Das beste Guacamole Rezept in 10 Min.

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Das beste Guacamole Rezept in 10 Min.

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Zutaten

Adjust Servings:
2 EL rote Zwiebel fein gehackt
1 EL gehackter Jalapeño oder andere Chili nach Wahl
1/4 Tasse frische Korianderblätter gehackt
2 reife Avocados
Saft von 1/2 Limette oder nach Geschmack
1 reife Tomate optional, geschält, entkernt und fein gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

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    Das tolle mexikanische Guacamole Rezept zaubern Sie in nur zehn Minuten!

    • 10 Min.
    • Portionen 4
    • Einfach

    Ingredients

    Richtungen

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    Was ist das Geheimnis für das beste Guacamole Rezept? In diesem Beitrag erfahren Sie, wie sie die beste Guacamole aller Zeiten zubereiten! Beginnend mit einer Paste aus Koriander, Chili und Zwiebel ist dies eine traditionelle mexikanische Art, den köstlichen Avocado-Dip zuzubereiten.

    Das tolle mexikanische Guacamole Rezept in nur zehn Minuten zaubern!

    Mit diesem tollen Rezept können selbst Anfänger die perfekte Guacamole zubereiten. Außerdem erfahren Sie das Geheimnis, wie man verhindert, dass die fertige Guacamole braun wird. Sie können mit einem simplen Trick den fertigen Dip zwei Tage frisch im Kühlschrank aufbewahren. Er behält seine perfekte grüne Farbe bei.

    Dies ist ein wirklich tolles Guacamole-Rezept!

    Dies ist ein mexikanisches Guacamole Rezept wie aus einem authentischen mexikanischen Restaurant.

    Es gibt unzählige Rezepte für Guacamole auf der Welt. Die meisten davon verlangen zerdrückte Avocados, Jalapeño, Koriander, Limettensaft, Tomatenwürfel und Salz. Manchmal werden sogar etwas saure Sahne oder andere ähnliche Zusätze hinzugefügt. Wir bereiten aber ein absolut köstliches, frisches und würziges Guacamole Rezept, die Sie lieben werden!

    Für dieses simple Guacamole Rezept sollten Sie einige einfache Schritte folgen!

    Beginnen Sie mit einer Paste aus Knoblauch, Zwiebeln, Jalapeño oder andere Chili nach Wahl und etwas Salz. Diese Paste schmeckt überhaupt nicht nach Zwiebel. Es verleiht nur eine zusätzliche Geschmacksnote, die sich durch die Guacamole mischt. Aus diesem Grund verwenden Sie auch einen Mörser mit Stößel. Denn niemand will Stücke roher Zwiebeln in seiner Guacamole!

    Wenn Sie allerdings kein Mörser und Stößel haben, verwenden Sie einfach eine Gabel!

    Ist Avocado gut für Sie?

    Absolut! Avocados sind vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und gesunden Fetten! Eines der wenigen natürlichen Produkte, das eine beträchtliche Menge ungesättigter Fettsäuren enthält. Diese sind gute Fette, die dafür bekannt sind, den Cholesterinspiegel zu senken und die Herzgesundheit zu fördern. Sie verbessern die Verdauung und senken den Cholesterinspiegel. Avocado ist auch optimal zum Abnehmen. Man füllt sich einfach länger satt.

    Guacamole wird braun, wenn sie mit der Luft in Kontakt kommt. Um das Bräunen zu verhindern, geben Sie sie in einen luftdichten Behälter. Luftblasen entfernen. Mit einer dünnen Schicht Olivenöl bedecken. Avocado ist so dicht, dass sie es nicht aufnimmt. Somit bleibt Ihre Guacamole im Kühlschrank zwei Tage grün!

    Probieren Sie noch Quesadillas mit Hähnchen: simpel und lecker oder Nachos Leckerbissen – schnell und mexikanisch

    Schritte

    1
    Erledigt

    Zwiebel, Jalapeño, etwas Salz und Koriander in einem Mörser mit Stößel zu einer Paste zermahlen. Diese Mischung in eine Schüssel mit dem Avocado hinzufügen und bis zur gewünschten Konsistenz zerdrücken.
    Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack anpassen und Limettensaft hinzufügen. Wenn Sie Tomaten verwenden, einfach fein hacken und durchrühren.
    Die fertige Guacamole mit Nachos servieren und genießen!

    Avatar-Foto

    Marie Jung

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