Salzkartoffeln: genial in 25 Minuten zaubern

0 0
Salzkartoffeln: genial in 25 Minuten zaubern

Teile es in deinem sozialen Netzwerk:

Or you can just copy and share this url

Zutaten

Adjust Servings:
900 g Kartoffeln
1 TL Salz
3 EL gesalzene Butter
┬╝ Tasse gehackte frische Petersilie
3 Knoblauchzehen, gehackt
schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Abonnieren Sie unseren Newsletter und bekommen Sie jeden Tag neue Ideen und Vorschl├Ąge f├╝r kreative Rezepte!

Bitte w├Ąhlen Sie aus, wie Sie von uns h├Âren m├Âchten DieRezepte.com:

Sie k├Ânnen sich jederzeit abmelden, indem Sie auf den Link in der Fu├čzeile unserer E-Mails klicken. Informationen zu unseren Datenschutzpraktiken finden Sie auf unserer Website.

K├╝che:

Dies ist ein simples und durchaus leckeres Rezept.

  • 25 Min.
  • Portionen 4
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

Share

Diese reichhaltigen Salzkartoffeln mit Petersilie und Butter sind einfach unglaublich! Und das Gute daran ist, das Rezept ist in nur 25 Minuten servierfertig!

Dies ist ein simples und durchaus leckeres Rezept. Die Kartoffeln sind mit Knoblauch und Petersilie gew├╝rzt und ergeben eine k├Âstliche Beilage. Nat├╝rlich k├Ânnen Sie dieses Rezept auch vegetarisch machen. Statt Butter verwenden Sie einfach eine pflanzliche Alternative und Ihr vegetarisches Gericht ist fertig. Und warum auch nicht eine vegane Variante daraus machen? Einfach mal anpassen lassen!

Was macht diese Salzkartoffeln so gut?

Diese Salzkartoffeln sind  cremig und perfekt gewürzt. Es ist eine ernsthafte Aufwertung eines üblichen Kartoffelsalats.

Diese Kartoffeln sind eine fabelhafte Beilage zu Steak, Hackbraten, Bratwurst und anderen herzhaften Abendessen-Gerichte.

Alles, was Sie ben├Âtigen, sind nur f├╝nf Zutaten! Kartoffeln, Butter, Knoblauch, Petersilie und eine Prise Salz sind alles, was Sie f├╝r diese leichte Beilage brauchen.

Hauptzutaten f├╝r Salzkartoffeln!

Die wichtigste Zutat hier ist die Kartoffel. Sie k├Ânnen festkochende Kartoffeln verwenden. Diese spezielle Kartoffelsorte beh├Ąlt nach dem Kochen ihre Form und eignet sich daher hervorragend f├╝r dieses Rezept. Oder nehmen Sie Babykartoffeln. Diese sind┬á an sich auch unglaublich butterartig und cremig.

Eine andere sehr wichtige Zutat ist der Knoblauch. Drei gehackte Knoblauchzehen in diesem Rezept tragen zu einem unglaublichen Geschmack bei. Das gesamte Rezept ist sehr einfach und l├Ąsst jede Zutat durchscheinen. Wenn Sie Knoblauch lieben, k├Ânnen Sie diesem Rezept gerne eine zus├Ątzliche Nelke hinzuf├╝gen.

Frische Petersilie verfeinert diese geniale herzhafte Beilage. Entfernen Sie die Petersilienbl├Ątter von dem Stiel und hacken Sie sie in kleine St├╝cke, bevor Sie sie in die Butter-Salzkartoffeln hinzuf├╝gen. Sie k├Ânnen sogar etwas extra frische Petersilie ├╝ber Ihr fertiges Gericht streuen!

Tipps f├╝r ausgezeichnete Salzkartoffeln!

Um diese Kartoffeln vegan zu machen, ersetzen Sie die Butter durch eine vegane Butter auf pflanzlicher Basis.

Lassen Sie die Kartoffeln nach dem Abtropfen einige Minuten abk├╝hlen. Dann geben Sie sie mit den anderen Zutaten wieder in die Pfanne. Somit behalten sie ihre Form.

Die Kartoffeln beim Kochen ├╝berpr├╝fen. Sie sollten zart sein, wenn Sie sie mit einer Gabel durchstechen. Wenn Sie sie nicht leicht durchstechen k├Ânnen, sind sie noch nicht fertig gekocht. Dann sollten Sie sie noch einige Minuten kochen.

Pribieren Sie noch Kartoffelgerichte: tolle Pancakes – 5 Zutaten sowie Sellerie Salat oder einfach Waldorfsalat

Schritte

1
Erledigt

Die gesch├Ąlten Kartoffeln in einen mittelgro├čen Topf geben und 5 cm dar├╝ber mit Wasser bedecken.
Bringen Sie das Wasser zum Kochen. F├╝gen Sie 1 Teel├Âffel Salz hinzu und reduzieren Sie die Hitze. Kochen Sie etwa 20 Minuten oder bis die Kartoffeln weich sind, dann abseihen.
Die Kartoffeln wieder in die Pfanne geben. Knoblauch, Butter und Petersilie hinzuf├╝gen. Mit einem Holzl├Âffel umr├╝hren, dabei die Kartoffeln leicht zerdr├╝cken. Als Beilage servieren und genie├čen.

Karin Schmid

Holundersirup
previous
Holundersirup: perfekt & lecker gegen Grippe
Kichererbsen Rezepte, Suppe servieren
next
Kichererbsen Rezepte: tolle 30-Min-Suppe
Holundersirup
previous
Holundersirup: perfekt & lecker gegen Grippe
Kichererbsen Rezepte, Suppe servieren
next
Kichererbsen Rezepte: tolle 30-Min-Suppe
Suche nach rezepte

F├╝ge deinen Kommentar hinzu

Die Rezepte