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Eislutscher mit Himbeeren und griechischem Joghurt

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Eislutscher mit Himbeeren und griechischem Joghurt

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Ingredients

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150g griechischer Joghurt
150g Himbeeren
1 EL Zitronensaft
3 EL Honig

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Eislutscher zubereiten aus nur 4 Zutaten - super schnell, lecker und erfrischend für den Sommer!

  • 15 Minuten
  • Serves 14
  • Easy

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Sie fragen sich, was für ein Dessert Sie für Ihre Kinder in den heißen Sommertagen zubereiten können? Probieren Sie unsere Eislutscher mit Himbeeren und griechischem Joghurt aus! Das Rezept ist super simpel und dafür braucht man nur wenig Zutaten. Außerdem können Sie die Eislutscher nur für 15 Minuten machen! Es klingt einfach super, nicht wahr?

Alle Kinder essen gerne Eis, doch das fertig gekaufte ist nicht besonders gesund, weil es nicht kalorienarm ist und viele künstliche Süß-, Farbstoffe und Aromen enthält. Zum Glück gibt es viele gesunde Alternativen dazu, die man zu Hause machen kann. Zum Beispiel unsere Eislutscher enthalten nur Himbeeren, Joghurt, Zitronensaft und Honig zum Süßen. Dabei sind sie recht lecker und damit werden Sie Ihren Kindern bestimmt große Freude bereiten! Außerdem können Sie mit dem Rezept experimentieren und statt Himbeeren andere Früchte verwenden – wie Blauberen, Pfirsiche usw.

Dabei ist nur die Kühlzeit etwas länger – Sie müssen mindestens 4 Stunden warten, bevor die Lutscher fest sind. Aber Sie können auch diese abends zubereiten und über Nacht im den Kühlschrank lassen, sodass sie am nächsten Tag schon fertig sind. Außerdem sind unsere Eislutscher auch eine ganz tolle Idee für Kinderpartys. Wenn Sie nach weiteren Rezepten mit Himbeeren suchen, können Sie unseren fantastischen Himbeer-Käsekuchen ausprobieren – er schmeckt einfach himmlisch lecker! Unser Rezept für Tarte mit Himbeeren ist auch nicht weniger schmackhaft!

Steps

1
Done

Die Himbeeren pürieren

Erstens die Himbeeren waschen und fein pürieren (falls Sie TK-Himbeeren verwenden, diese antauen lassen und dann pürieren). 1 EL Honig unterrühren. Jetzt eine Eiswürfelform nehmen und mit dem Himbeerpüree etwa 1/3 jeder Würfel füllen.

2
Done

Die Eiswürfelform auffüllen

In einer separaten Schüssel den Joghurt mit dem Zitronensaft und den restlichen Honig vermischen. Die Förmchen löffelweise auffüllen.

3
Done

In den Kühlschrank für mindestens 4 Stunden stellen

Lassen Sie die Eislutscher in den Kühlschrank für mindestens 4 Stunden. Nach Wunsch können Sie diese auch mit Eisstielen servieren. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

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