränke.

Warum ist Holundersirup so gut?

Holunderblüten haben antivirale Eigenschaften und können helfen, Erkältungen und Grippe zu behandeln. Sie können auch zur Linderung von Halsschmerzen und Husten verwendet werden. Holunderblüten sind nicht nur köstlich, sondern eine geniale Heilpflanze.

Sie können das Rezept ändern, je nachdem, wie viele Holunderblüten Sie pflücken. Einfach mal das Rezept ausprobieren und den tollen Holundersirup genießen!

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